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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 ' s" o6 K/ W# {8 M! X

$ {! ~# ~# C6 E! w上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
* {* S* m, v+ p$ H5 Q: A只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿8 V/ P: g' F, d/ C5 s
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣# l8 P/ m: G$ o( f# z7 W
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚7 z; J- E1 @- O' \7 }) o
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用/ g; V: f0 e0 t  o' @
$ u6 ?. f& T, J9 J- M
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
, T; W0 Q, y& z四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
* P$ T1 I3 s& O真的會飽的無法行走的" u1 T7 ]- k9 P* P7 o  v0 P. I5 [
/ f$ F! i4 c' a. A+ B/ I% ~/ X
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口  D2 K) b0 ^, ~) q; n, b8 f- t) V' v
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。0 u( H: S% q7 Y  N7 T/ y
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
$ K% @- n4 P5 {& c* G7 ^湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質' j/ D6 Z8 x8 n. B( X( K
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品8 L& R" P6 f% T7 S; W+ s) r
- k8 m9 @* @3 M% h/ Z
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
; V/ h4 t/ Y  _* u所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
% q. b8 Y! M9 y) u- |6 s: {8 O: w& n, f. m2 f+ R/ h$ M) G  Q  ^
印象最深刻的是【八寶芋泥】
, c9 \. i# p4 x芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
: P- m6 \, k4 g# G$ w
; C  b9 i/ _" `8 `整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
4 E; b4 [* k7 E# I+ B! C; H因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
; |0 E3 D5 G2 {! j# J
, M2 c1 A0 s, y% F, U圖文並茂版:
; |* C: n' H) C9 \http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次: i1 @' }1 n/ v
還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃/ T1 r% s0 _+ |
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

2 \* k' f! v9 l8 N) P# l( G$ U感謝您的分享
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