【A爸廚房】----家常滷豆乾

霸川

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今天用慧秀的方法魯,也是在同一間買豆干,
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魯到乾,涼了後表面有白色油,這樣對嗎?

霸川

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# q6 i- V# B/ z/ K, p我也是滷兩小時,就撈起來鍋子就空了,
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表面應該是油吧,可能火太大了,有一次經驗,下次應該會進步了
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4 Y6 l( L* B$ }5 v: L謝謝