【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

b1cafe

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: @% P; d( n* Y: T) e! e1 E台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ

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咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
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: @: D2 K7 `# h7 r! C! l1 l  \藏身於台北大學圖資大樓地下空間，取其義為B1 CAFE，小小的空間，裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者，希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間，並舉辦各式活動，和大家分享我們的生活價值與享受 。

咖啡輕食菜單：
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5 k  v; f2 [' T) j6 [4 y手工甜點們：

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檸檬塔
0 @% b/ r- R5 E酥脆法式薄塔殼，黃金比例檸檬餡，恰到好處的酸甜好滋味。


乳酪布朗尼
% f* s# L* P1 t0 v3 x烤熱的布朗尼本體外脆內軟，上層乳酪的鹹調和巧克力的甜，風味口感兼具，是B1的明星商品之一呢！

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盛夏玫瑰芒果塔
愛文芒果和清爽的乳酪餡，口口都吃得到滿滿芒果的真材實料，搭配酥脆法式薄塔皮，這個夏季Ｂ１的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過，緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉！
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藍莓星河
充滿香草籽的濃郁卡士達醬，鋪上滿滿的新鮮藍莓，鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
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: _1 ]( P' ?* V8 z8 [仲夏野莓塔
- y% z# O% {3 j" C0 ^' n5 d/ k. W杏仁鮮奶油內餡，抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果，最後擠上卡士達醬做搭配，口感多層次。

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太陽蘋果派
( s' ^' r6 R; G  V/ d4 Y9 D4 D有別於市售高甜度的蘋果派，B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香，工序繁複，適合熱熱吃！感受如太陽照耀的溫暖。
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風味司康
目前有的風味有：原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味，鹹甜皆宜可客製化口味，熱熱的司康外脆內軟，搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油，簡單的搭配，濃濃的幸福。

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/ f5 g) [7 @* m( a. o, R方吉菇菇雞鹹派
- Z' I% A* Z6 ^各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡，特製塔皮吃起來酥脆且不油膩，料多清爽的好滋味，也是Ｂ１的明星商品呢！


4 o& s9 i3 J* l# X蔬菜白醬鹹派
大量且各式蔬菜內餡，搭配特製的香濃的乳酪白醬，一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢！滿足口腹之慾的健康的好選擇。
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  j1 T# @' E; Y2 E此外，Ｂ１的咖啡也有講究喔！
5 \& [4 r0 c1 `1 m4 p3 PB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神，三種豆子組成，採中度烘焙，是支偏酸的咖啡豆，這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜，中段以堅果香甜為主要風味，喝完則好似飲用完可可亞的感覺，即使不加糖，也能喝到咖啡果實的甘甜。
愛喝黑咖啡的朋友，Ｂ１的手沖咖啡也正在準備中囉！不久之後即將上線，敬請期待。
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! u; J* m$ b: z特別感謝咖啡大叔寫文介紹：
5 F! |, h9 t- Y+ \' |http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
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! t* q* e% u& W' e& JB1 CAFE
4 y5 \3 c3 b1 O. n* E4 sFacebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/B1StyleCafe
  l6 v. q0 h) T  I) C) K9 j# Q% jTel. (02)8671-1655
2 M- L3 z( n4 E) B9 E9 w8 s0 jAdd. 新北市三峽區大學路151號
) t9 d/ q1 _( d! g! e  i7 S! u: f$ N     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓
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~營業時間~
( y3 I# D2 ~2 t( ]4 h: F一～五 10：00~19：00
" O2 f, a$ L0 D& ?六、日 12：00~19：00

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bobofight

在學校又藏在地下一樓，不太好找!
  K; J2 v3 f7 r但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
* Y6 s3 j' P2 s) o5 M) Y' ^) l/ Y5 u# [
& W2 B' P- ?0 r) y( ~3 tCP值很高耶！

b1cafe

bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
( v0 Q( u' r0 j: u* U6 G5 b+ \在學校又藏在地下一樓，不太好找!
但去過覺得不錯，小地方卻很用心。

謝謝您的肯定！^0^
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡！

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除了內用咖啡和手工甜點，我們也有提供外燴及場地租借服務喔！


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* m8 B9 ^- H$ T7 P" V* Q8 p上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片，
+ B( g6 d; e8 U1 ?. |8 P2 Y! H5 |相關外燴服務，像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應，
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目前可做外燴的品項有：
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* E) P, P6 c9 e* \. u$ n【鹹食】
花生培根蛋三明治
2 w8 `5 B( X4 r# w" D0 Q1 ?4 C0 ?菇菇雞鹹派
蔬菜培根鹹派

【甜食】
乳酪布朗尼
春蕉蛋糕
原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
' F+ g) Y" Z: [; f8 Y- l  N3 m; _檸檬婆婆蛋糕
重乳酪蛋糕
焦糖香蕉派
9 b- d0 G. l. v太陽蘋果派
+ k& F8 b( i7 z/ V- l6 X檸檬塔
) x9 G2 X2 k# L8 J( A藍莓塔（需看市場有無藍莓）
* M; U4 k) `  Q. V6 n手工餅乾

如有需求歡迎來電詢問，可以依照需求及預算開立品項供選擇=D

(02)8671-1655
) G; j8 J& r/ I( }2 {大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓

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B1 CAFE 雖然在校園中，但寒假期間依然有營業喔！
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡！


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此外，冬日草莓限定來了！
& }( V. U: ]+ a  V* _& V) @有草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D

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$ m, Z* X4 |) [9 ~B1 堅持使用健康天然的物料，以上草莓產品皆由新鮮草莓製成，不含化學糖漿，
5 l9 o4 e$ Q& h& C吃得到的美味與健康！
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小提醒：每日出爐的甜點有限，確保一趟進來有您要的甜點，歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷！
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三峽區大學路151號台北大學圖書館
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