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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,2 ~% y/ f, W: j6 V+ v
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..# i& c( ?0 F+ r
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....+ V7 L; d1 z7 n
=================$ t1 A; F( o, r& I2 V
1.先把巧克力溶成液狀
5 P5 {0 h v/ ]7 b+ I" f& ]/ U2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘" g6 P N7 K. y5 ^* q
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1, [9 v% c" D3 c! S$ i
有麥芽的話更好
, p: D- v) g8 W4 Y" `& Y4.把內餡倒入作法2/ q( k8 _; f: }, N" H; \, O- A
5.封口..冰個5分鐘
1 H. ~! T% v- J6.取出脫模..
, \ m# k9 v8 F2 K1 v7.包裝
) ~* J$ P0 g+ d6 X1 a$ L9 B8.完工!!!
* l \6 I9 {: D1 |* Q' {================
( k7 |9 w- u5 C) Z" Z8 w! z6 T$ j$ v. {$ \& Y o
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H5 \! q5 M" a1 f
8 F! \: [8 d t5 y====================/ N7 t: L* X8 L1 o* x7 l, A* F
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
/ f1 d" W# u# [: KA君還不太會做...
0 {+ U; J+ @" a' m- C
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~