請問大家都是在哪買生雞肉?

Lindsay

每次去三峽市場買到的雞肉都不好吃ㄋㄟ 不知道大家都去哪買雞肉

upling0709

我都是到臨時市場買，有一攤是假日有賣牛、羊肉，平日賣雞肉，是攤販推薦的，因為臨時市場裡很多攤販、菜攤如果買雞都是找他們買！但真的比較貴一點~~

殿媽

我目前還是去婆家或娘家附近的市場買肉
' l; p3 `6 E. K( {一方面跟老闆都混很熟了
另一方面家人可以幫忙看孩子
因為目前帶小孩不方便去三峽的傳統市場探險...
有時真的沒辦法就會去大賣場買土雞或閹雞..

8 c6 A$ m: \3 v' T- U# d

Steam

回覆 upling0709 的文章
5 c6 x: D  A0 V% M+ Z. B; x
這個問題問的好
三峽目前沒有看到真的好的生雞肉
原因不是不新鮮  我猜是因為殺法的問題
/ X; v" R: _. _所以  殘留在肉身上的血比較多造成的!
- U9 u1 H3 o4 X- a7 _  L/ d
臨時市場那一攤  就是樓上大大介紹的  應該可以一試
我看過它的肉色 比較屬於正常的!
我改天也要去買來試試看!

chialing

costco無骨清雞腿肉或是雞胸肉，還有土雞腿肉...(已經先幫忙切塊了)...
" [; N+ {6 O4 L0 [, L# B* q) c/ m買回家放冷凍...要用的時候退冰，就很方便了! ^O^

德芙媽媽

投COSTCO一票
8 T) M: X7 r- {) \8 R: t, s我有去臨時市場買過一次
* ]( f6 Y8 f, W& L/ o/ A3 u我覺得味道沒有很"雞"
& y% _6 W# V6 v但口感是不錯的! 至少我老公喜歡~~

) E% V- z+ k! b% f3 y7 [1 B3 q7 {價格部分就很不討喜~ 120~130元/斤... 我光買個大雞腿股就要169元

Steam

回覆 德芙媽媽 的文章
# L$ V7 g5 `  ]2 s6 P
可以請教一下嗎?
* c% J2 O6 |! i7 {$ R2 _+ ^, _Cosco的冷凍雞  味道怎麼個雞法?
8 y- C% s' I: E因為在台灣  我都在傳統市場買  從來不敢買冷凍雞!
對冷凍的  說實在比較沒信心  可能是因為感覺不夠新鮮吧!
  N1 p: m! R) c6 B& R" p& M可以釋疑嗎?  感謝

德芙媽媽

回覆 Steam 的文章
  P* p& ]( l$ o6 M8 x8 x
呵呵~
( }- T& i4 Y9 H) o5 S我所謂的"雞"味 是指一般雞湯煮出來會有的香味啦 ^^
) h" c2 h" @7 V5 ^% @$ C4 H這個味道很主觀的!
" B# L, j" i. f  X& ~8 `我印象中的雞味是小時候媽媽熬雞湯的味道~ 就很香~
0 i, Z  y8 ~' d' s; F% t- ?! e8 r我猜可能是以前比較農放, 少打激素, 讓雞老老實實的長到可以殺來吃的時間 有關係吧
那現市面上有很多雞肉說真的
不管我再怎麼熬煮~ 就是沒有那種原本該有的雞味
"如果你家雞湯塊" 可能會有很鮮的雞味
& Z9 [3 u, l& y/ X
現在我最喜歡吃山上人家放養的雞...

你懂我的意思嗎?
) [0 I, y- g/ ]: V6 v8 p) k
並不是現殺就一定好..也不一定冷凍雞就不好!
只有試了才知道!
至於COSTCO的雞... 個人意見而已啦!

米果

我還是回台北買雞肉
一方面攤販熟
主要的還是雞肉真的比三峽的好吃耶
' f- L" k* s1 B2 T

瑪格

夏天時
  _9 p3 ]7 d7 u. C我也是買過老街前面市場
7 Z) D. R2 f* I7 l* v3 E4 ~覺得不新鮮(回家打開都臭臭的)
後來都去鶯歌市場買
# i3 s7 Q: Q" C( u/ ?7 w4 c' F有家有冷氣吹
沒有臭味!
之後就習慣在那買
" N3 d2 r  H' `9 R或是去樹林黃昏市場內買