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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯
- Z, K v8 L5 U5 \1 U; U) [1 \3 ^
無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！ & K6 L+ Y- m: B) H/ x+ `8 @
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。 0 ^8 Q6 s. X/ c6 W0 q. c
很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片， 2 Y4 d& A$ n$ D8 a
都是不錯的選擇！# ?) `4 H% E( C4 a
" t8 T- d, `! X6 H
一包3片(1000g)$130元
! P$ S: I) z. K1 K- i單片$50元3 }2 F, V; u" B1 s7 ^' O7 T7 `
- c. Y7 x: w) ?6 J$ ~$ P7 d+ d) I9 `
# J3 K* |0 g1 H- Z8 Y3 D多利魚排料理方式- Z8 C1 f, a) V; H
♡ 香煎多利魚排
0 g9 e4 A8 r4 a1 s+ B 材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。2 A- h! E/ M4 t* M: D
做法:
/ x; C4 A( L1 A, q" U+ ~, ?0 b1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。) H4 p& o' r# {8 }. V* R
2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
: |4 Q1 h6 ~! o: [. O3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。
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7 Z9 d( J; Z, f% j% M8 R! b. R0 j6 Q5 ?3 f$ X# R% @# r
重量級無骨無刺多利魚片
) k8 N4 V1 m) G, c1 W保存期限：見外包裝8 f6 P, a% }- N; ]* P. J
產地：越南
& n9 T. ?* c* ]" E* k" h內包裝方式：塑膠包裝 |
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發表於 2016-10-21 00:45:25
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發表於 2016-10-22 20:27:50