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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗1 o A- x6 b) n; p
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
( |1 u2 T' o( Y) g於是,回家想要自己做~! g* d) T, ~: `
第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數! S) L8 }+ `; W9 |$ ^
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
* E' r+ R& }- Z5 B
% X, O: R7 T& P% S @( ?9 Y3 H, `結果如照片
9 L9 B$ Z1 O; n8 \! I5 E2 J放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! + T# ~. ~" D$ k6 \2 f
原來不能多放的用意在此...+ C" E- \, W* H, u& @
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3 t: ]: ~6 k! j( n2 v4 S* W
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