收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
* v- i0 O& \. `  a; f# C
( [5 t  N% z% q5 ]) A& j+ l
/ _% q7 E( V* B+ h牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
" G; J) m% V: H" l烘焙用杏仁粉 40g
+ P- \" z' B3 K2 G. J7 l滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
" f$ M- O0 B5 r  b
3 y' a+ @* b/ @8 c各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
9 w9 o# Y+ g# Y4 V+ P8 C5 ~; V% w雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
! a" }0 d/ D! Y最後加上一球冰淇淋就好啦
. q8 t/ @' T% j7 d9 y
1 N# _8 R: `4 x& J# B2 j, e- R# ~5 v2 B7 M

vicky4499

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1 b8 U9 O4 D" M# R! E+ _( j好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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1 I" T, R# _+ t
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

/ D* q, d$ E$ ~  O我也想～不過我目前忙著在找新工作

0 @. T  O( E2 T2 {% `3 j- A" i有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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9 s% I, x* T/ s1 ?
4 I) y4 R# M: U3 r找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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4 r; X' Y6 `. L呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
! T. M5 |, X, |' g+ T6 l8 x( d 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃