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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,/ e) b% S1 e% [( V9 _, l- j, ]4 Q
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..) w: T( `% b I
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手.... y- W$ O, N z5 ?
=================
2 i, k; l1 Q: V7 O1 D! v/ I6 k R1.先把巧克力溶成液狀4 o4 x6 z2 }- h% r( T4 @
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
8 _9 G& l+ u+ Z0 _- |* W' c9 Z3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1; m( x& {# q) e+ j& F4 O) B
有麥芽的話更好- q7 U) d# X% M( t
4.把內餡倒入作法2& N9 s) E1 x2 K: q$ |5 i {, E7 O/ l
5.封口..冰個5分鐘
0 y+ T6 z$ ]9 ]3 d& [" L& R% t, [$ t5 ]6.取出脫模..
' N+ _" y9 _" E5 |) v8 I7.包裝+ E4 ]6 l. q" q% i' M
8.完工!!!
% o, Z' T* N2 L$ B* r7 u4 ^================
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& ]0 l2 ^1 i* o2 p1 W; F" `$ V====================
9 X7 M" \. E# ^' ~蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
' L% j/ w# \) ^A君還不太會做...
6 b3 [5 n) a3 S+ e& E8 K' ^' ^, [7 m
1 U5 E) j3 \$ K |
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~