- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
分享好吃刈包食譜～
& [& ?9 d( B- T6 G( g8 k自製滷包滷起來超香的) ?; i! |3 q5 U3 g3 m
, [$ A0 E: H" x+ I食材! A6 V% B3 x5 C6 ]- A
帶皮三層肉600g3 Q, \& g w+ d9 g2 L) ~1 y& d
青蔥 一根
% U0 `3 b$ P g% u3 L薑片 6~7片
+ l# d9 P6 l a" w; I* i蒜頭 3瓣2 A4 @/ o0 c) S J& ?
辣椒 1支+ M/ _" c0 E, Z* b `
花生 適量
! p2 \. J+ V: r, `砂糖 適量
+ @/ j( |! M- R2 {# F' ?酸菜 適量; g) f7 e2 ]) @) _% p. Z
香菜 適量, H: h( H1 A/ x( [
1 ~- l J1 R. ]0 t$ o6 \. ]+ s調味料 + s9 h; e" u9 Y) x* L
醬油 6大匙
/ }# A! u7 J! p! C( ]水 3大匙# Z& ?+ \* s$ n2 U2 _
冰糖 適量7 S0 Q/ C$ O( d; |/ T- \
, Y+ M; h$ s* T I- o9 u) @滷包材料
+ v9 i5 M- v% }9 E% u2 j3 G三奈 1~2片
, w. j" _! O: K陳皮 1~2片
6 Q6 y9 l$ x4 Q6 p7 \) Y草果 1~2顆! A, b* v6 [; R* R" d& E- r
砂仁 1~2顆
8 n7 b$ P' F3 S0 u2 K八角1~2粒0 L1 k% t( A9 \8 v; T$ w x
肉豆蔻 1~2顆2 P' v/ J/ D5 V# [6 a2 l
丁香 3g~5g7 O# N- j6 |* W- w
花椒 3g~5g
; E1 m+ F& D. B* L1 h% }0 @" I肉桂條 3g~5g+ T9 h5 q5 Z" X3 h1 l/ y6 u
小茴香3g~5g
, q# {# q! L: d/ ^8 n" P白胡椒粒3g~5g
n$ j* d1 N, e" A& u5 t# g# {% w6 I9 N
& L0 H* S: x3 R9 z做法請參考影片喔
. d5 R6 U! O, Y$ q2 f; I |
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
發表於 2017-3-14 18:02:45
收藏
讚
發表於 2017-3-15 17:41:27
發表於 2017-3-16 22:45:50