收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
, a& ], i5 z& a  U- B  T
% z8 Q5 j: f/ U+ I: M* i  `
牛奶 100g
* Z! J5 L3 G' F$ x鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
% Q8 }; ?' b0 r; c, l糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
% J4 p8 h( u- \( ]' [滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

( w1 M% I- q8 @) Y% p各式苺果
0 y( Z2 q: n, ?* l
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
8 G* c! k! }; j" g/ Y再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
. W4 d: p1 Q" `$ e' U, m! ~

vicky4499

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( W2 F, Y7 s3 X3 r$ x  ]+ O好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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4 l. U+ l: S8 I0 M, P! S. L
  b% s1 l( X% h, _你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

( b; T+ e  y. ^$ c; i1 ]我也想～不過我目前忙著在找新工作
2 G9 z5 Z- O$ F! Z' z+ D
& l; v0 r) i# X有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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: A9 e3 O) l4 J5 F- Q3 p: G+ E
! D8 j& z( N3 h' u2 i7 I找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
. R7 q% e. J# N/ l: X1 }  m  J. b賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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+ h  L  k* a3 W% x
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
) n* h8 p* U" j2 o希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃