義式美食

賈桂琳

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10年前遊義大利
/ M6 y3 c5 ^2 x. J當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
  z3 v0 Q; C( S+ e1 b! u2 X還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
至今仍舊懷念
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4 V3 f- Z8 _5 m記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
! ?3 {: ?5 }3 \) q# l- D* d' z' K可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
0 ~1 _+ W$ Z6 B剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
; |  o- ^2 T/ H$ [4 d9 E是義大利人開的餐廳
# N* {8 ~# \* o* [, q+ Y中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
( R; o7 m+ `3 d9 D" s(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)

許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
% j) X- }" Y! Q/ y" |5 A* J位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
' M7 l5 ~# e; K' ]8 K1 H  Q心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
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果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
. N+ j9 J! I9 N) N+ u我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
當然還有飯後甜點
3 W4 c% u* j- y' m是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!
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餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
0 b" t. Z9 B5 R5 ^似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
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想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
+ l- x3 ?* N5 V7 ]0 w" V  U" l7 F  v可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃

柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
5 Q. g) a" V* s) f3 {可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"

9 r' \; K8 g0 R- x- Z為何是改"良"過的？
應該是國人吃不習慣吧！
& O5 v' t; c) F& R, j/ n一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
8 f: D0 j4 g2 a$ c: p2 `適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。
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3 E: F8 P! Q6 y阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
* z4 t* ~& q) |% B* t, l1 k' q台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
! J) |$ q; M0 s( x太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。

( t' r* l) y: S2 d4 \; ^1 W; e4 x- }世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。

hsiangie

超可口的感覺！！！！！