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食材：/ J5 T8 t& H( R2 Y8 A8 ?
9 x( p+ I0 n! y% Y; q A
米酒1200cc5 G1 ^7 c$ V7 U. k
青梅1200g
* C8 d" r+ G* X. b, _冰糖600g
7 E% m* r' e! Y* l
0 v% B7 b# p: m% N2 _) ?) a$ J, NVODKA 750ml
* O; N3 I0 ]9 P8 o青梅 750g . s5 ^3 R5 x! k- I2 a, Q
冰糖 300g + ?# T$ Q/ }' L+ k% n% w5 [* s
/ [1 F0 A5 D5 z. B2 h& }1. 先把梅子清洗乾淨風乾
& d+ H! C' f! Q& V/ ~, j2. 再用牙籤挑掉蒂頭
2 [& l$ K3 c8 x1 j- h/ J5 m4 [3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來
3 n$ m1 ^- @; h$ ~4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)" A0 t' c$ n$ m( {/ r& q5 t; p
5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。' W5 U9 B. t3 H9 q" W' @' P! A
V; z8 V1 V3 r5 ^
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發表於 2017-6-12 16:42:59
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