年菜~~法式櫻桃鴨胸

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法式櫻桃鴨胸
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$ z2 N$ S/ b, l7 D0 B& r4 q+ `皮的部分先煎到金黃，再將整塊鴨胸表層淋油煎熟，
然後悶煮的方式讓遇熱收縮的肉質慢慢放鬆開來，產生柔軟的口感。

起鍋的鴨肉兼有酥皮油脂的香、煙燻的香和醬料的香，
$ k/ O% q8 O2 ^7 | 五分熟又經悶熟，肉質相當軟嫩。加些牛排醬提味超級美味!

法式頂級櫻桃鴨胸
# B) f* n5 Z9 h: j7 \# o 嚴選來自花蓮玉里純淨無污染的環境，花東縱谷得天獨厚的好山好水天然養殖，外銷日本等級，國內僅提供高檔西餐廳，肉質細嫩優質如菲力牛排般又帶烤鴨外皮的酥脆，其中鴨胸精華部分又是最美味多汁，是法式餐廳許多老饕最愛！

☞天然好山好水養殖環境下，肉質自然細嫩鮮甜
$ U3 J2 P& }/ A' g☞鴨肉脂肪含量低，大飽口福後不留負擔
* W. _* }$ R6 f6 E* T☞簡單料理後灑上一點調味品，就是人間美味~
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