收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
* C" C$ m: X' ]0 v+ z% i9 b) P
1 z, v0 h# }# R) p8 I" C# N
7 s; `. v" @6 D! q: s5 j9 c牛奶 100g
; j6 m/ \8 J/ P4 k鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
& V2 K, H& H' i+ W& E4 l3 O烘焙用杏仁粉 40g
2 a2 o6 d. K  s* }; O& B1 T滴粉 20g
: x% _+ V* n' b% {% w. X蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
$ e$ L1 f- K2 E3 T奶油 15g

$ {1 f* S# F  P: D, h# Y, H各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
& b  I* c7 o* d0 C# B. K. `再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
. e' S: O% }+ C5 R+ `: c4 B; ^入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

4 W" G  L2 @# }6 y* R" t: p

vicky4499

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  g5 t" e! A% ]* n; {# H
好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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% U# \$ ]& z  Z8 r! X  y
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
- ]/ P+ c$ x8 ^0 U! N3 h* U$ H回覆 阿彬 的文章
3 b3 `0 X) r9 F3 J( n+ N
8 H* k1 P/ E2 {& C6 |你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

1 m. g8 S: B5 \- o# g8 v我也想～不過我目前忙著在找新工作

! g* T2 A" i, X+ ~) C# h8 n" u有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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6 R1 m/ H$ W. E, ^: b) `( y2 q, {
1 }: M' r" T( Q$ j/ a找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
4 j: J/ e# X! x4 W5 d* b賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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6 X+ I; e4 Y! p4 z) o
+ k8 u6 U2 {' Y8 T: n呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
8 }( B# n: f; I/ w7 S希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃