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我喜歡雪菜; U) Z; j0 W- {
但是不是很敢買外面做的8 X- k$ x. E/ o, Y/ |
一來我覺得衛生程度有待商榷，再來市場的醃菜通常都會加一些防腐劑 _7 g( J. l5 }. d; a% N( f
前幾天聽阿母說做雪菜很簡單，當然就要自己做啦
0 p% F$ V" V& n. _. v3 _) ~) r" K真的非常簡單，只要你買好青菜跟備有鹽巴6 _1 S8 J: y* W# E- n0 i& `1 L
你的雪菜已經成功8成了 XDD
; Z* Q* Y" W& `/ Y* M$ J# V. h, \5 f K" A+ U
洗淨、去青、等待。然後就莫名其妙完成了，哈哈
0 `6 ]( O& B6 H自製的雪菜不會有怪怪的消毒水味，也不用怕乾不乾淨。
+ F5 Z2 R d3 S; ? b拿來炒豆皮最好吃了唷。# a4 r. z7 \2 A
- R1 }% u' z0 T z9 b- K
* |) a$ ]* K1 F; w( ]% H雪菜炒豆皮也很簡單，只要買好生豆皮跟絞肉$ P+ p8 j" c4 U
不用什麼技巧，簡單的調味就能品嘗自製雪菜的美味了。1 O, m/ [7 g# M, v& o ?3 V
脆口、不會苦、更沒有令人難受的自來水味。1 Q* J0 t( M [( S5 d
$ I/ H- y) f# L8 Q" N' [: I1 b+ a( E
2 p$ h% _. ^' E" x1 ^, z$ S6 V9 H) f- y& p/ P
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圖文好讀版：. |, }: c, L" V
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發表於 2016-11-28 18:46:50
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發表於 2016-11-29 10:57:44
