收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
) l* {3 J) l& y: m, W' M

( x1 Z8 a) h( O! [! }' P牛奶 100g
( j9 E" c$ L* |鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
2 K/ f, h" }1 t1 l, I/ O5 s滴粉 20g
. U/ |, _7 \# y( k' ?' x: ?蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
+ I! d* }1 y* B7 U6 R, m奶油 15g

4 b( j' V- N& A7 I各式苺果
. p5 j4 ^4 l: I- L
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
7 Q9 w, W, o, A8 Z" a# f! j7 Q再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
! [% u' d8 c$ Y5 m) S( \入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

vicky4499

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/ h6 p- J' Y: O# }& C: A6 n+ d
" L8 I+ Y- U1 [- X: D/ i: r好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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$ P) U- S/ q7 T+ o9 ]5 F* g; d你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
7 F9 U8 R3 S7 s, p4 W7 {# o5 T回覆 阿彬 的文章

你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

2 g/ w1 k* o" l% v) o5 Q我也想～不過我目前忙著在找新工作
5 l4 h9 H: b( _: H
, X' G$ b2 g1 l6 C( f有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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+ [; D5 @! `+ j  g- Z$ S. [0 @呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
) W) B& M& m( w- X2 q要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
9 ~1 V- B% r2 a! |1 X/ ?- V希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃