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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
2 z/ b2 T0 E% E- Q5 f) P8 \8 ]2 I不要問我名稱...真的不知道!
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" W, U" ^2 W7 F( t材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..8 ^8 p) ]. V3 l
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~; w& w! B' d) B, p
雞蛋...隨意(1顆)7 _9 n8 I: i/ K, B% N
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
" y; c: v6 q: A4 P! \低筋麵粉...隨意(3大匙)
3 V! C Y" `" l牛奶....隨意(80cc)
+ \: k& D& ~. b; k# ~' |8 L: c0 ?副料:火腿片
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1.雞蛋+牛奶拌勻" H a/ X: r7 \/ V/ w
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略" g U# V! J" n1 T3 a3 w
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....! x7 M. y9 T2 |! ^3 z; Y5 }8 z
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
: F/ \; E" }9 N8 Q, K- `5.塗在瀝乾的土司上,* V/ I$ R. _6 U- o) u
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
' `8 Y2 E/ F& y1 f6 \) @7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
# C0 U, s% \ a3 Y; }女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱4 x, F+ j6 K& m
3 H' A8 \5 f7 y6 D反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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5 X+ X" Q+ f: n/ _4 f謝謝收看....7 g7 |2 P; i9 J5 Y* t C
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