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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,/ w2 Z' X. K8 R( v3 g X3 j
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房.., h9 `0 @- @6 M/ U
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....- t+ |- L, S: x1 O' B- L
=================* `5 p# L6 J& O7 v( x: ^
1.先把巧克力溶成液狀3 k4 k7 U! S, _/ }5 s: t; Z! p
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
$ s2 H) N6 j' `' i. p3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
$ ~7 ]6 f2 j; x3 q; p有麥芽的話更好+ Z$ S) U6 ^' B
4.把內餡倒入作法23 p0 \0 W1 M, ?# O. o) K) ^. o' k3 Y
5.封口..冰個5分鐘- D! S$ q2 s, \* \0 p, ~
6.取出脫模..# n7 O3 ?( U: C& a5 u1 n+ l( [
7.包裝5 m( O9 d G: o5 J3 j) f
8.完工!!! c- S7 P4 i- @6 j
================
6 P- ?% l( ~. Y; Q* f" Y/ b7 ?& T( E0 z
% l; C: S, D2 w5 f& i# ?
7 p6 Z+ [; |* F+ `% F; L+ l/ H7 J F+ u1 Y' m( |3 _) a( C
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* Q$ t* H5 o; x/ ?+ [) f0 }3 |$ ~- ?
==================== d1 Q/ K- {( F5 X2 B8 F$ o
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...5 f4 D2 [/ _ `) C+ ?0 d2 V
A君還不太會做..." m/ ?: _! |; @- i( U
8 ~: h) g/ J1 {* v! I, g1 L: _& M3 |8 X. t9 {$ M H$ x6 h" R- ^
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~; X2 E1 M& w: u