義式美食

賈桂琳

+ h1 ^8 V4 _  e4 `
1 Z  _2 Q  Y2 _' M5 c3 y10年前遊義大利
$ V* Y' u' z6 [: q5 {當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
$ S* u1 D1 T( x# z還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
至今仍舊懷念

記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
+ I3 f" a! z; x8 y' r5 g- k1 U可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
是義大利人開的餐廳
中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
% e  d- j7 x( A# L3 T+ |  X4 s0 i(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)

1 t. k( j& ~0 M許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
2 e1 s' k! g6 B- O' I據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
1 A- q  j- F, F心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!

果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
當然還有飯後甜點
; s: o! O! \- e' a2 x/ V& }& F/ s, N是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!

7 }) \! d; [! M- v餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
6 p" m: e& Z1 P. y1 k8 }" ^% r! C& V
/ y: y5 i( j7 k* n. S9 Q想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
6 k$ J9 s. d, Z* Q4 v可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃

柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"
& V0 ~# r8 ]/ d
4 d+ _* u& J, u7 }& g為何是改"良"過的？
應該是國人吃不習慣吧！
0 F, c* s0 O+ y0 d一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。

阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
7 c8 x3 p4 ^5 Q" D4 I8 {台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。

世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。

hsiangie

超可口的感覺！！！！！