遇見好鄰居•遇見好生活

賴紫羚

走在悠閒的北大步道，看著甜蜜牽手的老夫老妻、享受慢活腳步的年輕夫婦、

豐華正茂的學生們、充滿童趣的天真笑容..心情自然湧現會心的笑意與滿足，
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; k* ~1 g, e  j  Q3 T0 g: N' G好生活的元素不也是如此!
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好生活的元素裡有了優質環境也需要具備許多生活必需品，在琳瑯滿目的商
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品中如何能正確選擇而把幸福更佳延續呢?
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賴紫羚

天冷、微雨，手冷冷的時候，適合一碗暖暖的湯
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先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯，再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。
1 B  R- ~: w/ p6 ^7 y黑芝麻油將無農藥的老薑煸香，添加海藻豬米血糕、再放入海藻雞雞肉、米酒，使用天然湖鹽提味精心熬煮燉成湯品。
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賴紫羚

立春的日光充滿暖意的灑下，驅散了凜冬帶來的寒意。
. h" a3 D+ M; ]$ D$ o; O) s當陽光出現...最適合將帶著淡淡濕氣的被子洗淨...曬日光浴...
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2 j, x7 N: A9 T0 b5 B% O* A選用台灣天然本土珍貴的苦茶籽，天然茶籽酵素可自然分解汙垢，
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生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡，採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成，豆子果香濃郁，甜度明顯，精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。
/ f# n& w4 q3 a( p$ u! y/ k風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香，其中水果調性以及宜人花香，入喉之際口感平實均衡，餘味甘甜。
也是 鄰居樂購 店內招牌拿鐵咖啡的愛用豆!
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7 u. q  Z4 k( V3 W【原豆咖啡】巴西咖啡豆
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賴紫羚

齒留香滷牛腱心
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使用的是澳洲牛腱心
材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)
- R# [( Q7 I) w0 }$ Q素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個，香料包1包

) u& k8 G2 c7 {+ m步驟一: 川燙牛肉備用
" ]# w" R; g" N  ~步驟二: 蔥6~7支，薑5片，蒜頭6~7顆，醬油半碗，素蠔油 or醬油膏1碗，酒一碗，香料包與牛腱心，一起下鍋加水蓋過材料1cm
( x; B5 u4 z& f步驟三: 先開大火煮滾，關小火燉煮1小時，悶1小時即可完成
. A" [2 u% a# Eps:起鍋待涼後再切薄
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* x& s' m( ~1 m8 F2 m2 v{產品價格依實體重量}
9 W. V- f( r' LC1.澳洲牛腱 220元/600公克
+ T: g" W. j6 C) T) n5 e1 H( k8 {C2.澳洲牛腱心 296元/600公克
4 T4 k; F6 m* G* |: ]8 R% TC3.美國牛腱心(四顆裝) 296元/600公克
( n( d7 O5 [. P7 E; mC4.美國牛腩條296元/600公克
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#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整
5 R& j3 a% W1 B; _5 S#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚
#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲

賴紫羚

強烈寒流來襲，除了衣物的保暖之外，推薦來一碗增加免疫力的蒜頭雞湯再適合不過了，先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯，再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底加入蒜頭、香菇與海藻雞等食材精燉成湯品。
1 U! D8 W2 ^) D& b2 c! G最後只以簡單的湖鹽調味，本品調味單純簡單吃到的味道完全為食材本身的天然滋味！
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* ]* F) _" K# ~! r& Y# Y暖暖湯品在這兒
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或是自己煮雞酒
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#天氣冷冷要補身
  ?! W! x( T$ u* a  f2 C#愛自己一定要吃好穿暖

賴紫羚

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營業時間下午2:00~晚上10:00
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