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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
# O; s8 x' Y) o6 q4 c w# s* r) @ P2 P今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
9 ]5 m8 ^- H. r: U* N' t0 |我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
# w8 _0 ?2 Z, }+ M* ~; E=================2 T. \/ F9 j( R2 `8 P+ [& B
1.先把巧克力溶成液狀0 n% g! I" h+ B% ]
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
. ^% U- c# w/ _3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
0 G, J5 c2 a4 y7 u有麥芽的話更好
s4 }6 V# h: o" H- y4.把內餡倒入作法26 U, E( \& M% n8 z' M
5.封口..冰個5分鐘
+ C/ n% ]/ Z& ~" x% v/ ^) s( K6.取出脫模..
. t& r: D: _2 R3 N; m7.包裝3 L! b0 R/ Y! ]+ ~+ g1 g
8.完工!!!
4 s- X! ?, m" n2 E% W' Z5 B; q0 u================& X, G% A: V1 P+ ?# ]
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6 f0 Z) F8 j/ n" r0 {! \0 O6 V b/ D" q0 q" K/ T
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+ E7 ?$ C9 Y- p蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
5 [; s$ G) T1 m) A( D/ zA君還不太會做...
& L/ _5 b( D/ E/ y9 N. l+ z0 K2 V! }# }& N
/ X3 W3 u6 D( N2 F" G! ]% q# C
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~4 J8 p+ I& ^* b4 W: q" r