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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
& m! H. J* x1 [9 s' o不要問我名稱...真的不知道!! {# A9 M9 {/ a9 N' Y& S
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材料...括弧裡是我用的量,僅供參考... f2 w) s1 L$ U7 w- n
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
! |. }% M4 _; G' W# f雞蛋...隨意(1顆). }, d, b, _7 o9 R
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
' u+ P4 l* u. |低筋麵粉...隨意(3大匙)
$ E( `/ q* \( j2 s+ @6 d8 G牛奶....隨意(80cc)
" J5 t6 t" u/ Q1 L: N+ ]2 v副料:火腿片) b. A' g7 \% W8 h6 _
) {6 v& G8 X: l/ y
1.雞蛋+牛奶拌勻% ]. ^ c2 n# C5 B0 _1 t. j0 T
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
; \, p7 H2 z( Y3 }' Q* N9 U+ L% b3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
% h' Q" N7 c: F! p+ O6 c4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
y, |- U5 i4 s7 C' B5.塗在瀝乾的土司上,
( f1 o5 N- n1 I0 O }0 S6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層1 m2 I* K, G$ O* r" X
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,. B7 Z( W+ N! _; F* C
$ L1 t x5 n2 l- ~2 t8 ~6 U我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁0 c- Z! x' A' q* u0 u$ ?3 B
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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4 ~1 B$ L$ R8 S& F$ @反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看....
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