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中醫妙方 治咳3藥膳
4 ]1 @) O4 M0 Y: X7 C# j N2011/01/17 ( i% x) h- m0 G* J$ Y
【元氣周報/記者劉惠敏╱報導,鄧雲立中醫師提供】 9 K: G, M8 e. _. G5 z% P: y) f, R
8 [, R$ Q6 S( w$ Y% q% h3 p) J沙參玉竹湯
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材料:沙參 / K, \' ]) b' Y8 [+ |
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作法:將瘦豬肉切片洗淨,與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水,大火煮滾後,轉文火煎煮至兩碗水,依個人口味加入少許食鹽即可。 1 P' B( e! n1 w1 e! X- A7 R( N$ Q0 G
p5 j& w: S7 N功效:沙參養陰清肺,益胃生津;玉竹養陰潤燥,生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。 8 P: i% P9 }0 g3 [
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川貝杏仁奶 @) `: `. ?" H/ c
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材料:川貝母磨粉6克,杏仁粉依個人喜好使用3~7克,可以使用豆漿或牛奶。
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; p' K$ z& z+ r6 x' g作法:將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡,搖勻即可飲用。 % L/ A/ L) J* g. F7 e
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功效:川貝母味甘質潤,能潤肺止咳,清熱化痰消腫;杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。
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荊芥菊花茶
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材料:荊芥6克,菊花5朵
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做法:用熱水沖泡荊芥及菊花,約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 : J; Y m1 D+ x w; U. t1 l# K1 I
+ y# _2 q! F5 g6 z6 d+ \& \功效:荊芥可增強皮膚血液循環,增加汗腺分泌,有抑菌及微弱解熱作用;菊花有抗發炎的作用,也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。
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