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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..$ X0 L$ h t O. ^( B
不要問我名稱...真的不知道!
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材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..* J& H( J2 G# z( `
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
- j* |2 i6 W" g9 q雞蛋...隨意(1顆). h/ c- f O. e# M" J# q8 e
乳酪絲...隨意(抓多少算多少). J6 b4 N% _/ j" A1 Z. A# @
低筋麵粉...隨意(3大匙)2 R; c4 k) X8 o: Y
牛奶....隨意(80cc): j8 h2 [+ M1 S1 {; l
副料:火腿片0 R& {7 e) y k
" f5 s5 j' J& ^: |% @& S1 K1.雞蛋+牛奶拌勻: F( x% s- j. b; w x
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略3 U+ l+ t& s2 e! D& L
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....+ f3 A P) }6 A; ~- B6 _
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
y. K; A, j g/ `' }/ t5.塗在瀝乾的土司上,- }# n" [# I8 F6 o4 @3 J" i
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
) W- k1 q8 C2 s' B+ j7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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+ J) R9 m! A: g2 U1 l7 w做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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* v( ~- W" I2 _4 X; S" D, E8 P我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁7 H1 O. _; b! \7 @& @% |
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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- `! w% }+ w* Y e$ d- N& A# A2 e9 @反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看.... }1 f* ?% E6 K2 k4 E/ ^1 n5 D+ P
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