日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
) F% G- L5 n) e  h地瓜約280g
抺茶粉1小匙

' X3 J5 u' Z& H- q3 A( z調味料：
蜂蜜1小匙
牛奶少許

1 X% I& z6 M- K# b步驟：
' {" U+ y: D+ M# k) k. N) ?1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
: L, |/ d$ k" F2 k- g! A/ n3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
$ [! d3 m( l5 q+ D4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
. x& C* y5 H5 ]5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。