餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150

翃蜿

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【餅乾+煎餅食譜】

餅乾完全成功2種麵糰
煎餅完全成功4種麵糊

全套二冊定價:360元
社團合購只要:150元
* T& L) f. c' C% S(單本訂購85元)

喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^
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. g/ F  m$ C0 S2 c尺寸：21x28cm
頁數：煎餅80頁/餅乾64頁

煎餅完全成功4種麵糊：
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本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。
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/ X7 c0 Q: w4 v2 y* C8 P1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。
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2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。
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3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
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- P" _- V/ I  d# Y6 \餅乾完全成功2種麵糰：

# ]& J# i. H% s( X0 ~4 D% n餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！

; I% X  q; \0 _2 {! {本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。
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( t5 i; ]* ?! ]) K3 R每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
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/ _6 i2 i0 Q$ C酥脆爽口的～硬式手工餅乾
酥硬性餅乾
3 S! F8 q- _, b; {! R6 Q! q4 H 花生醬烤餅
牛奶小西餅
檸檬卡滋
2 f0 ^. ]9 Z6 F" z/ J9 P 高纖胡桃餅乾
卡蕾特西餅
果醬小西餅
小紅莓捲心餅
! v5 j( J( S* _9 O. C$ o5 \9 g, r 香蔥蘇打餅乾
- j8 Z" x" D% ?3 i6 ~6 R' {' o  T 楓糖燕麥烤餅
4 h5 p  e; B0 D 草莓花園
) H0 h$ ^9 w$ M& [1 P 匈牙利芝士餅乾

脆硬性餅乾
咖哩棒
0 W9 @& T. q; _4 ^$ c2 V 咖啡歐蕾
皇家小西餅
# Y, X! y9 d$ y( _' O9 o 義大利堅果脆餅
蕎麥黑糖雜糧餅乾
1 ]1 w. i, ~5 t$ v& k/ \  l, D 松子金三角
  G7 V5 j4 F3 r- w9 P 黑椒洋蔥鹹餅乾
, e8 }, k: Y' V9 s2 h% P8 \/ n 什錦果麥脆餅
棋格餅乾
可可芭蕾西餅
伯爵核桃小西餅

香鬆可口的～軟式麵糊餅乾
  H9 K9 r" t6 z$ v 酥鬆性餅乾
! _) a- H, s( D 榛果巧克力小西餅
2 K# c% k$ O: t4 }2 [" J& H 腰果酥餅
杏仁焦糖餅乾
巧克力雙重奏
英式奶油酥餅
鳳梨燒果子
核桃酥
抹茶核桃雪球
  ~' V  O3 g& f( y; v+ p& m. l 玫瑰花香小西餅
  J. X+ z6 C# r% c& M* {3 h. v 雪姬
! o" }* k, w, p1 v- S
& Y' @( l; J, c軟性麵糊餅
' }$ C8 g4 l7 t0 t0 B% s4 u 草莓泡泡
波浪紋夾心餅
- r1 b; o# w; d7 `4 k3 Z 抹茶丹麥酥
椰絲球
1 H' @! I7 w( R, _ 黑炫風餅乾

5 y1 a3 H  E, m4 ~' u 口味豐富的～鬆餅和薄餅
5 c0 n7 X( O+ f5 x9 V! F' ^ 司康
比司吉
, {  D  d/ k# u0 o: k0 K- x 香蔥火腿司康
# ~3 z5 e0 S' z+ N( U1 ^$ @ 蜂蜜燕麥司康
鬆餅
一口香酥小鬆餅
瓦夫鬆餅
薄餅
海苔薄燒
香橙蕾絲薄餅

翃蜿

內頁內容參考
4 f% g2 Z& F. [* K' x9 d

anita000888

我要訂購食譜+1

真真

訂購 $150 +1
0 g$ K; T/ y/ N& ~1 E
# v2 J+ u+ _- I6 y* l9 e謝謝

kitty0225

我也要！
  c; s( c+ T6 Y! ~1 e+ P) c

張小媚

我也要+1，謝謝！

包新鮮水餃

翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54
$ G( U+ e( U- g( c6 y# V1 J0 F內頁內容參考

4 q8 J: ?. M" w- J/ H& t, |& N我要+1謝謝

eava

我也要+1,謝謝!

翃蜿

anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
6 l7 h1 N& {% K* `& \* K/ K5 N我要訂購食譜+1

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anita000888
真真
kitty0225
. s1 f7 A" B& I/ w: @) f張小媚
8 U7 R/ F. ^. D: |0 t包新鮮水餃
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3 h' k. n* M$ O7 \" n) r# c
0 f2 [. A* ^" \( v* R  \已登記了.再私訊請回覆

楚默

兩本食譜+1