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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗0 {* K5 c5 `2 q, L5 P: u" _5 e& s
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
. R) w+ t$ R( ]& j: j於是,回家想要自己做~. L2 Y1 g$ q3 D7 o @4 m& s+ b
第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數5 K9 O9 o! r& r$ N7 u* d7 @7 d
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
$ T, m$ D1 E+ |+ }' X s |9 s, G: y. W
結果如照片: g" c9 J+ r) T3 _% W" T3 U' e
放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!!
i. F1 J- `* y原來不能多放的用意在此...
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