一年一度釀梅酒

noriko

食材：
+ @- @; X0 e! [2 S  w
% H# Q. N6 P) r; O5 G5 {米酒1200cc
# w& \$ z' H' ~, \3 e青梅1200g
" @* \  o$ {6 G! P/ [7 N: f* b1 Y冰糖600g

  R& C1 k# _+ ?2 ZVODKA     750ml
青梅      750g
& }' \5 ~0 v8 G% E6 j: V+ l冰糖      300g

1.        先把梅子清洗乾淨風乾
1 D- O& \2 @, E$ c" `* q/ W2.        再用牙籤挑掉蒂頭
  D* y( `: P. ]: B9 `3.        在梅子上劃十字，讓味道容易出來
4.        梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
5.        密封好放在陰涼處，半年後開封。
  W3 ^4 r; ?: v1 D

A米米

( X" m# J+ U- e8 r請問有提共販賣嗎??好想喝!!

bmwwed

請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試

神奇的傑克

青梅的季節過了吧

腳踏實地

青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到

noriko

我太晚po了～sorry,

3 \; }4 {$ Z  }7 K" r不過明年可以做呀～
我們是去年做的梅酒
- U) |7 \/ f2 \

noriko

A米米 發表於 2017-6-12 18:37
請問有提共販賣嗎??好想喝!!

9 U5 H4 O* U9 U+ I沒有耶，sorry~

A米米

noriko 發表於 2017-6-13 11:58
3 I1 A  l% x! B9 \: ~# [沒有耶，sorry~

; @: @) x9 w  \5 j' |真可惜!!!好酒沒人品嘗