收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
% s7 N) X& W: O( E) [. H' J6 O# e5 p
3 M+ @7 _% t0 G0 i( a( j
5 x. P* K, j! r8 a+ F  L牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
$ D) G! ^" L3 w' @0 S# V+ Q糖 30g
- ]# K: h& p' M; ^+ A- T, `烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
' @+ ], h) S+ p% ]奶油 15g
9 y3 \8 f8 ^# p0 p" M
各式苺果

. A/ `6 x" `1 I1 }/ p6 ?鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
% V9 W' m8 x: T6 L: n8 \4 z雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
0 h; J* j% ^- X# a/ |# P再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
6 s4 R, [4 B( f' q3 e最後加上一球冰淇淋就好啦

vicky4499

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) e. ~# S, P( w2 ^- v9 R
# A  r1 @8 B8 J8 {3 O' H4 Y好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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# ^9 S: `4 }/ B% r) G% B% K/ G( y你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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( \- K! ]; u& U% x
% J2 ?( F) t0 J* j9 ?9 P1 a7 J; g你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
) y( O2 Q; S( f; ^5 R4 o$ A; s賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
! |+ e8 o* u0 e1 T, u0 a& L3 O要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
. I0 q; M9 }5 M$ r' j$ B6 u希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
, n, A; [4 \$ Z& q 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃