年後減重 醫師：把握停看聽原則

Rachel

【台灣醒報╱記者楊婉婷╱台北報導】 2011.02.12 02:59 am  
  
過年大吃大喝讓你瘦不下來，激烈斷食又會招致反效果？調查顯示，年後有超過6成的國內女性體重增加至少1公斤，醫師今天建議，民眾應把握「停」口慾、「看」氣色、及「聽」醫囑的「停看聽」健康原則，才能保持好身材。
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台北杏安診所家醫科醫師葉姿晨表示，減重時應該「停止」吃高熱量食物，多攝取維生素及膳食纖維；「看緊」自我氣色，多補充膠原蛋白與維他命C，避免橘皮組織生成；並且建議「聽從」專業醫生的減重規劃，維持飲食均衡，搭配適度運動，方能健康減重。
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年節大魚大肉，年後激烈減重，是現今國內女性常態，根據調查顯示，逾5成女性在年節期間大吃大喝，且約6成完全沒有運動，導致年後開工逾6成女性體重增加至少1公斤。

其中，更有6成女性會在年後開始減重，並使用如斷食法等錯誤方法，使體重不減反增。

葉醫師表示，年節期間容易吃盡過多的高油脂、高熱量食物，導致身體中的鋅、銅等維生素含量不平衡，應多攝取維生素，而膳食纖維如大麥嫩葉成份，可中和酸性物質，也可抑制腸道油脂的吸收，因此也建易控制飲食之餘，可多補充膳食纖維。
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