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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 0 A' E$ t6 S, p4 X6 `+ @7 }6 O
) z6 S9 ]! F! i5 A無刺無腥味的多利魚片,無論如何料理都好吃! $ e4 g0 O8 a/ e! A8 Y& U
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚,是海鮮料理必備食材。 ' V; Y; m g9 } j
很適合老人家及小孩食用,做成多利魚排或是糖醋魚片,
: S+ _, W3 U) q* k' ~5 q都是不錯的選擇! ?' L8 Q, J: s
5 J4 Y$ U- f" w! C1 [& P
一包3片(1000g)$130元( u% @2 U( L% G, N3 C2 w
單片$50元1 X9 d) @; m+ d
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多利魚排料理方式
e5 Z: y/ ]8 S! [9 D ♡ 香煎多利魚排2 m! `6 W+ \' r' }7 P2 b
材料:多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。
. b/ N3 s2 e# }+ U5 u 做法:3 z( @0 i# P9 t. k
1.將多利魚排洗淨擦乾,灑上海鹽和胡椒鹽調味。
/ s7 t/ |* }' L) k8 S2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉,鍋中放入油,將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃,這種多力魚排很容易熟,不用煎太久,是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
+ }9 z8 [# G& j n4 w8 d3. 起鍋後,在魚排上灑上巴西利粉末,緊接著再起一熱鍋,放入一小塊奶油融化,轉小火,等奶油完全融化,並且轉變成褐色,冒出細小的泡泡時關火,加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁,要小心噴油,搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後,淋上魚排就完成一道美味料理。
1 D A/ h: I: v, s& M$ N0 ^ f& @/ u3 a3 ^2 D% d6 D: k9 C5 ]
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重量級無骨無刺多利魚片- u! ^9 o" N& k) E: k$ Q
保存期限:見外包裝/ i, ^1 K$ A0 y3 H5 t2 F
產地:越南1 E0 s1 ]' L x
內包裝方式:塑膠包裝 |
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