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- 2024-10-26
 
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天氣熱很需要涼拌菜的- D# l2 t: Y2 ?$ ]. H# q* j
- M6 m) P8 k4 o* W9 _3 j
食材
3 R( @. s, R; l小黃瓜 2條3 C1 J& x6 R1 y" \. \
紅蘿蔔 1/3條* J; @8 k" @( K" N
洋蔥 1/4條
0 x2 d. Z- ~# F+ Z4 e香菜 1小把5 n) n. `- ~9 K$ { R% r S
& r* x5 q/ q2 ?醬汁食材# |; M, k; C1 h6 Z- ]
嫩薑末 適量+ j& E8 p! x% X5 K" @; v e
米醋 2小匙
* ~4 W* s. o3 R8 N4 W薄鹽醬油 2大匙
/ ~! n n) e; T( P8 |8 ?橄欖油 1大匙6 R+ N4 x6 ~2 P/ m
鹽 1/2匙
/ B C8 s, X0 Z! _8 T% i& z, I糖 1小匙
7 `# ?% q2 \3 e* ~ [) X白芝麻 少許3 {7 c1 O) x8 Y+ f! X7 L4 w
5 m2 X8 _2 I \; ?+ N
做法
, G8 o: u/ e5 V- s) U' _小黃瓜，紅蘿蔔刨絲! l+ w E+ A( z) T6 _5 a
洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味
& f% v: L/ X4 t! i5 l" v8 a; c, }之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了
# c! R. \+ N: L6 [; Q& I! C, g: F6 o/ k9 k8 Q
G) y" N* @# S! p+ ^ j* Y* a
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發表於 2017-7-14 14:23:51
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發表於 2017-7-15 22:30:21