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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 U+ }/ N2 H; f& D' ^+ j
+ y" Q* N+ B6 t8 A J+ P4 n7 W無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！ & D; a5 [0 d% |
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。
; s1 D5 v+ B- [) q) s很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片，
" L: w$ L M3 k' K* b/ z都是不錯的選擇！; r; k8 S: S: _& H
* x) b3 A, A6 F# L2 ]一包3片(1000g)$130元/ G; |% @7 Y' f# k7 ^5 k `. B2 E
單片$50元7 F6 ~& \& [+ z9 S. E
$ J& u5 k* @2 q0 G/ F$ C4 i9 p! U" K
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多利魚排料理方式
! ?. s: j& g; P: T, O0 f ♡ 香煎多利魚排- A: X" n( o! o5 ?2 P; X
材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。- S* b! H# y- M, Q4 ?: E! s
做法:
2 d9 x( a4 F' V* i% H; ?$ W. i1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。, \9 G: w# }9 A, g- y
2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
% g) u) H2 M; u8 k1 k3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。
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, k$ {( G7 D+ T5 F# \7 Q; }( T
; q0 J9 O4 f) i$ l3 _重量級無骨無刺多利魚片
3 w8 O* Z: Q# _, s2 H保存期限：見外包裝0 M( Y& M6 i7 \7 S4 U/ P8 i
產地：越南4 y. c' s. Q7 P& [5 C/ l% D
內包裝方式：塑膠包裝 |
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發表於 2016-10-21 00:45:25
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