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[私房料理] 【A爸廚房】----A君巧克力

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發表於 2011-1-2 17:01:52 |只看該作者 |新文章置後
女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,3 q: g8 T- X4 O3 r8 q& u
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房.., E/ s# s* d( x* D. T6 T6 W! D% g
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手..../ `$ T( r' t+ t3 B% N: d  d- D
=================
$ b; l9 C# l: e" I3 u$ S1.先把巧克力溶成液狀! r& K% n, D  f& ]$ M
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
! K# t/ C, x& p) G, {  o3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
( ]! |$ Y. N4 J有麥芽的話更好
- C( e. X: J& Z. i  Y4.把內餡倒入作法2
- J0 ~6 M) P5 g* z1 r9 M5.封口..冰個5分鐘$ [- I* W( b! Z, X
6.取出脫模..
% z5 Z% R8 w! H+ K* M& E& R6 c7.包裝
, R  i5 m$ R& b& }/ G; o8.完工!!!

9 E1 {6 I$ ^) S& |; R/ k9 c================
# _# o# u; t* T
8 L) o) [3 T$ A5 U; B/ \( j- M2 a9 P4 m/ S5 s4 s  m
8 |* t$ u% Q* ~8 C/ D

5 X( i" U2 W& }: c# |; b8 s/ v
) ^! Y; \% c/ k  K/ e- [
; n  P! I: |( ]) V- x6 i
, n+ ]% U5 q4 P- `$ X% ?
$ Q. F) L3 f$ b6 Y, _( ~
# Y. F: L) \/ l! C+ @
. e! @. T2 v& N8 y/ y% G9 T4 X" o) e6 \" y: y+ Y

4 g$ \: a$ E9 @9 s
& K; w, S1 K, M3 A
' m  s/ z" q4 n' z" S* Z
( G. t. q/ D( s1 n
$ O( `4 `5 m2 f) M- B/ w+ T9 s; X: S# L: u5 B
# W" v% A* U' H6 ]
; l! M3 x+ V  t4 f1 Z9 v1 I& Y

. J( U* T  J8 w/ w: N! l7 L9 p4 O; S7 v% S% B5 y# D: L+ B

6 C, r! _! s3 L/ I/ ?: B
3 g, ?& w& ?5 z5 b6 U. t7 I8 I# z3 ^7 K
  p" {; E% G/ Q" D4 o
====================5 N6 y0 a4 E* X- m! w+ V- g4 [  }; r
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...$ \2 B1 ~" a& L/ N
A君還不太會做...
  m% S% V) X% b# D/ k& K
* e/ W1 ^( }' ]+ Y; }5 r9 y! [) Q3 h8 f

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沙發
發表於 2011-1-2 17:09:09 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
$ e/ S/ ?, o) y8 g* G9 w% |- {4 X2 x
( ^  }  {; \% q1 U% \8 b) ?      好厲害也好幸福喔!

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發表於 2011-1-2 18:06:56 |只看該作者
蛋塔杯下落呢  R: |9 L6 H6 \' h3 G

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好想拿一顆來嘗嘗...  

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發表於 2011-1-2 18:47:05 |只看該作者
最近都搶不到頭香~~~
, k" E1 A: a) A+ @# c% a( J
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-1-2 18:56:46 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章9 T2 X' Q/ ~0 O+ `5 R
0 K. E* N2 N2 |  `2 z; C
蟑螂搶的到 A爸 的糧草就夠幸福的啦!

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發表於 2011-1-2 18:57:57 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
* K7 z) Y/ c+ _2 g. ?$ `: }7 y; |# R9 u
女兒是父親上輩子的情人,看來果是真的!!

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發表於 2011-1-2 18:59:48 |只看該作者
還好~~我比較喜歡裡面有酒會流出來的....
; ~- a  j' p- G/ |4 L  A/ z7 K. e
: X, R) [" Z2 d' ?( C8 r4 J不過這個故事告訴我們
& b( b7 @3 u: S" k0 M7 W# \- M) M  n' o5 P- C1 _  r4 }. F/ a
千萬不要把小孩單獨留在家裡
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-1-2 19:32:42 |只看該作者
本文章最後由 jenny 於 2011-1-2 19:33 編輯
# f/ g+ X' e4 q# {$ x' Q& {5 `1 Y( A* r' t0 }2 [/ b
A君的爸爸~~應該有感動到偷偷哭吧~~~
$ G! N: z4 ], Z+ Y3 }4 I$ B+ g. ~# l; |  Z. M. `4 M
好幸福~~真的好幸福~~! k# V4 v0 W% ]- ^5 u3 [4 M( E: h2 h2 q

- e9 r+ H& _, N幸福滿滿
聽得進的批評是進步,聽不進則會退步。聽好不聽壞,永遠不知道自己有多遭。切記~不要模仿別人的生活,當失去初衷時候,回頭就太難了。

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發表於 2011-1-2 19:42:12 |只看該作者
哇!好厲害哦!看起來A君是想搞隱藏版廚師路線囉!
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