玫瑰火腿麵包

音音美代子

0 _! p& |1 J& C0 a/ _與其追求筋度 不如注意溫度

4 D$ A1 z, ?5 I. q8 l這是一位麵包師傅在上課時告訴我們的觀念

這陣子很認真的想HOLD住麵團終溫
- k1 A7 X/ a* s" a% Y! K然而除了麵團終溫
# Y% ^1 V& i4 s$ t烤溫也是一大學問啊！
這次有乖乖的顧爐火
5 T. }) @- _, E我的花終於都開好了

張小媚

好美唷~看起來就很可口^^
幸福~

bus6228

看起來超好吃的啦
$ R' L8 u5 o; C2 a% ]手工真的很讚
& p* [( v, V# X7 X/ u

凱蒂貓

我也好想學喔>3<

音音美代子

凱蒂貓 發表於 2014-11-19 17:07
我也好想學喔>3

麵團是一般甜麵包麵團
1 V$ Y: x1 a8 Y玫瑰花的做法參考這裡
. Q& V% G+ T1 t% Z" {2 S1 fhttp://yuripom.exblog.jp/12574387/
8 W; ?) ?1 {! X0 o
! E, ?$ M* |. B* `烤溫170 烤15~18分鐘左右

深藍色

看起來好好吃唷^^

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改天試試！