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正港台灣黃金雞: j0 V$ M2 H0 z1 `- k x
台灣黃金雞指的是台灣國產雞肉,從屠宰後約72小時的黃金賞味期內送至消費者手中的雞肉。由於國內生產的雞肉,經過嚴密的屠宰衛生檢查制度及屠前藥物殘留監控計畫,且因動物經過屠後72小時的解僵期,肌肉中的腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)會轉化為甜美的「黃金賞味」,所販售的雞肉產品,都是保證於黃金72小時賞味期上市的台灣黃金雞。
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產地出處: M# _3 v7 b8 e. y1 R+ ?. h2 p& b/ E
富農興業股份有限公司成立於97年4月,並於7月取得屠宰證(證號0108)。
) V9 H0 L: h2 V4 y& s, Q富農屠宰場是由農委會輔導,以科學化、現代化設備所成立的電宰雞工廠。; ]; f5 c( a4 f- l
提供經由獸醫師檢驗,大眾可安心食用,防疫又衛生的雞肉產品。完全符合國家標準的雞肉屠宰工廠,值得消費者信賴$ L0 r5 i1 |$ }$ X# U
: J7 b p6 j- B7 s5 o產品特色; ?" e' j c6 |/ R+ Z
人道電暈後屠宰,以避免雞隻在屠宰過程中影響肉質鮮美。
0 H1 l5 S. P( ^4 j+ q. q0 b農委會駐廠屠檢獸醫師,每隻做檢查,為消費者健康把關。
0 v+ t/ R" l- u0 g全程低溫處理,衛生有保障。有行政院農委會認可的黃金雞標章,絕對是當日電宰、低溫急送,在黃金72小時內送達。7 b* J- @) \% S
自然的放山雞,安心、無毒,吃得健康。) \" @7 D+ f4 R U$ P! p1 @, b
未經過中盤商轉手,產地直達工廠,經電宰後直接送到消費者手上。, o: u) S7 Z1 s# `2 E
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