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本文章最後由 快樂營養師 於 2015-10-3 01:03 編輯
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100%台灣濁水溪米特選品種 0 N: E2 H2 v* X; Z
黑米有「長生米」和「米中之王」之稱:
. e% x9 s3 b/ i2 ^9 r7 g台灣黑米是台灣原生米種,與一般改良的黑米、紫米不同, % l8 \: d3 U" L# F) g
台灣黑米是由彰化溪州濁水溪沿岸,農民精心復育而成。 . x. j# _0 w+ Q0 H
配合當地優良水質與優良栽種技術,
% }6 L1 l' c3 Y/ P' P/ w為了保存黑米的營養,採收黑米不做精緻加工,
( S" F9 o! Y2 ~9 K1 A# f以保存黑米外皮之多種維生素、蛋白質、微量元素與膳食纖維,
' i/ j3 b* m: P! B熱量卡路里更是只有糙米的一半, & u0 s2 R3 T" y' M+ H9 g1 `5 M3 F3 f
是一家大小和愛美女性最佳首選。
4 p2 g* ^/ E* |( h天天食用可幫助消化、營養補給、健康維持,
- {8 |" b" F, }9 O8 l% P因外層含花青素,所以洗米時會洗出紫黑色的水, 6 M7 _; c3 ]) J6 @. j% `
乃屬正常現象請安心食用。
' H8 p1 R' `# y9 ~1 h& O# t
7 z5 E/ n/ u9 a. s# R6 O& \黑米有「長生米」和「米中之王」之稱
* m8 u- }/ _9 D% T& M* Q嚴選彰化縣溪洲濁水溪沿岸高級品種,黑米的外皮有很好的營養價值, 7 g: z3 C, E/ I8 S
所以為了保存黑米的營養,
0 n& y0 {7 G/ t- u1 |不像白米那樣做精緻加工, % w* Q$ a( E6 f, O& D. a7 \
黑米中含有多種維生素及微量元素, 2 l# ]: Q0 u8 ^9 g* F
且膳食纖維多, / @/ {/ K6 u! f3 u: g/ a
是現代人最養生保健的米食, 5 m7 u# z5 I- h# `' Z4 f! }$ [/ Y6 U
天天食用可幫助消化、營養補給、健康維持,
) M& Z8 f0 W# j因外層含花青素, , Z0 }, z! S9 n6 H0 S
所以洗米時會洗出紫黑色的水,
8 y2 c ]7 G2 _. H2 L( i' U6 Q乃屬正常現象請安心食用。 9 q0 P0 |% W- Z+ B$ W$ n) F# w
0 p2 D- X5 e0 a7 G
食用方法:
6 c. f5 W! p' y& \7 d' P' \‧黑米一杯+白米一杯混合煮,水份和白米一樣免浸泡,煮熟香Q,口感十足,
/ L) `$ I" b/ ?/ ?' c* J助消化餐餐養生,黑米比例隨個人口味變化,隔餐隔天無剩飯味。 1 K5 T x' w& |- F- q
‧包粽子:黑米+糯米1:1,包粽子好消化。 & R- Z0 ^% X8 H) y* }
‧甜黑米糕:黑米+日常吃的米比例1:1,洗淨煮熟後拌糖,加桂圓加酒少許,香氣十足好消化。 ' D+ m* P' q$ t" R7 ^; c. `" E
‧亦可作黑米油飯,煮粥,煮八寶粥。 $ o* l: k H7 G+ p5 y1 r) _
4 r! y# g3 Y* ?% x商品內容及尺寸規格
% R: A" \8 W( h; l) p◆商品重量:黑米:600g/包 3 w" x9 g' E9 X W
◆成分:台灣黑米 # q/ K8 `, U1 f
◆保存方法:常溫保存,請置於無陽光直射的位置存放
: }! v3 J; z+ T1 C◆注意事項:開封後,請密封保存於冰箱中冷藏 % F. I* E9 d& T1 {4 J* b) f" D1 A9 B
◆食用方式:黑米1杯+水1杯;可黑米1杯+白米1杯混合煮,水份和幾杯米一樣多,免浸泡
& h0 o# r( q, C0 M$ v◆產地:台灣 9 d% Q" x: O+ b" L( U# f' Y5 r6 \
◆保存期限:6個月 未開封可冷藏一年 |
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