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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)

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發表於 2016-12-28 12:20:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯 ( T0 {3 z9 E2 @/ @9 j$ ~

. `+ g, ^5 C- o0 g; u, g1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味.
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, _! H1 j8 [. O. L2 y7 ?6 i    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜.! j1 Y$ Z4 t& [1 ]: I

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2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!# ~0 ?, D& f$ N8 z, u" d
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3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!# c4 @1 T5 P5 ~

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4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!" o4 C$ E. _8 g: P8 I7 U

/ f) L; g. y9 `2 }" a# n透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. " t8 t, e) T3 i  \& |, n# D
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. c2 K6 Z( f6 k8 s- [# C0 O# Z5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.5 l/ p7 }( F9 M4 p
蟹肉最肥美熟成的時節,當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉,讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.
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6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜,每一顆都是大海最珍貴的寶藏,讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味!低脂、低膽固醇、零負擔,含高蛋白質,多種維他命及礦物質,適合全家大小享用
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. x" ?. H5 w6 I$ {3 S7. 小章魚, $70/包, 300克/包.$ O4 X! s( u/ J; t
小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.  F' n. I  e. Z1 S1 J/ |* `
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8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.& q! s5 [! ^  z( j3 j% j1 K

! b' Q, G" }( d$ I+ S-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.% O' R! Z+ x$ g% W6 _' b! }
可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.
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3 W" t6 m- U2 U; v9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹,嚴選整付完整大規格,霸氣蟹腳巨大渾厚,飽滿鮮美,肥厚的肉質是老饕最愛!7 W9 ~6 \: h! L, x# E( H' H% e
頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300.
# J1 b# X- z. X" {9 t0 o帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.0 z' s" k0 g8 w3 K$ i8 C
帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.+ @8 H7 b5 D+ \( {; }/ j
我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格, 更飽滿、 更美味,
; D- k: f$ m4 a* J( o! Z市場難得少見,可說是極品中的高規格極品!!, v" ^  c) {: p1 ~9 F" \! ^- p
帝王蟹也很具營養價值,含豐富蛋白質、微量元素等營養,  p  g( s0 D+ \# u
對身體很有滋補作用喔~!!5 D& e7 j1 v. {# W% Y
烹調建議:清蒸、大火滾煮,入湯入鍋等,皆宜。9 ~# I+ e- J: y6 s6 l' o" K" ^+ w
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9 [, w' g5 w2 [4 l/ \- i" D9 X! R北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~( ~' W# V- T( C! S$ L( d
更多海鮮年菜明細,請詳見:
! i/ I) j! c" [$ s4 V0 N歡迎好朋友們line我詳聊。
* b% V2 F8 s: {$ J/ |https://docs.google.com/…/1snMcNPBfBp-l5E5ishW0vOIqOV…/edit…
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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