收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

( U) ?  {6 o+ Y$ c
2 d( D# B8 s8 t2 G- v1 p% x) t) X牛奶 100g
, \# H) }4 ]+ z鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
  Z  a3 [2 f, a) ~, \糖 30g
5 i( o4 k6 _5 h5 n2 [' ?" @烘焙用杏仁粉 40g
: l. I0 Q" f1 X5 E0 }+ ?滴粉 20g
9 O+ o1 T, s+ C: u: k蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g
' M; _' P; ~7 I; g: [. @
  |# R& l' E  w0 R各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
7 m/ U: X6 _* C; `. G4 n7 I1 H" _再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
7 r$ ?: x1 {! `- N* A/ j
8 M; H( ^4 t* g4 U% R' B

vicky4499

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好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

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; I/ o; R6 j/ P) ~! B/ g) W
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
% N# n/ d. B; g$ `& i2 g! M回覆 阿彬 的文章

你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作
, l4 {' h$ B: ]. f
) x+ [/ J  c) x" S有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

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找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

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/ z  K( g9 e. A
  n; ]& I8 S, h) {2 U5 Z  `呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
  w2 d* o/ {  |+ q希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
7 N6 }# ?* B8 R" } 感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃