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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 ( v$ c# r0 R5 o$ j: m# [  Q) L
2 W! @; o& E+ X4 ]0 E' W# r3 X( N6 s
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚: x: }7 c% U9 q, w" G1 w: Z7 J8 n- h
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
4 j, l$ n  P9 p我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣( H4 z. m: E3 s6 Y; O
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚' J. d$ {; \* ^$ ?( D! x
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用0 v4 S& d! ~( L& Y4 F, P

8 G4 i& h% M3 @6 [. N% t0 _& |# ?當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】% P3 u; u. M$ z9 u% u' Y3 t
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯; z9 K  U4 w; i4 b  N
真的會飽的無法行走的
) M2 \2 @# x: X; t( N, R6 Q1 i$ t+ b7 ^
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
% H3 Y, m+ v* N! ?* T醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
' u4 J5 s$ u( U' X+ J我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
- S& g9 C9 @6 M% T" q湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質1 D$ U& a: z) P4 n
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品& V. V$ T, s" T  p, ~( L4 M
; ]4 G% j) i! t7 a4 L
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
* m$ I7 r4 U" G; a( p' j所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
; V6 T, r' N+ u/ G! N9 D
  L  ]9 t2 G% q9 r9 u7 ?3 C印象最深刻的是【八寶芋泥】/ L9 r% a7 w1 ~4 R( \: t: L
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
5 |: t2 |( T5 [& W* Z* A) U& G" `& C, i7 _& p0 [& Z; u8 t
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高! o2 ?2 M1 I# `1 `- s5 U: {! p# B
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
4 O' K4 J" N5 n$ J" [9 ]
+ ]! H3 A- ]# E2 k' W, ~& P0 k圖文並茂版:& y( V- e) T/ \9 Y1 S& d+ H
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次# j" F+ h; F" y: N4 N0 [
還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
, F; {- Q  ^. r3 Q4 Q$ K# I只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
/ _  U/ i# h9 l( |$ s6 m. M8 c
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