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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.6 B5 |, G$ }' }9 X1 U( g7 S, D
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.. X( L1 T! k8 P) _1 I
% R/ K8 |" L6 d( \9 z) `' q寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,. \' q S1 m- V8 V4 v
工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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. @( n% E& b1 l6 v& ]& ?! Q4 F# G至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,0 j- M4 s3 t' o& ?! N
港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,
" _" f$ X! [/ T$ u( `' ^0 ?6 l& v, |這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.
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只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.
5 U- S* I C3 R* A# O/ l2 N真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
7 p* s$ h' Y; Y% G4 G/ c3 p+ _7 Q而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異." S8 ^) n6 d/ B; C. l$ O7 d. l
以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
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其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,/ r" V) h* b) J2 f @/ p
把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了., ?% j" @5 u. e$ V
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,
5 a1 E7 E' m& r- Z7 L連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,; o! e" z2 B, b* J1 f$ C1 b
感覺就有點不值得.6 E! v# l! [- w5 y
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整體來說,還是很不錯的餐廳.2 T0 c) C) q* x) l7 T: Q4 B/ _
港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.8 t9 v- T& G+ f7 [, h
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.! o" [4 q. x1 \
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