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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
& m! H. J* x1 [9 s' o不要問我名稱...真的不知道!! {# A9 M9 {/ a9 N' Y& S

7 I9 I$ x7 U9 i8 q+ ^/ y  |* t9 ~0 B4 i
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考... f2 w) s1 L$ U7 w- n
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
! |. }% M4 _; G' W# f雞蛋...隨意(1顆). }, d, b, _7 o9 R
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
' u+ P4 l* u. |低筋麵粉...隨意(3大匙)
$ E( `/ q* \( j2 s+ @6 d8 G牛奶....隨意(80cc)
" J5 t6 t" u/ Q1 L: N+ ]2 v副料:火腿片) b. A' g7 \% W8 h6 _
) {6 v& G8 X: l/ y
1.雞蛋+牛奶拌勻% ]. ^  c2 n# C5 B0 _1 t. j0 T
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
; \, p7 H2 z( Y3 }' Q* N9 U+ L% b3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
% h' Q" N7 c: F! p+ O6 c4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
  y, |- U5 i4 s7 C' B5.塗在瀝乾的土司上,
( f1 o5 N- n1 I0 O  }0 S6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層1 m2 I* K, G$ O* r" X
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
2 f  I* _9 A; Z* \' Q, v7 I" _, P: `6 k- l) P7 ^$ x
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,. B7 Z( W+ N! _; F* C

$ L1 t  x5 n2 l- ~2 t8 ~6 U我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁0 c- Z! x' A' q* u0 u$ ?3 B
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
4 o% [5 q1 N) ?9 R  o  _) M
4 ~1 B$ L$ R8 S& F$ @反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
: G) l4 j8 S( z$ n- D7 m* j1 i: l* Y. L
; E, P, C9 j  y, o! @7 Y, h

* H, f- Y! B* Q( }5 D- B1 o- C
5 S- X- T$ R/ E" a; N1 b6 [& F7 ?* S' X! O$ c8 b1 f7 j

" Q" f- D, l4 r1 e& z/ h- @) W& E! B3 D

5 e! O3 H( d: c- Q' Y1 E0 b' L3 q8 O: F# g
! t+ c! V$ ]; M" f

3 P3 _  M' V) L4 e- [% A
) _0 C2 h* B* _: p* E% ?! ^% p3 b/ y4 V  G& j

: r3 ]* L: z* O: t
% Y9 L% J4 ]* w9 k2 J" h7 Z  d2 g0 `. y' g2 G0 ^+ k8 @2 d: z
- G; v" X. l% ^/ g, F0 F# B# u

9 |: M. W; X: p- u( O$ d
- i* B7 v0 p+ E" T+ H7 ^$ y6 m; ~" |# v# f' M1 }: n1 r
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: p0 U& o$ W: v* a

! E# w4 g/ w# C$ X+ v0 M) d' c3 \0 d! _; F! K# M) U* ^4 q

) h" U% b! y8 Q! s' B" v% c) M  I2 r5 M( b1 q0 }
謝謝收看....
" R. w! O# J# H5 R

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯
" z, j! }& J( K, c9 Q$ M- T8 u! r# c% r! [* q+ Z3 W6 i( S0 T
....( c; D4 L2 T6 m
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
% H: X# t# u) Z: [3 H$ S% [& w- w  P) b' i  M
屌~您的創意真的是無天際阿 ' Z" ?  g8 e& m" p) O# y

- B- m; X4 U& S2 _8 a另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐( a( b; \; c! F- g+ \! G) w

+ H: s) H4 q; s+ C3 N* Jcheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
- u& {$ M+ t5 c/ J# x: }2 V. D帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。: K( z! B, a6 ~- T
我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49
9 \+ q6 h# N$ X) b5 c3 J火腿北大地圖超妙

' N& e. o- s  y: ]我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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