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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
. ^; L6 J1 w, S: v8 y/ L$ H& a. m! I0 Y% f! I
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
4 r1 Q, ]* q2 u# |+ ~9 k: {) L  l
0 v4 ^2 S; [3 D" X1 `' _- o
" C& q4 ^; G; R1 {+ P
, E8 \$ I1 J  P- p4 O
& |3 p7 X' O8 c4 a
) c, P( `" O1 z, B咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
% b0 a8 p! a; Q3 E8 ~8 \9 |9 H
7 A( G, S, X" i- m( |( V  C藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
* A0 M2 `4 }2 |+ F% f6 d' C7 t- _3 G, G8 K* j
咖啡輕食菜單:
; ]* ]) C% [% T" ^8 h
* x5 E; w  n7 S  ~6 q0 \
; @' U: v9 r( }" u  O7 s/ ~, {; R& m5 \$ G: q
手工甜點們:
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3 P8 u, u' V& p% e7 m8 N- z1 w  O" J- j# f" F7 X6 H' y' y
% C6 Z/ K, l6 }
& O" K2 x5 a8 ~4 Q9 S8 g  X+ w
檸檬塔
% q6 w7 Z* G9 F/ D* s+ ~酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。! S. j) k) v3 O! e
  S7 r0 j9 Z! t- d7 [: r3 q
2 n2 {* P2 W* a
乳酪布朗尼( ?5 s6 I* M2 m# o2 h
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!
! i2 Q. U- A: F- ~
& }& y* x6 m5 A  V
7 R) l9 G7 |% I( v6 V盛夏玫瑰芒果塔# K! }  S8 x8 [! U- W
愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
( {3 D7 p' q' Y7 M, S! L, s+ q3 z4 H$ L' G1 `

! s+ l4 t4 }+ ~  k/ g藍莓星河
, P2 X: n8 X9 y: c. _) ?7 p8 f( K充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
4 \3 ?7 u4 R, O0 c0 G. L5 f# x
& m! O3 @" l: _8 K7 T3 n; `$ z% A* h- X' s7 n: O
仲夏野莓塔
: H  e9 ~0 K/ P, I8 M$ P杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。+ x; ^1 _2 @% V' Z0 ~1 y

( T6 b3 q/ ?5 ^! U8 e. q- h
7 N0 w' k+ p3 v' ]太陽蘋果派4 e. @9 f2 E2 i: s, |
有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。  B/ G% e' x  X; t9 M! a5 x5 W
$ j3 G. H3 g8 f1 `, g4 {. K
+ p, ^3 Y7 r/ o7 |* }- X/ O
風味司康- H$ {# s0 J. [6 A9 b
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。# I. @( b3 `$ s5 @1 s+ u# m( S  G! S
; g9 y& s" ]* g4 Z; u

) `: O# ^6 Y: V- w( H; C# ?: N9 v9 T方吉菇菇雞鹹派
4 v& e  G1 E+ _各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!$ e4 e; Y9 A0 o1 W5 H

% L- _1 [" G& Z* I) \
  C9 j# K" W. u, R5 N* u) K3 H蔬菜白醬鹹派
# s) C: A# H: H; `9 u# z' e) s+ W大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。
7 {# @; x: Q6 _/ C3 S% _+ Y3 ~" q4 d- d4 T' x4 @

2 E1 N5 s7 {7 n
# T; y9 ?3 P$ \0 _+ d! l) H此外,B1的咖啡也有講究喔!
6 g3 s! h; U/ ?B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。
3 t# j* `  A% {3 v( J) a2 V愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。  d# z9 S( @, o

8 _0 y$ G6 Q3 Y3 F( o1 e
1 O8 ^; l# x# Y  u0 c9 ?5 d特別感謝咖啡大叔寫文介紹:. N# ^! r. {: g: ^" V/ D7 r+ r
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe6 c1 G2 a* V) P1 `6 {

  @2 w' d2 h9 |1 DB1 CAFE
) }0 @6 S. }4 N! d2 yFacebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
, l$ N) Y/ M2 D! D) c( e; XTel. (02)8671-1655 6 l! b* Y* |) \
Add. 新北市三峽區大學路151號0 T, V( Y  D5 T( z
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓  I) i' {9 u, T" P7 ^1 P( f/ e& r

" x& u3 m0 j/ y$ z% v: O; U& p  W
~營業時間~1 }9 |$ j3 ^( s0 A7 r1 Y; F
一~五 10:00~19:00
4 ~5 [; W) \/ M0 }4 e7 G5 E六、日 12:00~19:00
/ O0 B0 a! y1 `8 i7 j% x
: o+ j/ n- k! T. P# d0 H( \0 H0 p, V9 Y
1 J6 n  P. B0 @4 ^7 N+ R( Y) L$ ~5 @
7 N/ N: L6 `: [8 b2 I, J; }
, V- Y. r8 j* I6 k6 F+ m
9 R( w6 Y' _& r9 ~
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!' h# m& _* Q3 A1 s
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。: A8 J. J; @. Q6 U% N
8 y2 D( o6 e  ]% T2 M+ b& K: J
CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
# ?& l/ k9 e- G在學校又藏在地下一樓,不太好找!+ P2 {. B+ d- u! q' `- C3 [. }
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。

; w% W, `  g# o- S0 m, ~謝謝您的肯定!^0^  P; `0 `! ]- A9 }, r3 I
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!- t  I. c3 Z% ?" S3 F. u8 Z( u1 P
; S% c7 H4 R  T5 D8 ]/ s% N0 E$ z0 X
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: q" n/ s+ {( G# i
2 J  k0 u1 P- Q4 _/ r* `3 H
0 I; s. s: u. ^. S
6 p1 q. W* t2 P

9 K- x1 z. V6 X1 I; {. j: B# `  ^6 j9 _7 S& g. h' p0 t; z

6 s$ }. U" J4 |  Y- r
8 {% l. Z* ^7 G, G' q2 S# S; A上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,
3 t1 u& a  C3 n2 V& a相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,
$ n' E' a1 q; l" s1 P. S4 }
, a* K1 R9 V8 }目前可做外燴的品項有:
. B0 V! R& ]3 U; P& {8 T4 R2 @% w( A8 A0 k9 g4 T/ l
【鹹食】
# e0 L- v& k8 L, O' \, M) A花生培根蛋三明治
( s  L6 N2 G) s$ ?5 a: Y. f/ E菇菇雞鹹派, h6 U+ |1 o2 v3 L6 K5 ?! E
蔬菜培根鹹派
+ G4 F7 u9 N" h4 z
" D% Z/ g! {. `【甜食】
, _6 j. a8 s6 _5 D5 G4 J4 ^乳酪布朗尼$ [4 w' `. [1 f2 T
春蕉蛋糕& F( v/ T1 z/ O8 x0 \
原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
3 X( V5 M) K( {  R1 W+ _2 }9 I檸檬婆婆蛋糕
" s1 d: u4 l" `重乳酪蛋糕6 X& a" q1 e  Z( g/ O7 z& N
焦糖香蕉派" ^+ N$ U2 h5 X, \
太陽蘋果派# ]. P8 H4 ?/ V) {- G
檸檬塔
: v' W6 `& [1 f. r2 |藍莓塔(需看市場有無藍莓)
& b. a( B( H7 V) F9 q$ k, Y手工餅乾
- \" `  n% U! c7 M) e9 x' w; A1 n0 B& q$ `$ I
如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D. @8 E5 w, }/ R3 H% ?
/ u0 h0 S! ^7 J/ i% b
(02)8671-1655
9 `9 y' F1 {7 h. k2 c) h大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓8 e; O! A7 |7 p* m7 _
, C! [; r# s* x9 N
Facebook:
3 M5 P( K5 L( \8 `# nhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe
. d1 F0 _' U" z- q/ ?6 D" z6 \* W( p6 Z: S9 e0 z

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!
1 z+ v) L) U8 B4 Y+ u: Q% u歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
/ l! G7 I7 P5 @( n* E
% t0 @. z7 @+ T/ D, h% E. l$ L) ^. A5 r3 K/ M

3 j& f+ p1 U& D3 A* C# ]+ M8 y
& V. M  ]- y% W. C7 u, @
3 \. Q, m! n# x/ K此外,冬日草莓限定來了!
4 h4 N% S9 o" u8 R6 f9 {& q$ n草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......: n) t+ g  a; M- Z  [
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
, n2 J% B! u6 y$ y9 @6 X- M& Q9 O8 b8 E/ H3 {$ m1 X6 T7 g

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. D' Q9 k$ M# w5 b# U# s0 _
( J6 `$ q7 `# B7 X, f; \' M1 p6 M3 G# l7 V9 V. s! c$ s

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! G0 u2 o# k! q- M* ?
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
/ G2 X: |: b, `$ t" b. ]吃得到的美味與健康!9 l* T7 r  w# R( g7 g: h9 c

% o* z  g  \% n) b小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!
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- C& \$ [8 z4 y; `$ CB1  CAFE  
) C* q9 c7 s0 \# S* _% \3 _$ e02-86711655' H, n% ?/ h4 t! _9 c& X2 A
三峽區大學路151號台北大學圖書館
% v* X! d" g! z+ P+ l5 R後側廣場B1
4 N2 @9 L5 f( ?# m$ A臉書粉專請按我
% Z. m# A% ^! W3 H' u. k$ uhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe/ 9 j* W/ k' I: j. F& Z
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