義式美食

賈桂琳

10年前遊義大利
2 m& `, f6 |; k" j5 T當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
2 N! W3 ^8 M8 R# [& \3 j還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
6 W1 O" O# W( e$ ~4 N至今仍舊懷念
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" U$ _$ b% a% @+ }5 N記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
& ]2 G! y2 H) ~5 p可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
是義大利人開的餐廳
中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
" Y; J9 v1 e7 K( K; t! F(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)
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) H! p8 C9 u' S0 I* o  b許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
, t( g6 F) Q  s據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
% O+ {: v% D" w) t心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
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果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
8 X& ]; Y( ~7 V$ ]當然還有飯後甜點
& S" `( S( [' C8 K+ |& u/ _+ y是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!
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餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
! e! g2 @  w) o4 H" v" i, }! g沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
6 n- [( P$ r: ~9 z% `2 Q, \# |) _6 j似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
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# o- J/ U* A, x) ]9 y想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
( ^8 o# G: A% K/ A& C可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃

柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"

9 E. p* `8 Q/ s( ~7 B為何是改"良"過的？
應該是國人吃不習慣吧！
0 f& \6 D9 h& H* B一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
$ N# d$ x* z' j# S+ Q; X2 d5 E適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。
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阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
+ j8 O+ E$ Z* Y4 _5 [. ]台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
! Q7 }& {# B& M: e8 Z太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。
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世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。
' p, R) z' l2 v+ G  U# L" J6 ~

hsiangie

超可口的感覺！！！！！