餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

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; l& y& T4 K2 r. j$ D: D【餅乾+煎餅食譜】

餅乾完全成功2種麵糰
3 f$ |7 u0 v! r6 G7 p煎餅完全成功4種麵糊
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全套二冊定價:360元
社團合購只要:150元
(單本訂購85元)
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喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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9 _7 u! }. k2 N% Y9 c" C  S/ U& x4 g尺寸：21x28cm
, n5 V) o) X6 v5 k0 y% f; w' O7 x& a7 O頁數：煎餅80頁/餅乾64頁
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9 v2 p2 v. D: [) `( n% W煎餅完全成功4種麵糊：

! S9 T- ]) n( o4 Q2 r) |本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。
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8 U$ ]! V1 K6 ~6 {$ D- ~) N2 U1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。

2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。

3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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% U3 P' E) y- u餅乾完全成功2種麵糰：

' O0 G, O' W8 F/ S, k/ q餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！
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本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。
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' S6 Y$ r/ {& i, t9 w每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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酥脆爽口的～硬式手工餅乾
  Q* W) O) O- ]6 G2 _( _ 酥硬性餅乾
花生醬烤餅
8 L# i4 u3 x, p: k3 [4 t" Z6 v 牛奶小西餅
檸檬卡滋
" d) ]7 @2 I' v: Z 高纖胡桃餅乾
* t' }- X& W$ E+ [! U( J# {4 V  p 卡蕾特西餅
果醬小西餅
# F* U* ]- h0 H+ { 小紅莓捲心餅
3 B! W* ~7 _1 |& t  \ 香蔥蘇打餅乾
楓糖燕麥烤餅
草莓花園
匈牙利芝士餅乾

脆硬性餅乾
咖哩棒
咖啡歐蕾
0 Q: P" a! f2 ? 皇家小西餅
* `5 d$ e0 N% w' `/ a1 u, y( J 義大利堅果脆餅
% l/ v0 D- l% b( ]. m" o* ? 蕎麥黑糖雜糧餅乾
4 \( U; n+ d; L( Q6 \# Z  k 松子金三角
黑椒洋蔥鹹餅乾
0 U& S. L, p6 k8 n 什錦果麥脆餅
棋格餅乾
可可芭蕾西餅
伯爵核桃小西餅
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香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
酥鬆性餅乾
榛果巧克力小西餅
腰果酥餅
2 `7 _: P! X9 _1 `3 ? 杏仁焦糖餅乾
巧克力雙重奏
* ~2 N& ?+ z' W; w 英式奶油酥餅
鳳梨燒果子
核桃酥
- e6 \7 ^8 L- Z) L 抹茶核桃雪球
玫瑰花香小西餅
& n6 o4 K+ _5 C/ b% v 雪姬

: P+ F4 d  \( n5 F1 b; p軟性麵糊餅
草莓泡泡
: F0 |5 Y0 c* H& | 波浪紋夾心餅
抹茶丹麥酥
椰絲球
黑炫風餅乾

# \8 j6 v! O8 J* o- e 口味豐富的～鬆餅和薄餅
( a& h$ e6 a( r" M( \3 m1 d1 J 司康
1 l! I) r; Z0 I) Y( r5 A 比司吉
香蔥火腿司康
: Y0 H& I, }% W: s' c5 r 蜂蜜燕麥司康
  y! j& q( U' e* [ 鬆餅
. i9 N9 l& _% n3 c$ X0 K# Q* H 一口香酥小鬆餅
1 j& H: K$ C3 q5 ]3 l: ` 瓦夫鬆餅
8 s$ y7 ^' `, D: W 薄餅
海苔薄燒
% w% @& M  R4 T" P  m5 G 香橙蕾絲薄餅
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內頁內容參考
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anita000888

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真真

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/ l3 Q( v, F3 c謝謝

kitty0225

我也要！
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張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
9 @' ^; Y- L. W, n2 B3 w, S內頁內容參考

我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
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真真
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張小媚
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楚默

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