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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 ' n$ W4 w2 u' J' U( K# Y4 d; V8 G5 A5 h
3 v2 c/ q; f5 k/ ~( T3 b, i
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
: K1 J3 ^' K1 ?, x5 X  m" e: p只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
9 r- s7 o$ A4 q* k, J( i3 S  w我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
6 S* l% ]" F% b; ]' ?1 o2 _$ _如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚$ X! Y3 ?3 y. J6 q, _: n& L  G
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
6 u% H5 n7 C3 Q& i% k3 \6 y6 u- C" n( w& g. ~
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】& Q/ H$ O5 N7 n1 [" @3 P% o
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
9 x5 ~3 H& Y9 ?% b0 E真的會飽的無法行走的6 m" }% C1 O  [& P- D

; O' b3 E- w. P9 P4 B8 k+ n大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
, \# `+ {7 C9 p醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
: z4 e) }) W( y3 Z, o我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
4 q" R) Q& K6 o" ]/ j% j0 v4 p* ]湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質) U/ v! L' w3 J! V4 f: _* S
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
% ^' o) a# D5 k: M0 p. c, b5 A) s8 L0 U: I
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間0 T$ B; `+ v( |* U
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)" T* |. V# e# D; U& _
9 d5 E0 z3 P: E! _" e! T6 g, [/ l, b
印象最深刻的是【八寶芋泥】9 g. N, k7 M0 T! ]" o* |
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
* f9 }( j% @% f& i& H8 _  {, ~' c' s7 R* R/ t, E! J  R& b' G
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高" S$ ^, A& @) }' y
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿# D' T) w1 q2 b, j$ Y

: L- m& b& s; v, f7 m# f5 K9 b* h圖文並茂版:. x* m8 @$ }# H6 L: z3 u2 {+ J, {5 W
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次: U; Q# N  m' s6 `% a) G' E
還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
& j* q& Z  ^/ N只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
& z2 X4 L  ]% Q6 L$ [7 F, R
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