收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點


4 a; ?; b3 z0 i牛奶 100g
: b7 o+ x% y4 b' Q# |6 D鮮奶油 50g
; f" k7 g  A8 D雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
* I2 w, V- l! P4 ~, B蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
* d, ?- I; ?, V, d9 o4 \奶油 15g
+ r0 ]/ _7 k3 L0 y. c, |3 D
各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
& r. Y# }& S* D* M( z, b雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
) _) e5 F6 C, z" i! R  }再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
( N) D* ]6 |6 P7 W( o6 C' e6 I最後加上一球冰淇淋就好啦
" b5 |9 P& U1 T" g
: }4 a: }6 z$ ?+ ], ]' o6 a6 \

vicky4499

回覆 CFS 的文章

好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

回覆 阿彬 的文章

6 G# j: y& p8 }1 }  K8 _* n. U你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
' P4 y; ]7 R6 n2 t: Q7 D1 v回覆 阿彬 的文章

你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

* ^' I1 x1 z) ?: Z" q我也想～不過我目前忙著在找新工作
7 {0 |- M9 u, `6 y5 h4 d
. W8 L/ d0 k9 g有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

回覆 阿彬 的文章
. v& ]1 d, _0 {3 D) Z
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

回覆 CFS 的文章

7 X, f# G# q3 i7 L呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃