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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置後
9 b4 k5 H1 z( J/ ]8 {
其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元
6 |, g( b6 v; M* Z' x& U  x可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色,真的很划算3 t7 V2 L, f& P& d9 x7 _6 _
+ G' U6 s" D" \, R- B
圖文好讀版
& ^9 @* q; r7 i' Whttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/196800892
8 H0 K4 \+ ~$ j+ M! e/ y* W! e
授課老師真的很厲害,他除了品油厲害,地中海料理也是一流的
- A7 T; t& }( [7 C1 c: ?4 Y而且,這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚
; e' u; D$ l1 S' m  g% L% _學料理,其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】" L/ Y4 j" u2 x1 b- @9 H8 @4 {- G: ]
因為使用性不高,很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉
; q5 u2 ^% b. O3 ~7 I
5 t8 i# E) a5 R, H/ G昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材:鱸魚,三星蔥,蒜頭,紅蔥頭+ ]6 C5 L" n% ^
頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡)
. ~( a& J. X  \: u: R重點是,可以學到不一樣的技法,讓餐桌上的料理能夠多了很多變化
1 H* y1 \0 m! v' i  U# U$ p‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程,之前我上過甜點課,他們的課程真的都很值得
* L4 {) @( F& h4 s+ E0 E  N8 t4 S上課的教室,師資,內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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