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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗/ K1 T% N! l& k e9 m" b% m
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
( `" `4 @) w+ z% e) A1 U) A9 \; v於是,回家想要自己做~
7 \! Y2 d- Y7 ]& G/ w第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數
8 A% J0 {0 i3 q6 {, I; r7 z第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
4 E' F5 C. H0 G" [2 J' J$ U' Y4 _- l! Z; b, z6 u& `6 b
結果如照片7 l4 p# L) F5 k$ E' m' F9 Z) d
放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!!
/ b- H! G+ Z$ L& ~原來不能多放的用意在此...
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