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[烹飪討論] 求玉米濃湯作法....

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博士班

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發表於 2015-9-9 21:27:23 |顯示全部樓層
本文章最後由 雅麗卡 於 2015-9-10 11:52 編輯
8 b/ B7 @& r) _) Q
( h/ Q+ c! A4 i$ s$ v不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
" u, ^! {4 m* b. s" {+ A最簡單的做法
3 W# Q& X  l7 ?  I) W7 W: F/ x水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
. `8 N; Y/ S( h4 s小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋& h$ A2 W0 @: m
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花: X( P* q& d5 L& Q$ M
簡單,也少了化學調味粉
( k( ]+ _3 B& Q6 b# H1 Q) a- n大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉
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