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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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高中生

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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置後

5 `" v& P) O7 o) @3 R2 h2 [其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元
: g: s0 S  j) [" f& M0 ?) ]9 ?& x- C可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色,真的很划算5 w" ]$ L" A, k3 I4 @+ W% O% ~

8 \2 E( y9 f  d5 Y- ~圖文好讀版) T/ w& m" l+ v# B. y% ^
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/196800892
5 V- N3 k9 x- m# R
8 K9 c* V$ i4 ?6 [3 i授課老師真的很厲害,他除了品油厲害,地中海料理也是一流的- Y: o/ r! H3 l$ N+ b
而且,這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚/ [: Y1 P7 Q! i- Z- \- H5 P
學料理,其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】
, v% L: D1 o1 Z3 h因為使用性不高,很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉
1 K7 |9 x% I& S/ g+ `4 ~
; W$ w) \: @% O# P# w0 N2 v昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材:鱸魚,三星蔥,蒜頭,紅蔥頭
2 |% F( Y7 t# f頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡). ], n3 D7 W) i. M3 x! G7 t$ p
重點是,可以學到不一樣的技法,讓餐桌上的料理能夠多了很多變化0 S( M$ Y# z2 b4 M* ~0 o
‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程,之前我上過甜點課,他們的課程真的都很值得
. g5 e! T& u" ]上課的教室,師資,內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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