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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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大英博物館
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發表於 2016-7-19 21:03:29 |顯示全部樓層
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 3 i$ Y2 R: n1 C$ G
! c; r  |. f6 d9 {% c
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
. F& r! T$ j- p  \/ r只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
- I/ Y9 I5 v5 c我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣" V7 K- H: h: `; F- g
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
, Z6 P1 M+ `' x+ z& |4 \. \$ x) p6 j建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
1 V, _+ X! o' H6 r& z$ `9 s; y4 c" [( C, c- w
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
2 i  w4 D" ~2 n) ^8 e: \四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯0 P! G3 @* z7 p( g) g, G+ }+ |" P1 l
真的會飽的無法行走的
; m# ]+ L: P! m* \) r/ k
2 {" Y  _# T& y# c* S4 M/ M大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
! I/ x+ g$ G4 ^: _; E7 @醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
& @: Y! l. p% V. l我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。' i& y. \# K% o# u% \
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質! i4 l% c1 k) W( k) d: W& N/ l% k
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品! _! @& X) }# Q. Y
8 F3 r( U6 I! o1 a0 c, l! F
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間" `) ^( T( H+ q- j8 K
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)* \5 m- u* N( |/ J/ h8 z

& l# X9 V) v' F' d8 z! }印象最深刻的是【八寶芋泥】: ~  u, x1 N+ F* v# `
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽' w8 J  @; J6 K% y9 z& l8 x3 V

! }4 Q  J$ z& K1 s% o整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
7 V- i; }* c* R, r, k因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿, ~! w7 K1 Q) h4 l

0 \! n5 u0 ^+ J# g% ^- `圖文並茂版:7 X$ M3 w( r3 m( \$ P- U$ V
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |顯示全部樓層
看起來就很美味。

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碩士班

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |顯示全部樓層
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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碩士班

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |顯示全部樓層
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |顯示全部樓層
吃過二次
% V: g* G, L) U# _0 J; ^" L* x還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |顯示全部樓層
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
8 i: u8 J/ J! v2 g9 e只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |顯示全部樓層
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |顯示全部樓層

% }" K2 K! R3 F1 e+ r0 r! R感謝您的分享
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