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- 2018-12-1
  
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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
8 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
120 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
3/10 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購1 ~) e/ V' B+ {: e( `% a- D
* n" h! [& f, ~! M1 p
挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-: \5 j+ \" u( Z6 W/ t) a7 [
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。# ~% G% ^+ D3 I1 i- J
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
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- c7 i$ g% n# C, S(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)+ C; b& ^- ?- ~7 x! s. x2 q% e
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91# A3 P# v7 U+ ^! \
◆成分:鯖魚、食鹽* [$ s- j( G: O
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。9 I# C+ v+ T' A7 I! F% T6 |) e$ {# R
◆注意事項:勿重覆解凍
* M+ L6 W$ u$ S2 b8 H6 H& `" T' T◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。& c4 X, @$ m- a) Y; ?# K/ L" ]7 N
◆原料產地:挪威、加工地:台灣' K2 Q# p$ p' z3 c
◆保存期限: 一年 & ^& |8 Q/ r. [" O( s+ U2 O
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
- M% f4 I0 `9 M( M6 @3 z挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
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4 [( Q# [; J/ E @) L7 Q料理方式
* [7 x' H) K* f
. s1 R2 x. ?+ s( f" y* s$ M2 Y作法一:烤鯖魚片 ) x6 C J+ w8 L7 X) v, _/ X
& v* z# k, k- b3 i真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。! n9 h/ C+ L$ X6 i2 e
! w5 p& R8 a+ x) m& f. W% s1 ?家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。; J& J: h. k ` u `' f% a4 P. d
! ~; U& J' N1 ?" T% v7 ^2 j上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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8 Z( i# L+ t4 {6 i& E
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+ X. t. u- P- b0 b# ?0 G N% V+ {作法二:香煎鯖魚' p+ h* G v2 p6 Y+ C" ?
) ^+ o/ G: ~1 ]) B+ w! V8 O7 S真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
1 {( _( X5 m1 C. v; D9 d* N9 V( n$ ^4 F' C- |! L
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。 M) T8 k9 a- X; G, k
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上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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作法三:微波鯖魚
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+ l" m8 K& o" o& W) V, \在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
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作法四:香蒸鯖魚
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4 H1 g0 g8 s9 \! h鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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$ ^0 r1 F" N. r將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。1 {/ R2 [( w& u: j8 m- d
# @3 o! l& k9 u/ w& C$ O完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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