初訪韓濤館韓式烤肉

Dailybread

) ]3 r3 c4 w! c6 W4 {家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.
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0 v+ c$ Y! [* h& U1 U北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.

上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)

首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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4 l! n5 Z0 `+ c, O0 l6 q- ?另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,
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3 {& _6 v2 M4 |另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,

" {* E" S9 b, Y! O/ x7 E可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,

最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,
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3 U/ H, R) R1 m' b2 z8 T* `顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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9 k% U, f, x, s排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.

, ~3 \  \* [& H5 C/ ]( Z6 a說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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1 c: ]7 {4 D" {' O, ~評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,

當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,

' G- r' f1 D" m; g$ K5 n+ _5 u& U再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.
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一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.

4 J* b3 S4 j( }7 v( R+ R飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.
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; L: G- k( a, r: _! Q7 @我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,

; G3 C( J1 g- d2 h4 y日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.
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點點

我剛開幕就去吃過
" `& @3 j/ p- E個人覺得還不錯啊(以他們的價格來說)

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只能說青菜蘿波各有所好......

jojoyaro

之前也是看評價沒進去過
0 h' @9 X1 O6 F4 s8 E看樓主文章,值得去試試
- R( J* Y: b* x/ N. f2 e0 |, [7 M感謝介紹!

lance

昨天去吃過，個人感覺還不錯，牛肉油了些，蝦子算新鮮，雞肉也很嫩，小菜蠻好吃的。

Dailybread

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alvin 發表於 2016-6-26 08:36
我在開幕没多久一家去吃過(大吐血)，在另一篇留負評的(有興趣自己搜)，只希望店家真心悔改了！........這 ...

! x/ P5 h& s' {6 h9 b' t只希望店家真心悔改了

# w, c/ y$ h0 M7 x  _! b顧客有抱怨(應該是善意的提醒),店家唯有真誠的改善,沒有其他更有效的做法.

4 S: A) T( N+ [+ k' q6 D如果改善的效果不如預期,顧客流失,餐廳就會面臨經營上的大麻煩.

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但還是老話一句,所有的餐廳,所有的菜餚,好壞都由消費者自己去感受,
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" F% K) S! \6 T覺得環境衛生乾淨,菜餚質量都夠水準,不添加化學調味品,食材新鮮,服務品質佳,

這種餐廳就值得信賴,就值得一在地光顧.
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& k+ Y4 S; F; y% K, j2 u* \( y第一次到韓濤館用餐當天,座無虛席, 表示餐廳還是有其市場,就各取所需吧!

' N: K" j5 K4 M* L$ G4 C參考: http://www.nicole1173.tw/2015/10/bbq.html
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" C5 N0 j8 H' ?# t6 F經比對,至少排油煙機是真的有改善:
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現在:
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過去:
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% X" }9 |1 ~$ b) x5 thttps://joyce8.com/sx-t/
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alvin

cindy32012 發表於 2016-6-24 08:01
加點蛤蜊時某waiter給的心不甘情不願的==

4 |6 a0 y5 M# D" y( y6 ^0 w9 @8 F" W我在開幕没多久一家去吃過(大吐血)，在另一篇留負評的(有興趣自己搜)，只希望店家真心悔改了！........這家還能撐那麼久，要嘛老板手骨粗，要嘛就是真的有改善了；不過在版主PO文的隔天您留言來看，和我當初去没什麼差別。(話說這篇怎麼好像吔呸紋,不知道是不是只有我有港決??)

Dailybread

2 U+ `$ W8 S" ]# k' k3 N" f' k我們很少外食,因為廚房發生哪些事,顧客是看不到的.
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, g& s3 V& h4 n這種烤肉店的食材就公開陳列,肉品是沒有事先調味的,
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愛怎麼吃,想怎麼調味,自己決定,
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% m, E. i0 n7 X2 w8 s/ J; I: |) C在食品安全的考量上,就讓我們比較放心.
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0 R& J9 i/ \1 A+ R: G至於好不好吃,是否太油膩,完全是個人感受.

不喜歡這種料理,或不喜歡這家餐廳,都尊重.
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7 W+ G  G7 E, g, Q: {  H任何猜測和連結,都是不必要的.
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開心胖B

要連起來看唷~跳著看就容易誤會了 : ))
9 C; `! y! X8 w( `+ z3 @5 O$ U不過我覺得光蔬菜這一點就很厲害了耶~我之前吃過一家蔬菜種類只有一種，吃到最後很鹹很膩，小菜味道也很重，當天只覺得洗腎機率大增不少。你那家還有海鮮耶，看到蝦子就很開心了阿~~~

Dailybread

ATT 發表於 2016-6-24 10:05
& O3 D- J( E9 G你是店家嗎? 為何你說     我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考_
5 Q( u4 `- ?$ V: J; @9 x烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定 ...

前文:

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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,

( X% R5 |6 }- A2 ?* O4 C7 o評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.

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