- UID
- 4520
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 1946
- 活力
- 3588
- 金幣
- 22976
- 日誌
- 0
- 記錄
- 307
- 最後登入
- 2015-9-10
  
- 文章
- 1614
- 在線時間
- 905 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
360 元（新台幣） |
| 團購價: |
150 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
大約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
12/15 |
本文章最後由 翃蜿 於 2014-12-11 07:58 編輯 6 O. {. v0 c; d
' c `5 v1 ^% c【餅乾+煎餅食譜】
- S9 m, r3 K$ Y& c" f
% ?3 E3 W- F" a- m8 y餅乾完全成功2種麵糰
0 D O8 b3 c5 O" z煎餅完全成功4種麵糊+ a4 Y1 g9 @* ~! r
! F s5 O& _; X4 A. s7 ~# T全套二冊定價:360元
& D6 e1 j: t! z 社團合購只要:150元7 o3 a: u2 e( p1 h! H
(單本訂購85元)
7 s3 P' g1 C* J; w3 b. L) X2 p( o: v: ~
喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
! n4 g0 c- q) B% G$ ~: W* K" R$ E------------------------------$ A- k, s; d- ] ^ I h' l9 D7 ^
2 M2 v5 Y6 {; E8 K2 S, u* T7 h
尺寸：21x28cm/ O: }4 @! [% l" ~. n' K7 c' n6 J
頁數：煎餅80頁/餅乾64頁! l# b6 F. t! N! V9 h# b( s
6 A/ P& n# l3 U6 t$ @/ ]" {; K煎餅完全成功4種麵糊：
5 Z- U X2 X1 s9 t
+ @/ r- v$ N; u3 c本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。$ d- @6 a1 [: d! e; m/ P
6 q1 k. P0 i V1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。
0 F# n5 ~4 n" q. _, \8 I$ ^$ R' n' ^ Q( |
2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。; o3 k" g2 @) e+ }6 g
, t! U( h9 M6 n6 A3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。" x' q' k9 ]; {+ n2 m& \
------------------------------
8 [+ _3 ~: ^$ Q( O* M( S7 }& J L餅乾完全成功2種麵糰：
% ?2 `1 w" e. p; Q$ B
9 o2 e' i4 v! R' w7 F餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！: o3 K# i! z8 k) j+ U1 U6 B! k
: z; { \3 K2 [ d( e8 b$ o" g
本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。
7 u$ d( X* z( f' h
4 k* M2 G1 m) ]+ w$ p$ I每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！4 S: f4 R7 w! V! S- |+ b! k
------------------------------
; z- W% a' O* ?, w3 `# d酥脆爽口的～硬式手工餅乾
3 k1 t5 N/ ?* k( N 酥硬性餅乾
2 t7 \1 C: c6 W4 M0 \ 花生醬烤餅 B7 D7 Z$ _2 i" Y: w
牛奶小西餅: ?4 n D0 \3 o0 O, r& g
檸檬卡滋, ]1 j, F; p* r- S- ?
高纖胡桃餅乾
+ q7 J- k' @. T k4 I! L 卡蕾特西餅/ X# x0 u v# @: [! U4 @
果醬小西餅2 i7 Y+ U M+ v2 }" ]
小紅莓捲心餅! I/ A6 }2 d6 x5 v+ s
香蔥蘇打餅乾
0 W) [5 X: j& b$ d3 `0 G! w 楓糖燕麥烤餅
& ]) w# v! p* Y6 v$ S2 o( g 草莓花園$ `; Z$ N' m8 c8 v
匈牙利芝士餅乾" ]8 b& m! R" ?6 P+ I3 g; g' Q
" F) ~; l l7 J _6 U* z6 m% r脆硬性餅乾
! E$ f0 ]" c8 _" `+ }& a 咖哩棒' k$ v0 N5 [9 g% @- g7 V
咖啡歐蕾! d7 W, e4 p( M: P* ?5 Y
皇家小西餅
7 g9 X i- t) o 義大利堅果脆餅
$ [$ K4 i' n* a! I7 u5 @: d% S 蕎麥黑糖雜糧餅乾& F' I N4 i- H- T" E! k2 g' F3 O
松子金三角
j( s- o W8 r4 @ 黑椒洋蔥鹹餅乾
6 B3 d# i1 N% Y9 y8 j4 ? 什錦果麥脆餅, y( f+ R- q+ }) l6 `4 }
棋格餅乾
+ }6 G6 y* l8 y0 y% Y* q z 可可芭蕾西餅
9 J) G2 a) V* M: l7 O( }5 G; T 伯爵核桃小西餅7 |/ I1 K: x7 D/ u
- b/ L/ g# j) t% k% }. B+ [* ?1 `
香鬆可口的～軟式麵糊餅乾+ z9 W: e4 V0 v/ }
酥鬆性餅乾! X* [3 L7 }- s8 X3 T% Z7 i
榛果巧克力小西餅
1 y" @1 }- y4 y) V: [# u 腰果酥餅+ Q1 Q; W+ A" y9 x% I G1 g2 V8 A
杏仁焦糖餅乾
! ~# Q' }5 ~+ X( N- o 巧克力雙重奏. Q+ A% t# j# C' P! I' ]
英式奶油酥餅
f2 C M \, P+ k! M8 b 鳳梨燒果子
" w' b. I0 K' |, Y( J6 r- a9 G( w 核桃酥
7 a4 j1 H* \) v8 }& q$ A$ n 抹茶核桃雪球
, y" Q: s. o) h C" E# Q Z1 B3 t 玫瑰花香小西餅
7 @( x+ w( W; U( G* }. n" |# f5 L3 E. X 雪姬
! B* _' s9 l8 [: j, r
! ]1 Y6 K# ]1 x! q- k0 E9 P8 M軟性麵糊餅
) A+ u# b5 p: Z& U9 u0 U1 H 草莓泡泡
$ x# Y& g# v+ J- E6 R( F. j 波浪紋夾心餅8 c3 t2 H0 Q0 p( F/ f$ F
抹茶丹麥酥; s- d. r( A' G5 J( ~2 v# } z. M
椰絲球
. h% |1 X$ L2 G2 _3 ]5 ]5 L 黑炫風餅乾
$ J. y" J% Q- Z: M/ @
1 K6 F9 z) o. K6 ]- P/ h1 X% g 口味豐富的～鬆餅和薄餅7 `2 a' ^$ B/ ]% {; T
司康
1 h; l Q p: a4 j6 F 比司吉
- x# J9 a. |+ h) b 香蔥火腿司康
7 n, Y. h& v( p 蜂蜜燕麥司康* B# i3 M# i8 L& ~4 E- t
鬆餅" l$ U* ^' f+ o V# ]# w9 i
一口香酥小鬆餅& b# ?" |* |) H' a8 V0 g2 i
瓦夫鬆餅$ ~2 L! S4 p' ^& p, U
薄餅
- ^) ?8 `; t6 X- p9 h/ X9 G! j 海苔薄燒5 b; i5 x1 q, @6 l" b
香橙蕾絲薄餅* o: w1 Z5 a* ~0 h1 j0 X5 w% H
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2014-12-10 03:50:33
收藏
讚
發表於 2014-12-10 11:35:45
發表於 2014-12-10 19:30:26
