這就是愛吃豬皮的下場... 還好現在知道還不算太晚!
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民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚, 花生燉豬皮豐胸又美容的說法。 營養專家卻不這麼認為, 很多人是受中醫“以形補形”觀念的影響, 利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的, 但實際上這屬於認識誤區。
2 P+ Z v: B! @5 w8 L$ H+ k趕緊來看看... 5 q n' ?% O; }9 O" O8 T% K6 P
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營養專家說,其實吃魚肉、豬肉更美容!而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用, 真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量 幫助提高了花生中的維生素 E 的吸收率。
: |8 K$ E) D& r) {有人認為,豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高, 可以幫助人體皮膚的改善, 甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。 營養專家對此表示,這是人們對於營養認識的誤區。 0 Q. I0 i8 A) M- L
其實人體並不能直接吸收蛋白質...換句話說,即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮, 當膠原蛋白進入人體後, 會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。 因此,吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質, “你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。”
' Q4 S9 h( Y6 |5 R% i營養專家介紹說, 白裡透紅的皮膚在營養學中看來, 無非是皮下脂肪增加後使皮膚緊繃、水分充足的效果。 因此,吃魚肉、豬肉也可以美容。 首先,魚肉屬於完全蛋白質,它的質量較高, 被重新分解合成新的膠原蛋白的機率, 比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。 再攝入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度, 否則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。 而且,單就膠原蛋白來說, 其實多吃水果補充維生素 C 更容易使人體合成膠原蛋白。 % d. n1 U" _% Q- `0 [! F
, g' S9 ~/ d; z6 V4 e0 b; ?美容豐胸名菜 “豬皮燉花生” 有一定的道理, 但是,起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結果。 營養專家解釋說, 維生素 E 是一種很強的抗氧化劑, 它可以中斷自由基的連鎖反應, 保護細胞膜的穩定性,在美容上的用途很多, 可以祛雀斑、鎖水、防皺等。 而花生中的維生素 E 含量相對較高, 但同時維生素 E 屬於脂溶性較高的化合物, 花生與豬皮一起燉湯時,利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素 E 的吸收率,達到美容的食療效果, 此外,豬皮的脂肪又能相對增加胸部的脂肪, 豐胸美容一舉兩得。
2 E! Y, i& C/ A0 n; l4 o: o3 V貼心提醒 : 以上資訊僅供參考, 保健功效也會因 每人體質的不同而有差異, 若有疾病困擾,還是要就醫 尋求專業諮詢喔! " K H. N' k+ m9 W: w
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http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=38041/ ^3 o9 F: V3 [: a# e
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