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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..$ X0 L$ h  t  O. ^( B
不要問我名稱...真的不知道!
9 z& B% t! c' X- v
- C0 n6 t$ M. h: b1 A/ }8 P$ X& p2 H4 Y/ V4 \
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..* J& H( J2 G# z( `
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
- j* |2 i6 W" g9 q雞蛋...隨意(1顆). h/ c- f  O. e# M" J# q8 e
乳酪絲...隨意(抓多少算多少). J6 b4 N% _/ j" A1 Z. A# @
低筋麵粉...隨意(3大匙)2 R; c4 k) X8 o: Y
牛奶....隨意(80cc): j8 h2 [+ M1 S1 {; l
副料:火腿片0 R& {7 e) y  k

" f5 s5 j' J& ^: |% @& S1 K1.雞蛋+牛奶拌勻: F( x% s- j. b; w  x
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略3 U+ l+ t& s2 e! D& L
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....+ f3 A  P) }6 A; ~- B6 _
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
  y. K; A, j  g/ `' }/ t5.塗在瀝乾的土司上,- }# n" [# I8 F6 o4 @3 J" i
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
) W- k1 q8 C2 s' B+ j7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
9 V% f0 _, C2 j0 D% H
+ J) R9 m! A: g2 U1 l7 w做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
& i+ t. z+ w) x4 ?7 A: C- \" i( c
* v( ~- W" I2 _4 X; S" D, E8 P我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁7 H1 O. _; b! \7 @& @% |
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
# t4 n  P, l( Y+ ?
- `! w% }+ w* Y  e$ d- N& A# A2 e9 @反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
+ l$ N7 F2 U' c
# d, L9 ~0 W& |$ S; q1 J5 X7 m( h: Q+ M+ |9 R% Z) g& q- l* y) x
9 V' `2 t: A# O' O  d2 X, m

. [* M' Y& k  G4 i; J  P: a# V6 P0 o8 ~" v- [9 s$ f) t2 u* R2 G
/ K* ?" o% p6 _* z; z4 x* Y4 v

* a+ X! i# g/ t& _
6 L! f$ C; Q  B5 U
$ F; R( L% Z  D9 Y8 L3 Q- ^" d+ T+ U. y# Q2 d5 R

1 m0 j8 G7 |1 K$ S( H) P5 ?4 ~, w9 Y: B* O: Z+ I, M8 ~

3 O! B% E, `* D( ^5 x. F5 j2 n& E* _
/ ~4 ]/ F0 }9 V: |; D
5 o) q# |. D  G  k
/ W  D3 `5 D8 k3 J
9 s& U# r" D; O3 ]( M4 ?8 W- L! X, _2 [  g* s, Q# ^2 k# _. a8 o

& W3 S+ H7 s! [, a$ c* b
0 w( {: ?8 k. E5 t' v9 N
  c- Z  m, Q2 i% F' g* p. l/ \$ V: y( ~- X

! }  V( G! a6 o' e( k0 g7 E! B( S+ E5 E* q5 }
- g$ x2 [6 E/ z. g  d  v
- R' F4 {# ?' g5 m" }$ X
謝謝收看....  }1 f* ?% E6 K2 k4 E/ ^1 n5 D+ P

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 / M, ^8 y8 I0 K. S0 @

: |# M. ?: }1 A0 E. f7 U4 d# }....; r3 A' T( J+ ]) x2 F. ^
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯 5 P! r5 {) n8 L
9 n! q$ i, U# L; ~8 b' L
屌~您的創意真的是無天際阿 8 p, N( D0 J* ]$ b( ]
0 ?8 r2 ~5 ?" q, I2 F: t2 ~8 \7 _
另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐9 l- ~" ?. O  ^: b/ m+ B8 |4 P5 i

/ d& `: r1 y, zcheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~ / B# w, [, r2 x0 {
帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。
) p4 {9 }" S0 n, \$ w我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49
, r* X! A: X* A5 B" Z火腿北大地圖超妙

( V! C/ W6 U" H' ?- F我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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