年菜~~法式櫻桃鴨胸

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法式櫻桃鴨胸
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皮的部分先煎到金黃，再將整塊鴨胸表層淋油煎熟，
- U+ h4 T4 \; j' l5 S9 p然後悶煮的方式讓遇熱收縮的肉質慢慢放鬆開來，產生柔軟的口感。
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' Q/ U: w: l9 G" z起鍋的鴨肉兼有酥皮油脂的香、煙燻的香和醬料的香，
五分熟又經悶熟，肉質相當軟嫩。加些牛排醬提味超級美味!
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* O0 i4 @* e) l2 @法式頂級櫻桃鴨胸
& [) H! t, U0 _9 [ 嚴選來自花蓮玉里純淨無污染的環境，花東縱谷得天獨厚的好山好水天然養殖，外銷日本等級，國內僅提供高檔西餐廳，肉質細嫩優質如菲力牛排般又帶烤鴨外皮的酥脆，其中鴨胸精華部分又是最美味多汁，是法式餐廳許多老饕最愛！

5 o) K$ y6 V3 o1 o  |# p( H6 V☞天然好山好水養殖環境下，肉質自然細嫩鮮甜
☞鴨肉脂肪含量低，大飽口福後不留負擔
0 T/ @( ?2 E4 m* @☞簡單料理後灑上一點調味品，就是人間美味~

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