南部娘家自種酪梨

fon0512

酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!
6 ]; R9 S3 g( \價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！
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  R6 P3 I5 A& {  V" w, o! S* d大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^
. Y8 f1 |8 C, ]7 C; H大顆：59顆
: z9 [  c$ L7 n' s小顆：23顆
採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。

$ A- c5 k1 t. P2 t7 [8 k% F1 {**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）
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8 j, t( `2 o9 l酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品
3 s1 }. P2 s1 m$ g0 i6 ?# ^1 a功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！

7 `6 _$ K, r; u, l, k* v酪梨食譜
0 u4 G% H+ M& }' b酪梨食譜大蒐集
1.酪梨牛奶
http://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶

( L2 Q* U" o  w2.酪梨三明治
材料：
- k) @) @0 j9 R0 r$ y1 J% U# m酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆
TIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。
作法：
1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。
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3.酪梨芒果烤魚排
材料：
鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許
1 Z+ X/ o. N2 \, t9 W# k作法：
1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。
/ R* t2 t4 Z; A9 W0 A* |2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。
4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。
/ ?" r9 Q2 P' o9 ~( z& A9 p! \5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。
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# S0 z: {6 ~' b4 E1 c0 W4 G4.酪梨鮮蝦夾餅
% r! u4 ]  i  e) {/ B4 i6 [9 p材料：
餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量
作法：
9 p  z! X7 _% u5 d3 S1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。
2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。
3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。
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5.酪梨吐司
7 u" e4 U! i9 b8 d# P1 y2 P  i材料:
1 G- [4 b* a# j* w 1.吐司麵包 2.酪梨        　
3 N3 g2 R* A- I/ P- F4 e做法:
將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！
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8 u# A$ g' S2 W, i7 F; Z! M" \6.酪梨冷湯
% m+ f- Y7 V) h+ |材料：
酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙
做法：
6 A( Q7 q' R5 h8 U% V7 q# |0 F1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。
2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。
3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。
+ v1 T9 T0 m5 |. `8 e# `* k小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。

# j) _  |' M. S4 t% E# Q2 v7.酪梨馬鈴薯奶昔
材料:
+ x9 L! H1 n2 o9 U. ~! n, ^$ Z8 } 1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量
作法：
+ C; O- P# f1 ~ 1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。
& j/ f6 i& O7 M+ }! b 2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。

2 A5 t9 ?" z; K/ [3 G. D. E0 w# ]4 H8.酪梨明蝦沙拉食譜
7 @! }# @7 V, @材料：
酪梨　一顆
/ \0 _* h9 X$ \& s檸檬　半顆
- o8 r! D5 L! t: s  o- u! u番茄　一顆
9 k7 }: x# q: p, P% i明蝦　200克
酸乳酪　100克
. j9 I1 N2 L1 S) {: m5 M白砂糖、鹽、黑胡椒　適量

醬料做法：
+ t4 ~+ `- i+ ?3 U) `' ~0 E  m7 D將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

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廢棄

請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！

yu2林

我要一大一小,私訊給你.謝謝!!

yu2林

改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

fon0512

廢棄 發表於 2014-8-24 21:38
, U/ Y* A' j4 J8 E% R請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！

你好:
2 n1 H+ ], O$ N4 X* R8 |2 d4 w+ O好的,沒問題,已幫您處理,請記得私訊送貨資訊給我,明天幫您送至貴社區喔!謝謝你!

fon0512

yu2林 發表於 2014-8-24 22:02
8 u* q; r) i/ F! ^6 k4 ~0 s1 i: W9 i改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

你好:好的,沒問題,已幫你處理,價錢也私訊您囉,謝謝您

debbiewi

我要兩顆大顆的,謝謝

fon0512

debbiewi 發表於 2014-8-25 09:18
我要兩顆大顆的,謝謝

7 Y4 V6 ~5 @; z3 d: J你好：好的，以幫您處理，已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！

mabu

我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

fon0512

mabu 發表於 2014-8-25 12:01
# k+ }* n) ~* g我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

& W& E# _3 T2 V$ W8 G- y  c! y您好：已報價給您嘍，謝謝！