請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
# J0 b5 }4 K6 ]5 v一方面跟老闆都混很熟了
, b! @0 w7 G! H- y+ D2 ~  Y另一方面家人可以幫忙看孩子
) X. g3 _. J7 x7 \9 ]因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..

% y- |9 h% B% _, K) o

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這個問題問的好
三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
* U' {+ X1 s6 {3 {1 |: D2 f) o原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!

臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
( a8 }- N7 N0 `$ P, C0 r5 x我看過它的肉色 比較屬於正常的!
1 c/ P2 N3 `1 H+ L" u6 H& {% A我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

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2 i4 [' F+ W' u1 r) x* I$ y我有去臨時市場買過一次
我覺得味道沒有很"雞"
但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~

" A3 v9 Y! H! g0 J價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
7 X( {: e' L5 C5 [+ D, k& E

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, V/ P* e" E. s* H/ S  i& L
5 O6 P7 f: ^( D可以請教一下嗎?
Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
2 ?8 V! k/ g0 z& E8 i; H" \: {對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
3 [1 W4 }9 `) N( _1 o可以釋疑嗎?  感謝
5 F* j! M. G, H: E, H

德芙媽媽

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9 {* t2 N  T, W; u4 g- d; u; y呵呵~
/ b: A( ^$ q9 N  r- v1 I/ u我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
+ |" t3 A( X  G, G7 w5 L2 @這個味道很主觀的!
* w; o! O5 `; q, ?我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
3 ^" g9 X* u4 ~0 Z) o  O: u我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
. v/ q' {7 U+ q: z7 `" |$ X那現市面上有很多雞肉說真的
* r4 l3 f  y; X( N不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
$ N8 t+ u) }5 o1 C1 a"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味

6 k, r0 Y! p% B$ g* E7 m現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...
# `" u$ q: l' d! n+ r3 [; Z
你懂我的意思嗎?
. R+ N7 F5 w# L, ?5 J' ~; ?4 j
並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
$ D+ D, e- F! K只有試了才知道!
% g1 T* W$ d' e  D( t, D至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
$ q' O% I/ O" c6 g0 N一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶
' R9 d* e6 F( O

瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
. [3 c! t8 X7 a8 A" y$ S覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
- h, \2 h8 z/ r後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
沒有臭味!
4 L. b' l; m7 @! A1 K之後就習慣在那買
或是去樹林黃昏市場內買