- UID
- 19631
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 101
- 活力
- 301
- 金幣
- 1185
- 日誌
- 6
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2017-3-22
- 文章
- 17
- 在線時間
- 30 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
; Y; m# a1 _6 ?9 E( X+ \1 E: Z$ C7 `2 t u
馬祖肥美的淡菜季節又到了
; ]: m6 V2 B8 w d1 A0 u1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)
5 V4 k) m: \; S" A$ W活體宅配ㄛ
5 k; y8 p; K+ z+ T3 q郵局航空快捷當天到貨
, P1 h7 o& A, P9 k) ?/ p運費5公斤200元,
8 d z S3 L; i& X8 }/ i# \4 M* n每10公斤280元* }9 H# r+ i$ O2 }: h0 a; R) `
# k% w" w# {4 c; t
2 s. J- c' [8 M' r$ @淡菜從海裡拿起來秤，
2 Q1 ?4 g6 ]7 J+ R0 i8 l在運送過程會吐海水0 _# P+ ?8 z. b/ ?# b9 D. y2 G
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋% z7 p& y! _2 z c3 o. D& u
以免箱子破裂5 j) q G5 q4 |% s
但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~
2 T* O( m) Z9 M5 N b5 \% h8 R因為淡菜會脫水
/ V" W* v# E+ K- N
! o+ @0 q2 w7 D$ Y y( o, [
, v% T( i" q7 z3 _8 F( }淡菜，馬祖的煮法
: I$ K' ^" d. A就是水煮& G! O2 n1 v0 I% W; h
水加ㄧ些薑絲/ P9 `5 L) _! W$ C5 \8 I: H
煮滾約５分鐘
7 o: g5 G) f( g1 J: y不加任何調味料& u6 e, G+ T$ G- @/ t2 }7 t
湯可以直接喝
" L3 o. E7 E3 H0 ?) z2 p) @很像蛤仔湯6 ^8 J) ?$ _* X
可以水煮前先泡水２０～３０分# X4 Z+ r J! k! u9 k6 q4 ~
不是要吐沙，是把鹹味稀釋
/ C; i3 `5 W; i O淡菜千萬別加鹽巴水 |, n' K; J! C1 L* k
因為淡菜不需要吐沙ㄛ6 G; r7 V7 Q* G' l( R9 v' x1 z
( o4 l* Y z, ^6 y8 q- I
7 V2 p" d/ q. J
還有其他料理法式
- R* b- G- L. Y9 R, ~先用奶油爆香洋蔥和蒜頭0 c( m7 @1 X& e& I/ b( R
再加白酒和鮮奶下去滾熟
- i5 f. x) o+ r" n6 D1 r搭配大蒜麵包
5 f6 v3 ]+ F6 `7 r6 h" l7 p淡菜還是可以煮很多種料理 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2016-8-9 12:13:33
收藏
讚