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本文章最後由 MacotoWang 於 2014-4-14 19:35 編輯
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分購3包-9 _6 B7 ~" t+ C m$ E0 u% c. w
每包1斤$250元.* C# C6 }4 s9 Q0 T5 v2 J
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完全不用肥料及農藥的~ 野生無毒箭筍0 \+ i0 @7 r/ o/ g; O( r6 k
野生和裁種的有什麼不一樣??
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野生的箭筍比較小,而且大小不一,吃起來甘甜,而且筍味濃郁
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" X4 N& j1 l- x9 l6 k栽種施肥的箭筍比較大,而且大小比較一致,吃起來比較沒有筍味
8 g' {7 D6 t# \" X' G1 O! } 吃過的內行人就知道啦~~% k* U* W* i% n3 D' _/ Q2 t
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一.南瓜箭筍奶油湯 6人份 8 y" T B/ g2 l5 J8 n3 h
材料:南瓜2粒、洋蔥1粒、培根5片。
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湯料:煮熟箭筍切丁6支、雞胸肉丁0.3公斤、熟甜玉米粒每位1匙、熟紅蘿蔔丁少許。
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: R9 M. I7 S+ Z+ _( N 調味料:鹽、白胡椒粉少許、奶油1匙、鮮奶油1杯。 5 p" h, L. m0 I7 n$ k
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製法:先將南瓜切片,洋蔥切絲,培根切塊後,用沙拉油1匙炒香後,再加入南瓜,
7 y& }0 I' K n5 `! H. J 以雞高湯15碗加點水煮1小時熟透後,放冷倒入果汁機打泥過濾,
2 L" J2 v- V! i% d' Z2 E' Q1 Q 再加少許奶油炒香麵粉增加湯頭濃度即可。
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二.快鍋豆瓣箭筍 # t; s" R$ a6 W: A
材料:箭筍半斤(已川燙處理過) 。
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調味料:辣豆瓣醬3大匙 、蔥末2大匙、水1又1/2大匙。
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製法:1.箭筍洗淨放入蒸盤舖平備用。
# W, J- B: g- [/ t* f) m: Q 2.將調味料拌勻均勻淋在箭筍上即可。 4 j6 C( v- V* d. Q$ R0 B v3 A
3.蓋上快鍋鍋蓋,用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火,計時約7分鐘後熄火,% k8 P1 Y7 ^2 |3 `& e4 E1 B
等紅色指示桿下降後,開蓋即可食用。3 E" n+ |) Y* L: a
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可代送物管或自取-
5 i+ S+ ~, a! |, ?7 R/ g8 @- c4 P請登記分購的冰友務必私訊留您的大名及手機登記才保留喔.
: X2 G5 m O) _. s8 s2 p0 \4 y代送物管請放$後通知我.新鮮送到府上喔.
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* a p% F, d" `因為放太久會影響它新鮮口感.所以登記的冰友請於2天內取貨完畢喔.若超過2天請告知確定取貨日.若無事先告知將轉讓下一位分購者喔!謝謝您~~ |
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