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本文章最後由 f982189 於 2015-3-9 15:58 編輯
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1 ?/ y# k0 ~. P" f3 Y]日規高筋-彩虹 1KG 60元 分購10包
_$ M1 }* [4 R% w# A/ R- v(彩虹為日本昭和霓虹之相同等級麵粉): p0 [9 p0 s" M* y7 K* y
3 {# a" Y2 a. b4 K6 m日規高筋-卡美里亞1KG 60元 分購4包
. F S0 C4 a8 O1 x( u+ `! y(卡美里亞 為日清山茶花之同等級麵粉)1 k6 V/ p5 m! h7 t
, U6 k& z' P# S s4 j( j H, E) x
三代全麥麵粉 1KG 65元 分購12包) S7 ]3 c0 p% k; C
* A3 |6 [1 \7 C) B$ |+ l大家都知道吃米就要吃糙米 因為保留了完整的營養
& c& v0 ~' i; y v- h" @3 s3 d而吃麵包要選全麥麵包 因為相較健康# q1 [$ M$ h% G
但是市售許多全麥麵包口感不但是乾且硬+ L6 p* u+ X" P+ _: M$ Z
為此洽發的產品研發團隊也開發了三代的全麥粉
1 E. y7 V1 D% `" q+ Q7 F% Q不但讓全麥粉保留小麥的營養之外也讓全麥麵包不再乾硬吞不下口。. p& D4 v+ G3 l/ x7 C( s( I
鷹牌的三代全麥粉是採用整粒小麥經完整清潔程序後,/ Z4 S. N1 ~! s M( b7 g$ ~
直接以全新設備超微細碾磨,細緻度佳也最均勻。
5 n9 M L. K+ C8 S& _8 {& F g攪拌時多加約2%的水
& `% M* H) y; O% r與高筋粉的搭配比例建議為 高筋:三代全麥粉 = 3:7 ~ 5:5
# M5 i' u( z# M* _' G/ f9 W! F9 m2 D% k' ~. x( j6 j
0 ?4 p" n& I9 Y1 B2 K! ^% |松鶴牌低筋麵粉1KG 60元 分購10包
7 X; E" x3 _4 w7 P# c+ r8 @- Z7 s* K' ~5 W* K" x
8 r, z' f% ]* \" m7 i8 r+ X為什麼要買單包裝的麵粉? x+ _ o# @9 m
/ b2 U! V% w+ Q8 \
單包裝保存起來較方便
8 ^" V' G- v6 Q) x才不會因為開封受潮或者其他因素造成麵粉汙染: W# s& ]7 j7 O+ l8 Q* r( I
原料的保存也很重要 8 o1 n. [8 t& J8 [- Z
"衛生""安心"不怕二次汙染
5 L/ \ l' t# A+ A
: `# C% A. E0 n: i' t4 ?# o- P c. v& I+ f5 r1 F4 f; v. K( C
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