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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
& ~" E8 I/ j; N5 q7 t+ X! g( {0 K0 O6 y% J
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ3 t/ p; ?1 [* c" {8 _, l0 D
; y* T% |4 K7 N

  r, _* q( \# W# `( f) C) O
4 ]5 @+ u, M. B3 k8 d
6 ?" ~6 u0 |7 h$ W% L! j5 g# q9 M  H3 L1 a' _# F( y
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴- I! \# S% @! f9 e! a1 ^

  `  ?9 h4 R' ]" H) b藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
6 P+ Y4 k( T4 h) _$ d; k  v* g) ?9 ?  L. z. ~: L
咖啡輕食菜單:: ?* W7 B) m, K- o" b: T. U

+ P4 h5 k- Y  d6 {9 K, _7 V- N' z

! U- _1 O/ b/ ^$ B8 W# [! n手工甜點們:3 ]7 ?* A8 m! }8 @

% I/ l) o2 |, V8 _# D9 V5 m0 x
" I1 U  _0 @2 v$ _2 s7 |; j( `( D9 j* W7 h& j

! w" {8 p3 w6 Y; V2 P! v* D檸檬塔
/ c$ H( ]; L! J. O+ O酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。
- x) e. z5 R8 T- B6 {+ h( z) Z3 f) X% I2 e" e

9 t$ g3 i7 G; K+ t5 L8 l乳酪布朗尼. M4 b9 g  t$ F
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!3 d% N" m0 B2 w: e' m3 L5 [

1 |: q1 w6 G- N# ^! c# o: i$ T# `
9 u0 k% I' b. u- v盛夏玫瑰芒果塔3 d: F3 Y' A7 o
愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
- R; O$ e' p( p" e9 m
) N0 t2 @, r+ m3 M' ?5 t
& {5 Y. z- ~' d6 i# Z藍莓星河9 E4 c) p! l! ^- ?$ h
充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
( r, W% D9 p- }$ F1 }& z4 f# w5 Z4 y0 J& o1 N7 U

% s! U7 v! c# ~- R( I7 G9 {- [仲夏野莓塔
; L9 d# I9 j- m# r4 x杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。
6 t3 E, {% R* P) U% L# i
/ Z2 k( ~4 c; k* Y( y0 d- U: j. ~1 `
太陽蘋果派  z0 @1 v1 J  B0 D. _/ u; W
有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
9 Q  w2 x# j) d/ c5 q4 @
+ b8 k- ]' e# p: s4 G5 ]; n( m
# K& [7 j! k# v% M4 b風味司康
8 F2 S+ V2 _  V0 z目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
2 B# p/ F& e1 W7 c6 ?) t: G3 a& H) ]6 W0 L8 N8 n; E' ]0 _

) P9 u* m% T2 _2 @" j方吉菇菇雞鹹派
" {. ~+ @6 m4 |  \" o8 k各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!
4 ^& F( {$ F" C& S( I4 E* o0 b$ {+ i) L' b0 E; z, ]

" N% d. p" M# M: m  R0 c蔬菜白醬鹹派
7 A' N* p4 y' i8 M: s大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。7 ^" ]" Z7 K& A% e9 S# g

. \: ^5 c7 V4 o7 u# |' [7 y6 R: z  O/ J$ _1 |2 C9 Q

  M7 _1 T" h! q% |此外,B1的咖啡也有講究喔!
( M1 N5 i9 K2 K# Z. VB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。; r9 N1 ?% d  C& X+ m
愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。$ j  x$ g' f- _$ T7 F4 ]

# D* e' e- t" t! Y: z5 a9 j. H$ R7 ^/ v' s! R
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:( u5 c' \2 e  F
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe# O1 {2 C8 z9 w1 M3 [$ K! Y9 Y
, W  s' R" c  B# `* z$ ]  _% }
B1 CAFE
. g, k" R2 [2 G6 T& c" b$ @0 RFacebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
+ S, I. G% c! O$ ~6 s9 [8 _Tel. (02)8671-1655
. x5 i" q4 b- M, n9 G1 q9 mAdd. 新北市三峽區大學路151號, w" z: H$ L" H8 H& }2 s
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓
0 J0 U* e6 _: T2 o1 L5 x
, G4 P/ @8 q0 r" H1 r/ @6 e
, o8 @+ d" @' W, ^$ z3 J' v~營業時間~# W: ]6 m4 u- N* q* e) R+ S  {
一~五 10:00~19:00
$ h$ y- I( N8 }六、日 12:00~19:00
0 _; Z4 `: ]$ P* D1 m7 e! P. Y! _# m* T  o8 M
2 n' ^9 t$ U" m! a7 A3 h/ K! Y

! B# A. U' E9 k
5 b+ D% A0 _6 p1 \& w$ a/ O0 i3 v1 d$ e& R8 Z) Y

1 R! q9 F% M) S. @$ S; f- u3 D  j7 I) P2 [5 s" }$ u
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
- V5 T6 l: J8 b8 ^# p( t" g! Y! _3 e但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
" A  K6 p  P4 a) B, w: l0 }( G# k4 {
CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
: b) L& n% t0 u* l6 _6 v在學校又藏在地下一樓,不太好找!5 k2 b; l- S$ M7 i8 M. E/ H
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
2 U' ?" J4 g% Q/ K. W
謝謝您的肯定!^0^
- d  N1 ]/ f4 \# i. ], m7 d- X我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
0 A0 `) L6 T1 P/ g4 t0 p
; x+ a! s7 w9 q- ~, L5 L ; a0 m* o' o1 ?. _3 O

+ d. K2 J* P, k) U) R % S, v2 e; W2 f0 O" W- c

& `. F! p4 O8 u2 B- T
  p6 L8 G( r+ U" W
( b2 e" T- a9 q
/ D' H$ ~6 ^! ~" m" N0 v  A5 L
; J2 O: e# w: f1 L3 P# d9 ~7 z# ]; ~
3 @% B* L) \1 |# Y' T6 R; Y
0 B  w) s' l7 z) A. U" ]上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,' |; u; c" b! }3 i  ~$ H
相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,) `) G# ]/ R7 T) R7 ^  P8 K
) D& J: ~$ z3 V. L; F$ M
目前可做外燴的品項有:
* P3 m6 W/ k1 T9 X; T$ g8 w% a
8 ?0 ~) k; Z0 R) \8 X【鹹食】& ]/ [3 B2 {  I* k! \3 I/ G* d
花生培根蛋三明治
4 {4 Y$ l" l2 B. N: X菇菇雞鹹派& P, `+ E: \% h2 Z  e' @, B; O" h
蔬菜培根鹹派
) b  ^9 `. @! j9 C* a0 b  w' ^0 _, L8 Y' k' S
【甜食】
" @( m1 N9 W% d% D7 q& w乳酪布朗尼
% u9 z* }* ~+ {+ l8 q春蕉蛋糕9 e% k; j& O$ B3 I
原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康/ c. Y: z# Z! v8 h+ ^
檸檬婆婆蛋糕
/ O. y% F  R: ]% @' {1 {重乳酪蛋糕
# t' G& {/ P) D焦糖香蕉派% p  R4 e8 N3 G* a
太陽蘋果派
5 ]* \8 S! x: k* Y3 S/ N檸檬塔
. F& n/ k  Q% A藍莓塔(需看市場有無藍莓)
/ s( a4 q5 ?) u+ e( R手工餅乾
* G2 g+ z6 b/ x" U- C
+ h/ z2 Y& Z* n4 ^如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D
& ^* Q3 }% M9 |' p3 C
7 L" L% E: w: O' M3 t(02)8671-1655' `7 Q, j: _0 j+ ^
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
7 i1 y6 o8 S" I( k; X0 w# Y: j8 I$ k6 z% F9 z- O, h' h% b
Facebook:! \. i4 R: B0 M: b) e4 N/ ~2 k
https://www.facebook.com/B1StyleCafe ) {  q; Q. {6 M2 c5 @

, m9 G4 Q5 R3 V# q1 g  ]
6 C. g) s, S0 Q. e' _

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!8 u1 F, m5 i' [7 Y; Z8 F1 {- n" M
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
; G( z* C/ L8 Y  Z( S& W% H2 }; j9 S* Q5 q1 j6 D& W
, L& C4 _5 i2 A( m) S/ U6 t
, |' Y+ @$ K4 Q, B5 ~
$ W, C; L3 N8 @
$ K  p7 u6 U; z  d3 {
此外,冬日草莓限定來了!- K, {+ o% y2 s. O. O. m
草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......  F5 b+ x' Z+ }4 _3 E/ r" j
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
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: @$ q: L% \) H+ K" W$ d# K) @/ y  V( l; |! t

, |- k/ K7 }2 o. L7 y! o  ?6 C7 t3 K; H, f% ^- v

& X$ E& j+ N7 ~% r# C) n8 w- m1 X2 R7 V/ v; m2 d3 X
1 r: ]# [7 t- H; r! f0 z$ m
# J- F/ x0 S& B! K8 P% m- }
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
6 C0 K2 ~( f# Y- v" y吃得到的美味與健康!  ?, E6 k% r0 @0 e: J
/ G8 v2 D3 ?7 O
小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!$ k6 g4 ^5 R; [- e
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B1  CAFE  ; f7 B+ v  s3 C6 R. n6 v
02-86711655/ B/ f+ F5 P! F- Y; K  J1 y9 R
三峽區大學路151號台北大學圖書館
, U2 X3 V$ u# W  d0 v; J後側廣場B11 }' l$ R- ~0 z5 U( v$ T
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) x: j" H- F. U8 t1 t! w  hhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe/
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