您知道什麼是甲醛？

jeffli20110

您知道什麼是甲醛？
您是否知道甲醛已被 WHO 世界衛生組織認定為一級致癌物？
' M' `; l: u) m3 ~) {您知道甲醛會持續逸散長達3~15年嗎？
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9 v6 }* E! S5 N, C# P請透過以下簡易檢測得知家中是否可能有過量甲醛：
1. 你的新家裝潢是否在3年之內?或是新買家具再3年以內?
2. 家中是否有聞到刺鼻氣味的?
3. 很少接觸二手菸環境，但常有呼吸不順、嗓子不舒服有異物感。
4. 家裡小孩常咳嗽、打噴嚏、免疫力下降、過敏、經常感冒的情況發生。
5. 家人有皮膚過敏的毛病，離開此環境後症狀會明顯好轉。
/ `( D( Q# p# w  k  j+ p3 I6. 新家的植物不易存活，即使生命力強的植物也難以正常生長。
. s' }$ E2 h  [1 P7. 婚後長時間不孕，卻查不出原因。
+ V/ U* Z* \5 {, {如有三項以上，表示家中可能有甲醛汙染。為了您和家人的健康  請多多留意
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朱子孟

日常生活中的甲醛(福馬林)污染

7 o* R) S, n2 F" h$ x0 i林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑   (本文曾刊登於中國時報健康版)
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- ?( l* ?6 h9 b9 \前言
針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸
啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗
- R5 e, R6 p; R. d 結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣
啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，
都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定
還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加
% @: ?! F$ {, B 上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。
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8 e; A* E3 @# Q- I1 c! D什麼是甲醛?
甲醛（HCHO）是一種無色易溶的刺激性氣體，甲醛可經呼吸道吸收，其水溶液又叫作"福
8 k7 G9 |3 w0 _! }$ V' R" D1 j馬林"可經消化道吸收。通常35%至40%的甲醛溶液稱之為"福馬林"，具有防腐作用，用來
浸泡病理切片及人體和動物標本。甲醛對人體健康有不良的影響。進入人體的甲醛能和蛋
白質的氨基結合，使蛋白質變性，擾亂人體細胞的代謝，對細胞具有極大的破壞作用。國
- g/ r- ]) H4 L0 ~外報導，其濃度在0.12mg/m3以上兒童易發生氣喘。甲醛被國際癌症研究機（IARC 1995）
' a  X  O3 @0 d! \確定為可疑致癌物。

) ^& J- `( V$ N$ h 甲醛在日常生活中的污染來源
+ q5 L- \; G; W& A" c1. 空氣中的來源 　　
5 v0 b3 t3 }3 L空氣中的甲醛來源主要包括：
2 t/ j$ l) o( m1. 用作護牆板、天花板等裝飾材料的各類醛樹脂膠人造板，比如合板、細木板、纖維
   板和刨花板等；
" a9 n: p' ]) `- t2. 含有甲醛成分並有可能向外界散發的裝飾材料，比如貼牆布，貼牆紙，油漆和塗料管；
# P: ]$ z' F) C2 }$ r& Z0 [3. 有可能散發甲醛的室內陳列及生活用品，比如傢俱、化纖地毯和泡沫塑料等；
! K5 t/ n5 p0 Q( T6 D6 @! R4. 燃燒後會散發甲醛的某些材料，比如香煙及一些有機材料。
* l( @; z: B$ ^1 l( E5 X$ p  X5. 有些芳香劑、殺蚊液也含有甲醛成分。

2. 衣物中的來源
* K. X, o' j  ^ 白挺或免燙的衣物尤其是有些牛仔褲、標榜100％防縐防縮的衣褲或全棉免燙襯衫使用乙
) G. g) r9 ]# V- t+ e 二醛樹脂定型，都含有甲醛成分。甲醛對人的皮膚強烈刺激作用，會引起皮膚溼疹、全身
過敏。
3. 食物中的來源
食物中添加甲醛，常為了漂白、蛋白質凝固、及保鮮防腐上的作用。在台灣以前曾有蘿蔔
6 Y& V3 ]1 j' | 乾、米粉、粉絲中添加甲醛漂白；中國大陸現在則有鴨血豆腐、腐竹、掛麵添加甲醛蛋白
& Z& c( a8 E+ L- D7 B 質凝固及漂白。中國大陸市場上有發現蝦仁、烏賊、海參、黃喉、魷魚、鴨腸、鴨掌、海
0 d2 p  j( W1 J7 A 螺、天梯、扇貝肉等海產食品泡過含甲醛藥水保鮮防腐。許多大陸海產經由魚船走私進入
* m8 n# [' Y  {6 C- x! T 台灣市場，因此台灣的消費者更要小心留意。
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, H9 B( l% S7 Z+ f7 N: f$ ~甲醛的健康傷害
0 ^$ m+ H5 |2 Q, K* `: W" c1. 呼吸暴露
& `; o' X: o& d1 }2 `/ N6 y5 Y　　當室內含量為0.1毫克/立方米(PPM)時就有異味；0.5PPM時可刺激眼睛引起流淚；
* q" N9 u0 N9 l  x+ N2 P; ]7 f& `& Z/ y       0.6PPM時引起咽喉疼痛；濃度再高可引起噁心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺
      氣腫；當空氣中達到230PPM時可當即導致死亡。長期吸入低劑量甲醛可以引起慢
      性呼吸道疾病、結膜炎、咽喉炎、哮喘、支氣管炎等慢性疾病。
2. 胃腸吸收
　食入含有甲醛的食品會直接產生中毒反應，輕者只有口腔、咽、食道、胃的黏膜刺激
4 R6 U5 ~0 ?2 d* [+ R$ n    ，較重者有頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛。重者會出現大量腸胃出血、昏迷、休克；
- m" c7 U7 Y6 y5 z  B     導致肺水腫、肝腎充血及血管周圍水腫。且還會損傷人的肝腎功能，可能導致腎衰竭
    ，一次食入10至20毫升會會出現昏迷、休克致死。如果消費者因食用含有甲醛的食品
9 w2 H2 n5 B/ ^! v8 p) g, w) ^    而出現上述症狀，應立即飲用300毫升清水或者牛奶，起到稀釋和在胃裏形成保護膜的
3 P! J8 [) b: \" F, {) u& W) E2 b3 t    作用，減少胃的吸收。症狀嚴重的要立即去醫院治療。
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3. 長期接觸低劑量
會使得女性月經紊亂、妊娠綜合症，引起新生兒體質降低、染色體異常。甲醛還有致畸
、致癌作用。高濃度的甲醛對神經系統、免疫系統、肝臟等都有毒害。據流行病學調查
. V1 C( i- ], \; [4 L* _( R，長期接觸甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮膚和消化道的癌症危險性
9 R' ?% J+ Q' W* Y( k" i* b, T8 Q  增加。
* T: E* [- K0 J6 p( E/ k" {/ `. l6 d5 V
- ?& K  Z0 z: d如何降低空氣中的甲醛濃度：
1). 採用低甲醛含量和不含甲醛的室內建築和裝修材料；採用不含甲醛的油漆、塗料；
    最為有效。
2). 新房子及車子儘量不用冷氣，要打開窗子。使用冷氣時，應儘量設定在換氣的位置
. p7 w$ ?- Y4 R$ p   ，最少一年。不要為省錢，而改用室或車內循環。如此可以減少密閉空間中的揮發性
- n5 V3 S- b! W. t1 r$ x* D* [   有機化合物及甲醛的傷害。
3).使用芳香劑、殺蚊液要保持室內或車內空氣流通。
* j8 v! E5 o% N4) 牛仔褲、防縐防縮的衣褲、或全棉免燙襯衫衣物，先洗過數次後再穿。

如何避免食物中添加甲醛：
2 `; k& P1 `" d+ \( q5 a0 a 不要吃太白的食物，相關單位應定期檢驗各項食品之甲醛濃度，以防有些業者
食物中添加甲醛。尤其台灣民眾好吃海產，因兩岸交流密切，