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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯 7 ~  _9 c* [1 ~; ?8 U% m
. x) a' U5 a, @; D! ^, _
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! 1 [% Y) n. k/ a

$ K- A/ I9 t$ A8 m簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ 9 X! f9 G: Q. P  s

7 c; U$ G% ?0 k/ O; r1 R
8 X- A4 c" y6 B, X# z9 M3 h【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
, X$ I* m7 [! c/ K2 p7 Z【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY9 Y1 y; z' X8 I7 e5 e

9 |9 @$ t- Y/ E! J) @" x準備食材
0 r7 I  U8 E7 K' p5 q9 n+ I  \————————————$ |; u8 F% G0 {% v
牛番茄 2顆* p3 ], x: L! v
洋菇 3朵2 S6 E) s6 z: L5 q
蝦仁 30g0 V" p% x' Y2 R
魷魚 50g
. L6 k1 X$ ~7 [蒜頭 3瓣
, V/ [( e* V) k4 H9 F2 t: R) \, V9 D黑胡椒 少許
( `- t1 x4 @% z9 g8 A1 X1 j鹽 2g* Z! Z5 c; @3 b: c7 f
雞粉 3g
& q( N, _6 v4 X太白粉 5g
' G; ]2 i+ `7 `' w義大利香料 適量. g# u% B9 `0 G. ]
乳酪絲 30g% @- X/ @7 C4 B
羅勒 少許
& P( P. e* u/ r5 ~! p
1 J9 L- |* C% c! Q! s1 V; O動手GO~~~8 B6 a7 N7 a1 r0 z5 o, \
————————————
1 ^7 W6 Q* e( z1 a) `3 c2 k1.蕃茄洗淨切除頂部挖空9 p0 j: _! y' K& a6 f+ i
*底部切一點可以站更穩
4 c( ]( f9 p3 U( g- q6 u2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
; a6 z7 `+ v. m& e3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾" D" d* k" Y' V7 ^& \
*加一點羅勒香氣更濃郁) Y9 ~5 E+ D2 t$ _& k6 u* n
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
  t* c- y. P/ V  L/ B% ]【200°C烘烤8分鐘】
( Y9 p2 E2 Q! D9 |5.灑上義大利香料
  l5 J. n- A2 m, Y) _; @

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