日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
地瓜約280g
抺茶粉1小匙
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" }: e: Y! C+ j; D% \: I" o- Q( d6 {調味料：
/ S" b/ t7 B1 n: X蜂蜜1小匙
9 d' A2 T$ E& S5 v: M5 a( |' K牛奶少許

& [' ^+ e. U: K7 p9 K- h4 a步驟：
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
( h; @+ M' L8 h) i7 |0 o2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
' |! o$ u' W5 ~# L! t3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
% D$ c4 {9 K9 D4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。