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團購專區
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分購 |
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20 |
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160 元（新台幣） |
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160 元（新台幣） |
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世界公園 |
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8/12 |
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先轉帳付款 |
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到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
! p+ E9 ]' S" k' U+ a. A' A3 ]$ \4 H4 H y: [* H+ k+ o T' m; p# ?
馬祖肥美的淡菜季節又到了' B! ]% q! N# i# R4 @
1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆). d& e7 a8 y- @9 T3 r x
活體宅配ㄛ
1 d' w1 r2 v: ^& N1 K+ X1 M0 d; O; V, ^郵局航空快捷當天到貨
. z7 y& o* s/ C. u運費5公斤200元,# X9 |3 m+ N7 q9 F5 x6 G2 {
每10公斤280元1 G$ H9 H) J$ O% }
5 [" A* @! _' n4 R
' O9 t; N. C( e9 _6 P( m: a7 c淡菜從海裡拿起來秤，
8 i5 c* }) [, Q) Z4 S在運送過程會吐海水
. ?$ s% r4 u2 l0 }" R3 I2 k) w所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋
5 A6 S5 N" M8 _6 i$ | d- H" c以免箱子破裂$ C) ? Y% R( a" _
但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~
# v7 v, }4 w$ m$ Z4 {因為淡菜會脫水
$ E9 {5 ]! v9 ?- N; l* J/ r3 p3 G
! l I* q' I6 n X淡菜，馬祖的煮法 D( V& `# m* |+ G
就是水煮
+ H; L& Q% e9 S8 F4 a- Y- v' T" A水加ㄧ些薑絲- g L4 {/ Y: F3 J
煮滾約５分鐘* b T8 Q% h' K3 u6 F+ T7 P
不加任何調味料
4 S4 ]- I7 k3 y6 `: R6 x' s湯可以直接喝
9 v1 f' X6 U1 R6 w+ ~6 H* o很像蛤仔湯
- r( v- c: i2 S. f, E3 U可以水煮前先泡水２０～３０分
X* i; o S3 E) p$ S' T+ q2 }( I不是要吐沙，是把鹹味稀釋/ j: Q4 e. g; a& A9 I
淡菜千萬別加鹽巴水/ y( K' ]1 {: h$ p
因為淡菜不需要吐沙ㄛ8 f" `9 d$ f9 Y7 f" u
: Q) |: x, O! C1 ?
) ~! A5 i0 B F還有其他料理法式
& s5 D! b/ G: x" D! G先用奶油爆香洋蔥和蒜頭1 [" t* @% H# k1 D! L" K
再加白酒和鮮奶下去滾熟
5 s( g. m9 I9 P: N搭配大蒜麵包
) |! S" f" m# m- D4 @6 {淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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