解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

樟樹
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學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
科名:樟科 (Lauraceae)
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8 s/ `( T5 Y6 [2 U此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。

樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
* i  F; J3 P9 C/ E! i- c2 {九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。

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# Z2 ?$ N; k6 c9 k. G9 ~樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。
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樟樹果實解剖:

3 b4 l' ]' j# [1 t$ w; M, k  Q  ]果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
1.外果皮(即果實外的薄皮)
2.中果皮(厚的部分，果肉)
3.內果皮(種子最外面的硬殼)

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0 J* z, I) I5 T/ j- `# H這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
- m% T9 E1 E/ U在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
標示說明:
1.外果皮
2.中果皮
3.內果皮
9 a* ]  @% z: z6 p# A: l4.萼片
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未成熟果實解剖特寫

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這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
9 N, ~% C9 C" O. z基部的花被還可以看出在花時期的形狀
外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
1 b+ _, y; r: Z在種子的部分可以看到子葉與胚的構造

再來一張特寫
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- E/ k, u0 l3 `6 a  m3 z樟樹種子

+ K  P: T& g9 d& X0 x* E+ F我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
( D- g" m* [9 o: O7 e2 Z8 y1 a  Y果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
& m( J% s$ l+ I. W+ `2 V6 B我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
當然也包含種子還沒發育完成吧!
  P8 C4 v4 j4 \7 q, [: f而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
" @# g+ A! r& o1 A中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
. x$ d* {3 m8 r: u( Q不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
1 l) P+ g+ R! t$ I* T生物是自己會找出路的，是吧~~
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! |* s9 ~( y; ~9 D8 K種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
) k: s5 i; e3 ~) }% X而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。
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