收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點


牛奶 100g
8 |; R( E7 N$ p+ _# r: J4 i/ O鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
* S9 {5 G  ^  M4 {1 T( O烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
# A0 I- Y0 c4 N9 y+ O$ @4 K4 K! r$ e蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
6 G7 w! C* s0 Y1 q% \. @. [2 s0 U; @奶油 15g
9 A) Q% z( u% B( o  P4 j
; }* S$ t) v1 V0 s( V各式苺果
3 [: y* y; \0 R
: v( O) c) ^8 ~2 X3 D7 h, l鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
0 Q% ?' A* Y' R, {" f最後加上一球冰淇淋就好啦
0 g! F  m5 R5 C' J7 K: [  P
/ b; j: Q- l7 K4 F/ M7 x

vicky4499

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! \- x! p5 b4 Z
/ A: W: U2 ]7 [( f8 `$ E* j好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
6 g- Q, v; B' F+ j2 L回覆 阿彬 的文章

1 S% P/ ~1 d# h8 j! y7 q你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

' t5 b! w& e2 z' u6 N/ \4 @我也想～不過我目前忙著在找新工作
+ m: S% v% N: f; _, G9 I
* w8 [+ C* w0 o有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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# s/ h6 C1 W' b/ E+ L
) C9 z; S8 `. K找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
7 B- _7 M- }1 Y) a, l; s0 c賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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" ~+ {% Y7 Z3 r. q& [5 c* b" h
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
) s1 J4 w, F. o( ^' }- F希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃