一年一度釀梅酒

noriko

食材：
1 m1 ^! A0 [$ Z, I" D- E
米酒1200cc
青梅1200g
! o6 G3 E8 ~9 o. H$ J冰糖600g

5 s' x% H  q7 r1 U  Y) kVODKA     750ml
) q6 J8 O7 t1 c青梅      750g
冰糖      300g

1.        先把梅子清洗乾淨風乾
2.        再用牙籤挑掉蒂頭
) c7 s5 H% Z0 f* l3.        在梅子上劃十字，讓味道容易出來
4.        梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
4 F' x! Z% A" [5.        密封好放在陰涼處，半年後開封。

- ^2 X2 j" f2 E! {1 t

A米米

6 U, q' N5 ~& P+ F3 H* f* X9 s
8 @- z, I& [0 @( ~8 z  c請問有提共販賣嗎??好想喝!!

bmwwed

請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試

神奇的傑克

青梅的季節過了吧

腳踏實地

青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到

noriko

0 ]4 V8 h) a3 s( u" K) U: h
我太晚po了～sorry,

不過明年可以做呀～
0 F5 `" i: x& p, y$ N我們是去年做的梅酒
$ U1 Y9 H8 ]# B7 E7 \% P9 x. C! E

noriko

A米米 發表於 2017-6-12 18:37
% k/ ], n8 ?  Z請問有提共販賣嗎??好想喝!!

沒有耶，sorry~

A米米

noriko 發表於 2017-6-13 11:58
9 y2 Z" ^* V( i& Z; w+ T沒有耶，sorry~

* n$ i$ q+ m5 j- a8 w# Y5 @真可惜!!!好酒沒人品嘗