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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了
0 y9 \2 {/ g6 L: n: L用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）
7 x+ z1 v5 G; T8 D3 j
i0 O2 z9 z# }- E5 m食材
/ c7 y2 f& l% j1 p鮭魚約200g' x; x; M' R4 ]4 G0 B2 z( J
龍井茶 5g1 a& \" U; G, o* b6 `# Z' V/ P$ W
芝麻粒 適量
0 }+ u* |- K* ^5 ^海苔絲 適量
% P* `- E4 b4 D6 r3 H: ]
5 {! A% J, f* K! I醃料
) f) `5 N2 Q5 {4 o0 J2 M醬油 適量# |, M. K6 C8 r5 n0 |8 |/ K4 ^
鹽巴 適量
8 P5 q5 V9 a0 t9 B1 C2 E糖 少許
+ E Y0 N) R! d! g2 Q8 w& J& ~! Q0 }% y7 k* d
高湯: v/ Q: m# ^& q1 a4 @
柴魚片 10g , E0 v# D( J* K4 b0 @. b
昆布 2片/ C: A0 c2 Y. B7 E+ Q4 |
, m6 [& m' h2 c7 G: {5 @ |
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40