您知道什麼是甲醛？

jeffli20110

& t" e, v. q) F. l' p% z您知道什麼是甲醛？
$ n$ {; `' e/ @* \! n' E您是否知道甲醛已被 WHO 世界衛生組織認定為一級致癌物？
, h* H5 X6 |1 G- o' ]您知道甲醛會持續逸散長達3~15年嗎？
) Z) u* I, f- ^, Q
6 U; g0 O/ k3 M$ n請透過以下簡易檢測得知家中是否可能有過量甲醛：
# R) d: G: K5 `1 M1. 你的新家裝潢是否在3年之內?或是新買家具再3年以內?
2 [( W, Z( }6 l4 ~9 O, y/ d: e2. 家中是否有聞到刺鼻氣味的?
3. 很少接觸二手菸環境，但常有呼吸不順、嗓子不舒服有異物感。
4. 家裡小孩常咳嗽、打噴嚏、免疫力下降、過敏、經常感冒的情況發生。
, D# _" J. R: x. H' X/ f2 A5. 家人有皮膚過敏的毛病，離開此環境後症狀會明顯好轉。
6. 新家的植物不易存活，即使生命力強的植物也難以正常生長。
7. 婚後長時間不孕，卻查不出原因。
' `1 ^$ a: `# w+ V. v( x如有三項以上，表示家中可能有甲醛汙染。為了您和家人的健康  請多多留意

朱子孟

/ y; y+ g4 ?- o9 l6 \: R3 O% E日常生活中的甲醛(福馬林)污染

- N( g5 J- [5 I# `林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑   (本文曾刊登於中國時報健康版)
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前言
: G- O9 e; a) @9 B2 z7 |/ W# T/ v 針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸
啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗
0 J2 s7 o- E7 l' r' G3 E3 |9 m! B) t 結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣
啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，
都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定
還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加
/ t- a. E$ k3 A( r8 h; a. j 上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。
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什麼是甲醛?
甲醛（HCHO）是一種無色易溶的刺激性氣體，甲醛可經呼吸道吸收，其水溶液又叫作"福
, l5 k( G% n! J) e. m& S馬林"可經消化道吸收。通常35%至40%的甲醛溶液稱之為"福馬林"，具有防腐作用，用來
浸泡病理切片及人體和動物標本。甲醛對人體健康有不良的影響。進入人體的甲醛能和蛋
白質的氨基結合，使蛋白質變性，擾亂人體細胞的代謝，對細胞具有極大的破壞作用。國
/ N0 `8 e- r1 C1 t  g, [外報導，其濃度在0.12mg/m3以上兒童易發生氣喘。甲醛被國際癌症研究機（IARC 1995）
1 y8 \4 i9 l5 ~$ ^1 t2 _5 ^$ K8 r確定為可疑致癌物。
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6 o4 o6 ~: n0 v2 ]: A& n3 Y 甲醛在日常生活中的污染來源
1. 空氣中的來源 　　
0 a7 r/ B, L3 ]3 N$ @- k4 P7 S空氣中的甲醛來源主要包括：
& t7 H3 X3 z( O* n1. 用作護牆板、天花板等裝飾材料的各類醛樹脂膠人造板，比如合板、細木板、纖維
( i4 x& d/ A3 D6 H2 @1 Q   板和刨花板等；
2. 含有甲醛成分並有可能向外界散發的裝飾材料，比如貼牆布，貼牆紙，油漆和塗料管；
3. 有可能散發甲醛的室內陳列及生活用品，比如傢俱、化纖地毯和泡沫塑料等；
4. 燃燒後會散發甲醛的某些材料，比如香煙及一些有機材料。
5. 有些芳香劑、殺蚊液也含有甲醛成分。

4 ?5 D( Z/ C( l8 r2. 衣物中的來源
白挺或免燙的衣物尤其是有些牛仔褲、標榜100％防縐防縮的衣褲或全棉免燙襯衫使用乙
二醛樹脂定型，都含有甲醛成分。甲醛對人的皮膚強烈刺激作用，會引起皮膚溼疹、全身
過敏。
! x0 H1 B5 j: g8 e" y1 ^3. 食物中的來源
食物中添加甲醛，常為了漂白、蛋白質凝固、及保鮮防腐上的作用。在台灣以前曾有蘿蔔
乾、米粉、粉絲中添加甲醛漂白；中國大陸現在則有鴨血豆腐、腐竹、掛麵添加甲醛蛋白
質凝固及漂白。中國大陸市場上有發現蝦仁、烏賊、海參、黃喉、魷魚、鴨腸、鴨掌、海
5 G. P8 `: Z& O 螺、天梯、扇貝肉等海產食品泡過含甲醛藥水保鮮防腐。許多大陸海產經由魚船走私進入
台灣市場，因此台灣的消費者更要小心留意。
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甲醛的健康傷害
4 }) N8 t  R6 G+ |7 P: j. Z1. 呼吸暴露
4 v; ?0 x; W* i; D# H( ?　　當室內含量為0.1毫克/立方米(PPM)時就有異味；0.5PPM時可刺激眼睛引起流淚；
+ _) C+ Y5 P0 \       0.6PPM時引起咽喉疼痛；濃度再高可引起噁心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺
      氣腫；當空氣中達到230PPM時可當即導致死亡。長期吸入低劑量甲醛可以引起慢
6 T0 k. o1 a) L- {2 e& v5 A% U) k      性呼吸道疾病、結膜炎、咽喉炎、哮喘、支氣管炎等慢性疾病。
( \" q5 J1 {$ P* X2. 胃腸吸收
　食入含有甲醛的食品會直接產生中毒反應，輕者只有口腔、咽、食道、胃的黏膜刺激
    ，較重者有頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛。重者會出現大量腸胃出血、昏迷、休克；
! N+ r* V2 s% D# Q9 F5 W     導致肺水腫、肝腎充血及血管周圍水腫。且還會損傷人的肝腎功能，可能導致腎衰竭
    ，一次食入10至20毫升會會出現昏迷、休克致死。如果消費者因食用含有甲醛的食品
7 J5 J1 u+ `! a" A1 [& c    而出現上述症狀，應立即飲用300毫升清水或者牛奶，起到稀釋和在胃裏形成保護膜的
* [" |3 G7 R8 P, e7 }    作用，減少胃的吸收。症狀嚴重的要立即去醫院治療。
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3. 長期接觸低劑量
9 I( `" M. J) T8 I6 w 會使得女性月經紊亂、妊娠綜合症，引起新生兒體質降低、染色體異常。甲醛還有致畸
) I: c2 j- g- L 、致癌作用。高濃度的甲醛對神經系統、免疫系統、肝臟等都有毒害。據流行病學調查
，長期接觸甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮膚和消化道的癌症危險性
  增加。
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如何降低空氣中的甲醛濃度：
6 g6 s( Z. p5 S! x6 |. c* U; d4 d1). 採用低甲醛含量和不含甲醛的室內建築和裝修材料；採用不含甲醛的油漆、塗料；
    最為有效。
6 C7 b% m5 q+ e9 e  b5 j' e2). 新房子及車子儘量不用冷氣，要打開窗子。使用冷氣時，應儘量設定在換氣的位置
   ，最少一年。不要為省錢，而改用室或車內循環。如此可以減少密閉空間中的揮發性
   有機化合物及甲醛的傷害。
3).使用芳香劑、殺蚊液要保持室內或車內空氣流通。
4) 牛仔褲、防縐防縮的衣褲、或全棉免燙襯衫衣物，先洗過數次後再穿。
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8 |- n) i* f) I, U如何避免食物中添加甲醛：
% |2 i& L3 Q- @6 v. ?1 y 不要吃太白的食物，相關單位應定期檢驗各項食品之甲醛濃度，以防有些業者
9 b2 V- Y" @, i1 T: X3 _* k" d 食物中添加甲醛。尤其台灣民眾好吃海產，因兩岸交流密切，