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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..) K4 T! Z2 z4 r6 [9 S+ I
不要問我名稱...真的不知道!. r" U+ u. [% i
4 ]- Z" Z( Z' R5 U9 @4 M7 A {8 |6 c& V) g+ E0 ~0 ]: _: M% \' r
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
& X; x7 T* U+ j0 Q, M7 Z8 Y厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~; u: y3 v. k7 d5 M& m
雞蛋...隨意(1顆) }. f2 J1 Y; e! S s! N) _% q
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
7 O7 Y3 W* {5 O* Q: }低筋麵粉...隨意(3大匙)
1 M: `3 Z) K- P* d3 s2 S# z牛奶....隨意(80cc): w% }2 P4 r! T
副料:火腿片, p: w- M/ O; H" T. R. d/ t4 s
. y# l* Z1 W1 M0 }1 R1.雞蛋+牛奶拌勻6 a7 G+ `" ~+ M, F# b! a
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
; P+ P0 b. V. d9 f5 d7 ]3 S# n$ T3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴.... V& i2 w1 J7 G3 @
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
+ X l6 [9 K4 J, P6 \7 [: t( I6 I. }5.塗在瀝乾的土司上,- P' d8 |4 b. K" F0 U7 f; J: U
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
# ^; o. J# ?: d# Z- L0 L! Z9 \7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
; d5 p; \7 s" I7 p
% Y. I7 M* i% D1 Y6 U' y+ S做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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; t* y/ ]* O+ y- b我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁2 o0 |& m) g5 a1 ^
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱 t J9 l( y4 i
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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4 \8 P7 D4 O7 Z* L B* l謝謝收看....
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