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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
2 I" N* [0 a" @3 U: q4 A% z7 M7 S( q: A' Y7 u* X
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚+ v/ \$ W2 o0 z0 |; N1 M1 |" J( {
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
5 f- D. r" U* R% a) x3 n我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣8 G9 v+ \& y. o; y: i# f
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
3 J# s- `( P$ w- ]4 I  s* G% a建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
; T( C; \7 O8 y' q" K% Y, _2 ^) R
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】/ ^. Y6 x* r' [( E
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
2 d, X  K, X. y# v3 H真的會飽的無法行走的# J- _! H: m( b5 a- Z0 I

& K3 q6 A4 s  f大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
, Y! n$ l& t5 X; v( |3 @醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
* ^8 X. }% ?8 F我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。$ g8 f/ i8 ?, M' f: [
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質+ ^* v2 I4 A+ i* q4 l1 B: m$ x- I. m
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品4 `, P, A1 r/ n* l; c+ `
; g+ o  ^6 z) ]
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間! g/ S' j3 K/ n: R0 L: F
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
9 b) ]; ?4 c) m. c1 M( @# p5 u8 q2 A2 Q! E7 N+ f/ p! w! [' ^6 t
印象最深刻的是【八寶芋泥】
6 l' A8 U; }$ k6 e' n  d; A芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽9 Y, |$ ^% X0 f3 ]% @( e
! K6 y% ?( g) s$ |) j" c/ w
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
* J+ c) g, t5 ~/ t( O4 P9 F因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
- P( w% F7 o3 u9 w" b' U$ k6 \& G( K9 s/ n
圖文並茂版:6 d  ]% k- y( q$ d8 r& c" X
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
6 L# A1 j0 Q5 q# ^; ~還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃- T' q/ c4 o- h- N, V
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
5 s/ ?* \$ e/ P7 B5 E2 A  W, v
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