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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 & ]$ c/ V: E1 e& G

# ]3 b1 P) Y* u/ ?7 ^( Q% b上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚1 z2 M6 A+ c9 y) G3 E9 i
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿0 Z* |3 ^& d1 I" b8 t* M7 Y' ~
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
, _9 x. V. l9 O( x如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚7 o% j; e9 F3 M9 `# P# Z
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
% e8 V, s4 b1 f/ h
" V1 b! Y) c# P當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
& E9 q1 ]- i, n# d% R5 d+ b' A四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
5 q; ?- w2 z- ?7 l- j3 C  L真的會飽的無法行走的) f  N: J8 `$ w! z0 {) ^* z3 M) L/ a! N
8 e0 b2 w0 w( e) T" b; e4 s
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口; R3 P6 M# t) u, M9 o9 u
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
& s; P2 a; H8 u! _. }! L* q我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。: ^+ V( y  q% |$ ^! V" t( ]* ^
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
2 a. p9 P8 {4 ^5 _: g8 s而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
' y" f2 K- w3 y8 h& g5 r7 Z
6 e" O# I! J% }" K. |: X2 z" u. i另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
0 g/ i  t0 i$ H9 @" W; j4 I3 P所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)8 P# N& N. [1 ^7 `* ^+ \0 }# j

' I" l8 Y1 q+ c印象最深刻的是【八寶芋泥】
" O% d* M8 N( Q芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
* c7 I; h% t9 p' ]" G+ w
- |; w  c, z% L4 P5 |整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高: W& `5 }) i( ^! |* I
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
* i4 D! P* K0 X9 F1 J5 k2 Z+ _0 D5 X5 o; w- O7 q4 M$ M0 z
圖文並茂版:
0 D, v8 ]' [, |0 ]( `http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
" j4 l1 T* [% n9 l還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
, d- z( u7 M9 `- W- z& m4 d只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
3 }" a1 Z2 Q" E6 ^& H8 E
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