你敢吃蟲嗎?蟲蟲料理初體驗(驚嚇)

熊本一家

* v( d! V! C( Y原文連結:美斯樂餐廳|泰北菜|擺夷料理|博望新村|香酥竹蟲

天花板的五色布幕將餐廳點綴得很漂亮，五種顏色，藍、白、綠、黃、紅和藏族的五色旗同色，這些布幕或許多少有那麼些宗教意涵吧！
* [. X/ p1 c% y% e( l6 A$ [9 O餐廳空間不小，坐上5-60人不成問題，也適合團體用餐。
- }" w1 K( Z% w) Q0 T(參考連結：【南投清境。遊】博望新村(彩虹眷村)&松崗滇緬文史館)
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' K) }) p$ Q( v) y8 t  t另一面牆則是各大媒體參訪記錄。
4 b9 D9 ?0 R2 S我們選了2人份的情人餐($800)，也修改部分菜色。
' N, ^2 L4 v5 t5 O- q% [(所以修改菜色依菜色可能需要補價差。)
(不過單點價格從$150~380都有。)
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錦薩(小份，屬擺夷2人份合菜之一)
錦薩是緬甸語，意思是碎豬肉，外觀看起來很像泰式的打拋豬料理，但吃法則是和蝦鬆一樣，利用生菜來包覆碎豬肉。
+ D) ]  |; H0 t; N/ E& y+ D+ X9 W錦薩的味道和打拋豬很不同，打拋豬口味重但錦薩相對溫潤清爽許多，且錦薩所添加的香料不少，配白飯吃也很開胃。
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高山時蔬
不知道為什麼，一樣是高麗菜，高山種植的總是特別鮮甜。
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最後的重點鮮嚐試來了→把合菜的當歸烘蛋改成這道香酥竹蟲。
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生吃活蟲不敢嘗試，但吃酥炸過的蟲蟲，可就得拋開懼蟲的陰影了。
1 U/ }( o  t& _* q4 N和花生蒜頭一起拌炒的酥炸竹蟲，根本就是下酒菜呀。
7 E. O/ B; Y3 H( `1 H1 J竹蟲外觀並不可怕，跟中藥的冬蟲夏草有那麼點像，所以心中的恐懼感也就沒那麼深。
竹蟲吃起來酥酥脆脆的，跟零嘴蝦味先還真像，有種越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴的Fu。呵呵
這道菜原本就我一個人吃，後來媽咪看我吃得很開心也試著嚐鮮，加入戰局跟我一起搶食。
最後，連看到毛毛蟲料理都會怕的Jason，被我們半哄半騙下含淚吃下第一根竹蟲。
  D# @1 Z, t5 z' X3 t5 d% J" g本想說這孩子應該會吐掉，但味道跟蝦味先一樣好吃的竹蟲，居然讓他胃口大開，盤子裡剩下的竹蟲被他挑到一隻不剩哩。哈哈哈~
延伸閱讀：
* M0 ^; v, C" r2 @+ F+ G→南投(清境、日月潭)旅遊資訊
→南投(清境、日月潭)住宿資訊
→南投(清境、日月潭)食記資訊
/ n- w  Y+ h$ L+ t7 A: v" W→【全台擺夷料理蒐集】
% n) q; }2 e4 H5 u+ _◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
! f% \* r( Z0 ^; W◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

wow-sweet

很有特色但我想炸酥了我也不敢吃..

熊本一家

wow-sweet 發表於 2014-6-20 14:50
) {& x. O3 j. f5 d3 w( R5 H很有特色但我想炸酥了我也不敢吃..

這個其實跟蝦味先有點像，酥酥脆脆的。
→蝦味先

Asher

不＞＜"打死都不吃

可可的爹

嗯  還是直接去買蝦味先吃

熊本一家

Asher 發表於 2014-6-24 15:05
6 U2 N3 F2 ?$ [. b$ a+ z不＞＜"打死都不吃

' x# ^" k7 `5 D( p一開始真的沒人敢吃，但吃了一口後，大家搶著吃。呵~

熊本一家

可可的爹 發表於 2014-6-24 15:42
  C& D* V0 o* J* ?% m嗯  還是直接去買蝦味先吃

+ ]8 s4 J  W/ o1 z5 D% k8 q怪怪食物真的接受度不高呀

哩來

我還是吃蝦味先好了

熊本一家

哩來 發表於 2014-6-26 00:49
9 {/ }/ O" p3 _8 _( V7 T0 e# K我還是吃蝦味先好了

竹蟲不會很可怕啦!!
  h) [0 F: g) K/ w(吃過才敢這麼說)
6 ?4 }6 Y2 y5 k% `2 B1 [→滇緬擺夷料理資訊

yljimmy

先不說蝦味先
就算是蝦子好了
其實蝦子的形也是有那麼些蟲子樣啊

所以, 其實就是習慣問題啦