請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
* a" `9 K& @% n: O, g一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
# J( H$ t0 L6 x! I" Y因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
' m: |  x+ a* {0 b, ~有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..
  _, n0 e" U( S& K

Steam

回覆 upling0709 的文章

5 _- K5 M1 \0 E3 d7 [5 u+ W這個問題問的好
/ K0 C9 R: y' V( l三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
2 z8 }' e- v! E* s' a9 R& c! [& j原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
: T, k9 `: x" s) \+ J所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!

* l( p) t$ E; I& a臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
) N. n5 A) o: a我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
) y' Y+ c1 N6 E' y" `$ Z7 T; E買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
6 u6 P/ {8 V" G6 r' ~我有去臨時市場買過一次
我覺得味道沒有很"雞"
' v8 u/ _% A3 [' u2 L- p但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~
6 v! i5 ^# g5 C* b5 _1 e
價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元
& ^5 [/ E6 e  ?, r1 \1 L8 ?- f: {% u0 Y& d

Steam

回覆 德芙媽媽 的文章
# k; i# d9 n4 z4 i' s* ]
: d) ~- o" K& w1 ]; A  E可以請教一下嗎?
) |6 [" v7 Z1 d, l3 A1 F7 V$ b! MCosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
( A# P- ?# X1 B& E+ C4 N6 {可以釋疑嗎?  感謝
1 B0 w2 Z- D/ v

德芙媽媽

回覆 Steam 的文章

7 V/ A& D6 l+ E/ t1 {: k" [. T呵呵~
我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
4 q" z) B! i9 R& \這個味道很主觀的!
  K& V+ l0 G, U* h6 I" C我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
, _7 {' @3 ?! j2 a7 w1 H我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
0 L+ g+ n% N& D# f"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
4 t2 {) l. e8 i
1 Q# ~8 B, H6 N現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...

# |$ U# s: N0 x/ g7 h5 M3 s  @你懂我的意思嗎?
3 w5 }0 Q$ ]7 i( C' A; S
  c! w  s9 R& j$ H( w6 m並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
- \2 Y* c( V; M  I+ c$ }+ G0 T% C/ ]只有試了才知道!
6 F  h0 T6 \* S+ i3 S; s! }至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
一方面攤販熟
4 G, u+ Y) L' \* {5 Q* x9 W& i, e2 A主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶
6 z+ B4 W9 m* `3 u, G" x

瑪格

夏天時
我也是買過老街前面市場
, Y. x% A& _" k1 q* p5 l8 `+ B' L覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
7 S  k& K5 t2 {: ?) i8 K1 n- z後來都去鶯歌市場買
有家有冷氣吹
2 e0 ]( d( [& l1 V: a4 L沒有臭味!
之後就習慣在那買
或是去樹林黃昏市場內買