這就是愛吃豬皮的下場... 還好現在知道還不算太晚!
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$ V; u# }( w9 @: p! k* h民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚, 花生燉豬皮豐胸又美容的說法。 營養專家卻不這麼認為, 很多人是受中醫“以形補形”觀念的影響, 利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的, 但實際上這屬於認識誤區。 7 r: ?0 z# o3 D- ]0 h9 U
趕緊來看看... 8 W N: H9 X4 ?
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營養專家說,其實吃魚肉、豬肉更美容!而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用, 真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量 幫助提高了花生中的維生素 E 的吸收率。 9 x* E- V2 @4 H; p
有人認為,豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高, 可以幫助人體皮膚的改善, 甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。 營養專家對此表示,這是人們對於營養認識的誤區。 4 K& h7 _" w+ y, [- D
其實人體並不能直接吸收蛋白質...換句話說,即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮, 當膠原蛋白進入人體後, 會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。 因此,吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質, “你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。” ?: k, U+ q( @' o, ~
營養專家介紹說, 白裡透紅的皮膚在營養學中看來, 無非是皮下脂肪增加後使皮膚緊繃、水分充足的效果。 因此,吃魚肉、豬肉也可以美容。 首先,魚肉屬於完全蛋白質,它的質量較高, 被重新分解合成新的膠原蛋白的機率, 比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。 再攝入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度, 否則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。 而且,單就膠原蛋白來說, 其實多吃水果補充維生素 C 更容易使人體合成膠原蛋白。
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2 d3 L/ s6 A9 C6 }$ Z4 O' H& O4 l- b美容豐胸名菜 “豬皮燉花生” 有一定的道理, 但是,起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結果。 營養專家解釋說, 維生素 E 是一種很強的抗氧化劑, 它可以中斷自由基的連鎖反應, 保護細胞膜的穩定性,在美容上的用途很多, 可以祛雀斑、鎖水、防皺等。 而花生中的維生素 E 含量相對較高, 但同時維生素 E 屬於脂溶性較高的化合物, 花生與豬皮一起燉湯時,利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素 E 的吸收率,達到美容的食療效果, 此外,豬皮的脂肪又能相對增加胸部的脂肪, 豐胸美容一舉兩得。 $ D1 j+ Z5 W) P! f5 ?
貼心提醒 : 以上資訊僅供參考, 保健功效也會因 每人體質的不同而有差異, 若有疾病困擾,還是要就醫 尋求專業諮詢喔! $ y' Z- R; n; w$ i& ], H$ Y/ `
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