iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 963|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[成果發表] 中國古方「神奇麻油」~端午前的煉油活動~

[複製鏈接]

99

主題

4

好友

896

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

社區
心六藝
文章
201
在線時間
112 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-5-27 21:22:55 |只看該作者 |新文章置後
香巷-日用生產集合活動: 「神奇麻油」自製

生產項目:中國古方「神奇麻油」
生產地點:重慶12號森林(香巷活動廳)
集作召集:煉香閣
時間:5/14(三)14:00--




上圖-新鮮艾草
(取材於香巷綠園,馬蹄2013年底特闢了一小區艾草專區就是為了要製作這神奇麻油)

注意事項:
做此「神奇麻油」製作時一定要用陶瓷鍋喔!
絕對不要用鐵鋁鍋!因為用鐵鋁鍋製做會破壞其藥效。
因製作過程都不能用鐵器,所以用陶鍋、木夾、塑膠濾盒等等來製作
才能做出最好的「神奇麻油」!




上二圖-將純黑芝麻油3,000cc倒入陶鍋,再將新鮮艾草放進鍋裡,以小火煮至艾草已經全灰褐色(已經乾硬)了,就可以關火。在煮的過程中,還需用竹筷子不斷翻動艾草


上圖-等麻油涼了,把艾草撈掉,並用塑膠濾桶將麻油濾乾淨,最後再用紗布濾好才裝入大玻璃瓶內,有需要時再分裝小瓶,這樣就完成囉。




上二圖-5/14 煉油活動照


上圖-
馬蹄:「綠園/集合作 中國古方"神奇麻油"。
我從整地-填土-阡插艾草-收割--最後交由小吳操刀,
幾位學員一起完成了一整陶鍋的"神奇麻油",有興趣了解的朋友可以參考以下連結:http://www.watchinese.com/article/2013/7006。」



補充說明


芝麻,又稱胡麻,胡麻科作物,就是俗稱的麻油 相當強大的作物,因為維生素E含量相當高 (天然抗氧化物) 大部分的植物為了避免本身好不容易儲存的油氧化 都會製作大量的抗氧化物,如維生素E,防止氧化 其中芝麻油的維生素E相當高 民間的外傷藥紫草膏/紫雲膏可以幫助消炎去腫其實就是因為加了大量的芝麻來抗發炎 中草藥中則歸類為補血藥,因此女生經期的時候到是可以考慮麻油雞之類的 芝麻的脂肪酸成分則 18:1 大概四成五 18:2 大概五成
芝麻那種麻油味就是芝麻特別的 〝芝麻素〞

神奇麻油的製做方法
http://www.alpine-mountain-school.com.tw/News.aspx?ID=39
文章作者歐陽台生FB
https://www.facebook.com/mtoyoung

神奇麻油可對虎頭蜂叮傷有神奇的功效,可參考以下連結
http://tw.aboluowang.com/2013/05 ... thash.v7cNQbJ9.dpbs

有關艾草,
喬夏老師:艾草是除障避濕兼消毒環境的好物。有實驗證明,在一定空間內燃燒艾草,會去除90-99%的一些細菌(葡萄球菌、格蘭氏菌...等等。),並且可以達到除障避濕的效果,這正是小滿梅雨季節過後,端午家家戶戶正需要的東西~~~
而在立夏,端午前採收的艾草~~也效果最好。



關於「日用生產集合」


日用:指日常生活所需所用之物
生產:遵循「手工」、「自然」、「環保」等三原則來進行生產。
集合:集合一群消費者,透過教學將消費者、生產者與使用者結為一體,來進行實際的日用生產。

§§「日用生產集合」的目標
透過「集合」支持良好材料(如農產)的生產者。
讓日用品更加實用、環保、健康。
透過學習和生產增進社群的連結。

「日用生產集合」臉書社團
https://www.facebook.com/groups/1398366363744554/
以上是日生集活動概念提倡者阿不老師組的社團,歡迎有興趣的朋友加入

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

香巷 〜與芳香嬉遊的巷子〜Scentiye, Touching the Beauty!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部