金針菇可代冬蟲夏草

Rachel

金針菇可代冬蟲夏草
2010/12/30  
# `; O  A; X5 d5 Y- j% L& ]. c【記者陳元春／台北報導】

4 \6 p6 E/ j7 k5 [: Z" k  b一般人冬天吃不起，要價昂貴，一斤高達七、八十萬貨真價實的冬蟲夏草，衛生署中醫藥委員會主委黃林煌昨（二十九）日建議，民眾吃不起冬蟲夏草，不妨改吃一把十塊的金針菇。由於同屬真菌類，有助抗氧化、提升免疫力、防癌與抗過敏，惟如有紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病，最好都別碰。
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衛生署一月將開公聽會，討論限縮只有以Hirsutellasinensisrmp菌種培養的產品，才能稱為冬蟲夏草菌絲體，用其他菌種培養的菌絲體，只能稱為蟲草，目前管理原則二月預告，預計最快也要五月份才能上路，一旦實施，該管理原則將直接衝擊目前台糖、葡萄王等，非以Hirsutellasinensisrmp菌種培養的產品。


. P/ U  ]) j0 j1 C衛生署中醫藥委員會主委黃林煌指出，衛生署為冬蟲夏草正名，只是因為菌種不一樣，但冬蟲夏草與其他蟲草，如北蟲草(又稱蛹蟲草)，療效有何不同，還待研究更進一步證實。

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1 u6 L8 y7 _6 q' c# [0 G不過，主委黃林煌說，民眾如果吃一起一斤七、八十萬的冬蟲夏草，可以改吃金針菇，由於同屬真菌類，有助抗氧化、提升免疫力、防癌與抗過敏等作用，惟如有紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病，最好都避免。


  ~* S+ L4 d" A0 o. M7 l【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

sapling

老實說...這兩個實在差很大

老飯糰

金針菇的外號叫做明天見,意思不就是怎麼進就怎麼出嗎,
完全不消化卻能取代冬蟲夏草, 也是這麼有神奇就對了啦???!!!

拉不拉珍

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# o8 p9 o6 q, _  d! u& C1 S: W$ o之前有看過用果汁機料理弄碎較好消化, 而且真的是抗癌的好東西