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分購 |
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北大代送物管或自取 |
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3/2或另約 |
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面交 |
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2016-03-03 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 15:03 編輯 : f1 H% c5 ~# T+ F+ }# X5 } k
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1 {" h# r" I/ L- U請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才保留喔!* U6 p# G1 z' Y0 T$ p2 e
7 @- ?; i8 b; {3 Y, b* P% G可代送物管或自取.
% S- e. }0 A" r. U1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)0 g. B. u- I+ C7 M G2 {) A
2.自取-大雅路竹城金澤, G! p$ _% }% J m" e' S
寄放我物管自取
6 ^3 L1 [) C! T! @( G! C- L0 V 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
6 j5 i; e2 T4 K# D0 z3 R雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
2 {3 S, Z- ~0 ~# g6 m若需自取請告知您欲取日及時間.; ], b1 E5 i {; z! w, J; l: W
好提前幫您寄放.# m! a( B# O- q
或是提前相約時間面取~
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挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-含有豐富油脂.無刺.! m8 t# H) v" ?' E9 h
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◆成分:鯖魚、食鹽
& k) S1 C! ~6 `& T' Q/ Q◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。5 y- A' w5 {" d6 x3 x5 L& B9 T
◆注意事項:勿重覆解凍
) N- j9 Q3 c9 c◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。1 R; G' ^$ Y/ D, M
◆原料產地:挪威、加工地:台灣
6 Q- U/ P* c& Y. B◆保存期限: 一年
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7 {3 _% H% R! n& l* k/ C! G w2 V4 S 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.* W/ m- |( ^' h- Q8 ?" O
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
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; Z, U+ K+ R" n% W# d4 c* s/ z" D南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,2 x" u$ N: j v! J; G* w: H/ H# U
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。$ m/ j# q- y+ M. ]
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。 # f% ]- j7 c, v3 P- R5 E, r" Z
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2 H# }$ d5 v8 B料理方式" L* T; l" `- y6 H! l1 ?
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作法一:烤鯖魚片
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真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。4 i* z; m, d- F0 m6 j
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家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。
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$ W7 S7 G9 O4 \. I" [. y) h上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !$ P0 F4 q/ e" X
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6 y2 j. d: s( C作法二:香煎鯖魚; t7 L; z* _) |: m9 X. g1 W" C
/ v; k6 \# g2 Y! f4 E真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)- d, j) V* _8 m
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就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。+ O1 S+ Q% I5 M! C
5 E* @ v' z; W, N% y$ k上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。2 k; j8 j% a! \2 ] y# p
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作法三:微波鯖魚
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4 p6 s; P6 n. S8 `+ \: ~0 E: x在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
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作法四:香蒸鯖魚) A7 Z: K$ Y( z
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鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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4 q, g+ S/ Z3 i0 H將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
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& K/ T$ |* x/ `3 ?3 R完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。5 _& @) |7 M9 f) B
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