1/19過年前到貨~~蛋黃麻糬芋丸 / 爆漿鮑魚海鮮酥

MacotoWang

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" o- \2 s, e7 \8 E% W1.若需代送-此為生鮮食品.貴物管需有冰箱可代冰者佳喔.
請寄$於貴物管後通知我送貨.
/ [& d0 |% t2 ~$ h5 ^- Z2.自取-大雅路竹城金澤
因我家物管無冰箱.相約時間面取貨
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因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝
0 t/ }6 S0 y. a" H% ]% b登記至1/14止.到貨日1/19.
蛋黃麻糬芋丸
一盒15顆 $120
保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月
台式傳統甜點.香酥的外皮，Ｑ軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合，鹹中帶甜，常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點

調理方式
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: Z! ?/ x1 H$ O* N" b% Y2 k5 C) ^4 `' m(1)將油溫加熱至130度，放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起，再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。

% _  A$ R. N5 t" Z; _! C4 z(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火，等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。
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6 X  f! L& C! C爆漿鮑魚海鮮酥
2 s4 v0 h8 B% O" J# b$110 /10入

% ]! ^0 k, x% j8 g6 O! V冷凍 (-18度C) 可保存一年。
解凍後油炸即可食用。
  A' I7 a0 |& p& C! o- D 外酥內脆，鮮嫩又有嚼勁，內含Q軟的鮑魚，美妙的獨特口感，吃了保證讓您回味無窮!!
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