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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..) K4 T! Z2 z4 r6 [9 S+ I
不要問我名稱...真的不知道!. r" U+ u. [% i

4 ]- Z" Z( Z' R5 U9 @4 M7 A  {8 |6 c& V) g+ E0 ~0 ]: _: M% \' r
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
& X; x7 T* U+ j0 Q, M7 Z8 Y厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~; u: y3 v. k7 d5 M& m
雞蛋...隨意(1顆)  }. f2 J1 Y; e! S  s! N) _% q
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
7 O7 Y3 W* {5 O* Q: }低筋麵粉...隨意(3大匙)
1 M: `3 Z) K- P* d3 s2 S# z牛奶....隨意(80cc): w% }2 P4 r! T
副料:火腿片, p: w- M/ O; H" T. R. d/ t4 s

. y# l* Z1 W1 M0 }1 R1.雞蛋+牛奶拌勻6 a7 G+ `" ~+ M, F# b! a
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
; P+ P0 b. V. d9 f5 d7 ]3 S# n$ T3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....  V& i2 w1 J7 G3 @
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
+ X  l6 [9 K4 J, P6 \7 [: t( I6 I. }5.塗在瀝乾的土司上,- P' d8 |4 b. K" F0 U7 f; J: U
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
# ^; o. J# ?: d# Z- L0 L! Z9 \7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
; d5 p; \7 s" I7 p
% Y. I7 M* i% D1 Y6 U' y+ S做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
0 C2 [/ U5 }$ q: \! m3 q& B
; t* y/ ]* O+ y- b我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁2 o0 |& m) g5 a1 ^
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱  t  J9 l( y4 i
9 b9 j* P1 P2 X* c# K+ L; G6 R9 C
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
- M( S3 Z6 A5 P+ G7 B! e( J. r" T& t. T4 o9 @+ v; x

: J& ^0 ~  T0 N! [3 X6 s1 }- e1 |! u0 ], ]
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% s* p# T8 \! y4 p0 c2 v6 E* ~8 ]7 z7 s

5 a. U5 X+ ^6 W: T
$ `& W2 u  k, W5 @: X4 d& ^9 G/ J' o  o" `

7 C7 c+ _2 u0 A' y6 q2 k1 m9 T- }. C. Y( x

' A4 K. V2 c" j$ g2 d4 [7 [
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4 R, l4 h$ M, T$ Q0 v! l
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5 \! m! u* ]+ @" n* i6 l
1 Q3 ]- {( ~0 T; m3 \
$ u8 P& \$ E/ X& O' C6 c! E) O( n' @& W- ~8 E1 s  }
# @4 T* Z4 u2 |2 U# m
8 W4 d- l. w- K9 a, z, b  _% I
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) g! \. Y) }7 y/ _/ X. m" O! ~6 q+ ~/ n. x

4 \8 P7 D4 O7 Z* L  B* l謝謝收看....
# `+ s$ T# d/ ~% H0 _/ y. \0 G" y; p/ J

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 " ]9 ?% P9 B# c& e- P0 r  I
& t, m6 y' w7 ?
....
2 K  f$ p) q$ E明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
8 f7 d* u2 ?" z' F( u( a( H; r% E$ V, L- C/ s0 k
屌~您的創意真的是無天際阿 + U) t3 n- c7 T) d/ e4 z0 A

$ k1 P- H+ l% j* i/ J! [! f# Q" `6 P另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐
: n2 X3 e' u7 X* \
/ u5 K& f9 y2 jcheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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感謝可愛的A爸分享創作 ~~ % v- l. f  |8 B  c& o
帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。5 L7 h- a7 \; B* K
我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49
4 Q# I5 q  I9 a$ h火腿北大地圖超妙
3 X- \( S* G' Q% u
我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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