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本文章最後由 GreenShopper 於 2016-2-20 17:51 編輯
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2 F" |& |' J Z' H* d, p8 }[食品專區] –好物分享﹣, y# b j3 }, d7 Y T5 n: ~8 B& a
d2 o! B: x! S4 `/ P9 r6 v +什麼是甘露煮?
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甘露煮是日本傳統的煮魚料理,意旨將食材熬煮後釋放出來深層的鮮美,六源味嚴選宜蘭新鮮的香魚,傳承古法以溫火烤熟魚體,長時間細火慢熬後,以-31度急速冷凍鎖住鮮美,繁複的料理工時及關鍵的火候掌握,使得魚肉甘甜入味,細嫩多汁,連魚骨都酥軟好入味,這令人垂涎三尺的美味,不是市售的佃煮方式可以比擬~
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3 K. b8 m& u8 w+那我要怎麼吃呢?需要煮嗎?
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; x( |0 |- P. @7 p8 J) K9 {香魚甘露煮真空包裝泡冷水10-15分鐘完全解凍,拆開真空包裝,取出切一切即可食用,入味化骨,鹹鹹甜甜,肉質鮮嫩甜美細緻,是最簡單快速的料理!
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還沒吃過甘露煮的朋友們,快來試試它的美味吧~- d; G( j( [, N3 _+ p9 K" P/ h
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公香魚甘露煮" F) Z" ]; E' [1 {# M& _# H6 L
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秋刀魚甘露煮' ]# N9 J" J2 _8 _. |& U# ?% y
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/ Y5 a0 N% N$ K: }0 J3 C1 v8 ~還在猶豫開胃菜要做什麼好嗎?快來試試今天跟大家分享好吃的KHUMADO煙燻鮭魚吧^^
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冷薰鮭魚/ Q* f" Z6 a7 o! a9 J. p9 U
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好吃的煙燻鮭魚在綠活小舖等著你們噢~& o; w7 [' t3 B5 a/ P2 M# X" W
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0 G1 X6 N! |. SGreen Shopper 綠活小舖3 e" G1 s' b) ?; d8 v: g( E
新北市三峽區大義路227號' A- d+ M# w" M/ t* G) W4 s: a
TEL: (02)2673-7866 週一~週日(10:00~21:00)
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