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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.$ s1 U. F3 K/ H' F3 A, n
! K7 d* w; O/ N$ ?) j* J1 v; Y為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.: u! x/ O/ J6 M, Q
- n6 j2 z/ Y: y0 ^3 H$ H( w食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。2 W1 M- L t6 M$ M7 U
! T* G% `5 \5 e. l7 j$ Q
+ |! _- K) u( q! R' n5 [0 r3 d) n/ c 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
- t/ w+ u1 A. k: R1. 紅燒寶石鱸魚
8 {' N6 t4 N2 l5 C! j2. 清蒸寶石鱸魚- I7 g- P" v1 f3 y& i$ \8 K
3. 鹽煎寶石鱸魚9 q7 b; f W( E5 A0 j# C1 @
4. 薑絲寶石鱸魚湯
: w3 _$ s$ d* d% a8 j) k/ W2 P" O- V: e7 r8 @7 Q/ Y
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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