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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,; ^" w9 B ?; A& b
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
7 ?5 a0 Y' @5 t% M! G: h我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
. w$ N+ A/ O9 i* j& t9 f/ n8 r=================
/ @3 s$ e" G" x& `2 V1.先把巧克力溶成液狀
' w- |, j, X4 b5 p2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘2 m7 q% e8 P7 J+ Z
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1/ @7 U% s6 @7 V* i$ @( h7 E _
有麥芽的話更好3 x8 k% m/ {' a( \% G% h5 f( V
4.把內餡倒入作法25 {6 e L9 n$ ?2 F1 s0 {" J
5.封口..冰個5分鐘
, l- b+ x: j& @3 a9 m6.取出脫模..
, a8 F2 q2 f+ {5 y6 G7.包裝
( S% G3 A6 ^4 A7 H3 a+ Z8.完工!!!+ V3 x% M$ M3 {" F" @# u
================
, Y5 K' b* t* r |& A6 f% _) @; I8 w1 X1 d0 N
: K- O# A1 [2 x# X3 y. z& w! b' g
/ l- L7 z/ F8 l4 V7 \% y. @1 y3 {& ~( d0 o2 y, W
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. e/ p2 ]8 O5 r( C& |* N* X====================* ~9 n; \% ^' z1 J: W: G5 }
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
& d! E, Z7 I( ]5 ^- aA君還不太會做...
6 e* |1 B2 P7 b: W) W
! T, z. d3 D0 y/ `/ p4 V; T9 _- q2 p5 H: a3 f% I Z
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~