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本文章最後由 臭臭媽 於 2015-2-3 01:20 編輯
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★五星級飯店專用魚排,法國廚師推薦
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1 k( a) }& L7 X, n9 J6 r『保存方法』-18度C以下冷凍保存! u2 ?3 q+ Y* i5 T) Y1 q# _, M4 n. }
『食用方式』清蒸、乾煎、碳烤..皆宜
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蘭花蚌屬於野生海蚌,因此帶有海洋的鮮甜,因其外型展開後如一朶花而得名。來自純淨的加拿大海域,純淨零污染的環境,才能孕育出最新鮮的美味!蘭花蚌色澤討喜, 口感鮮脆, 是年菜桌上極為討喜又平價的一道菜色.
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可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可.$ m" b x* z# q* O- O, k" r
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自古以來, 鰻魚一直被視為滋補養身的聖品, 營養極為豐富, 現在, 在家即可輕鬆享受大尾厚實的鰻魚飯喔.
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★香魚肉質鮮嫩有獨特香味且豐含極佳的鈣質!0 G1 _! H* j7 t: ~& l D) d
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另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材.
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榮獲2011年蘋果日報年菜評比冠軍湯品.
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.蒜蓉鮑做法簡單,將盤鮑洗淨後與蒜蓉一起放入蒸煮,起鍋時灑點蔥花再調味即可成為餐桌上的頂級佳餚。( W+ J, z! e, k4 h$ K1 Z0 i
.本土的鮮甜美味,口感QQ彈牙每一口咬下都是鮮甜的好滋味,那種美味豈能放過
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) l2 h8 [! u, h6 {0 [由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
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適合火鍋, 炒菜, 蒸蛋皆宜.5 r L4 {' b" O2 ~$ Z% D# B( D3 {
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