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千代田 |
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另約 |
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面交 |
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2014-03-28 |
本文章最後由 felixcat 於 2014-3-14 10:41 編輯
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7 n+ q3 N0 |9 m% C* K【高雄仁記】
0 _& v n4 |, g. x0 z. }* s t5 W高雄人的古早味【桃酥】60年好味道 食尚玩家強力推薦!!' a7 |' J( t6 O2 _% B' |& l8 U5 e
高雄壽山腳下意外發現有一間令許多四、五、六年級生難忘而回味的味道－「仁記桃酥」。
g' z9 a+ Q, j* D& c- ?& S仁 記的遲老闆說：「我們的桃酥，自古代明清時期就開始製作，因當時完全沒有化學藥劑的量產，完全遵循古法配方，以手工精製而成，口感是相當的酥脆、可口，加 上外頭是以純天然紙張包裝，是讓顧客是吃得健康又安心！有別於現在一般市售的桃酥，因添加了膨鬆劑，所以市面上的桃酥才會如此膨鬆。」吃到的絕對是新鮮又古早味，也是您伴手禮的最佳選擇。3 J C2 E! d& E1 g& ~- g; Z- J( u
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8 @4 W/ C# A4 ~7 S; c傳到第二代的仁記桃酥老闆還說：「尤其過程中全程手工不能機器量產，所以相當堅持純手工製作，桃酥以高質量的精緻麵粉、油脂、糖製作而成，是老一輩高雄人一定熟悉的懷舊味道。」據說當年「桃酥」還是陪伴許多金門、馬祖、澎湖外島阿兵哥最愛的休閒零嘴呢！
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沒有奢華的裝潢,最傳統純樸的小店面,製作出最深得人心的古早味酥餅3 H& c: F# A# _/ X
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食尚玩家噗攏共強力推薦!!9 H/ b. M% z/ T& A# Z' c! Q6 d* x
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台灣心素派熱情報導/ m) |" H- L1 P. x' @; t
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高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味% Q) o) r) p6 U1 V4 G
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純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發
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7 d3 j6 x/ @5 J9 k. s傳承古法手工製作,讓你吃的安心!
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