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天氣熱很需要涼拌菜的# D2 S) z) @* H- Q
8 |5 Z( H# G+ O& K
食材0 o3 Z7 w4 }9 `6 w
小黃瓜 2條 r- b2 Q9 L% }8 b7 w( \! m
紅蘿蔔 1/3條1 \9 Z/ ?, M, |) }9 A
洋蔥 1/4條
/ n+ s7 m* {0 _2 A" d3 J, y2 f香菜 1小把
0 A) u$ o' z H- j8 Z! N- {0 M ^, c0 p x1 G
醬汁食材0 x5 g$ k8 K% |9 R5 M
嫩薑末 適量
* Z+ Z0 P) b. c' [4 ^4 M/ P7 Z米醋 2小匙7 V9 T8 }, ^- z. _* {
薄鹽醬油 2大匙" O4 t ~( Q# K% C0 I
橄欖油 1大匙- m- l0 Z& [+ @
鹽 1/2匙/ N. _/ z1 c/ j' p! v4 a; ]
糖 1小匙+ h k7 b6 k/ r" \
白芝麻 少許" W$ m. T' A% |
2 F! K8 g1 K( Z" x* {( J* W
做法
8 D& J, T4 S( |+ W小黃瓜，紅蘿蔔刨絲4 F8 H* j9 V1 h5 O3 G3 L
洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味1 g% j; I% Q9 w6 U4 F0 x' B
之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了4 y$ E N0 q( [7 i
& n" ?& q' Y- X$ @" z* J; x. U& E9 e/ ]# D+ `2 H! n0 u. h3 H
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發表於 2017-7-14 14:23:51
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發表於 2017-7-15 22:30:21