双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
2 p. e9 P4 `, H0 j位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
; ?5 o2 p$ J8 W* D話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！

4 d/ o: n7 M7 m5 n+ [雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。

& ]. ?- G" K/ A9 T: ]6 q! l入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
6 D2 L4 k2 f5 l; l2 r双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
5 A, ?3 ]7 ~, }2 X/ l這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
5 H6 {' j, a/ N% e! N5 b& {7 [尤其是牛排！
, k/ m/ [1 G9 h- O: C  D
餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。
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& P! j3 P0 S- `: d, @* E; {1 c6 ]因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
- w" c4 J9 x! X' H7 B4 h2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
(有的座位區還更大呢)
挖！
1 z, O, f, u: V5 i: j; D2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
6 u6 g/ t3 T# m* O很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。

双聖的menu菜單
第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
4 i7 A9 H# ], Z" c& \4 o% o+ jmenu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
* F7 u, c2 p3 K3 {第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
2 q! T5 Q" {! ~& m+ p: K再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
4 I! ?, n0 P" u(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)
$ @( D! }) c/ i) |3 ~0 Z" m0 n0 ?8 `
; H& ]. d& h8 c0 `  O! I  m套餐餐前麵包-香蒜麵包

# l. Q! Y8 X5 n* q. x# R% \& U! d8 x前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
3 X% a: U+ }! M5 i2 {5 Q3 x意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
: l* v# e! D9 U$ T1 u  o! ?前菜-鮭魚
主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。
6 |) t# x. o! h8 c
套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯
* R9 r) R2 ?! T5 k4 ~
套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
; q9 F: _( \& G# _/ G套餐水果沙拉
水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。

( M  I; t+ |9 v7 q8 d單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
& c4 D5 Z2 u, `* {$ Z% m; @這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
+ k5 q; b+ n$ P( j- @酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。

墨西哥雞腿堡($280)
4 m8 W. C! P1 i! M因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
$ }( }6 @: ~; E$ g- ?整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。
4 z, p7 ?  W5 p. _& h$ p
紐西蘭小羊排(B套餐$620)
9 L3 K% X' e, V& ?9 p沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
8 Z- S' F1 j: T. J明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)

雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
0 \+ ~/ h3 ]7 I3 U* N0 n& E應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。
5 p( N8 o: V/ q/ E
法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
6 M$ ]2 a. D  Y' e2 D) Y洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)
5 `& }- ?2 F$ m* x
$ v  }& G6 E# E起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。

- ~! W6 Y. V7 J巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。

莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
. q9 y9 F& M! C* v0 g' r0 f愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
# }4 D* b, `! D) k0 M. w本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。

4 v4 I5 x. c; Y卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
, S6 Q; B9 R2 z8 D# X最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
套餐飲料-奶茶
双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
+ g- s1 k7 \  f  @下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
延伸閱讀：
+ }9 f, K* r5 p
+ N5 z5 [* ]8 Q$ y9 v→台中旅遊資訊
0 W4 M* M# U& Q; [→台中住宿資訊
→台中食記資訊
/ O6 u/ |3 B2 J) n- r* c+ b→全台美式餐廳資訊蒐集
→全台懷舊、復古風餐廳資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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洪阿民

我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

文兒

比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

桃妹子

茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
' }2 X1 L6 t3 a4 W; D1 M% d
旁邊好像有間麥當勞
- o2 U4 U! k$ }1 ^% e3 [我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
5 |8 [& `6 b5 {- Z消費也不便宜~服務生各個很專業

dingding

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
8 `5 l' y, F2 ~. `& ?- j. k: l（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

: z% k9 z3 W3 y2 T4 k- L9 ?; Z士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

梁小波

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
/ M: ?9 ?5 v* |茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

  Q# ?& A; K2 ~4 B& c" O  ~: U旁邊好像有間麥當勞

1 i* J+ H, U- r/ N如果我沒記錯,
! y/ V- I& v& }$ O茹絲葵第一家是在台中,
, M& L1 e$ t- i) H# S5 ~您所提到的是台北的茹絲葵,
! q2 ]$ d! A4 j$ _在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
& G( J1 x2 w) G1 ^樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)

家的愛

哇，有吃擱有抓……

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

" f- E2 n4 ]) Z) }# K完全不會，呵呵!!
: U3 e1 Z3 c8 R" r( |因為我也對双聖比較熟。哈
" T/ p: I' `5 \1 q→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

文兒 發表於 2014-3-13 11:17
, v/ X- L" j5 x% `/ ?% g比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

對呀！
他們的餐點還滿喜歡的。
查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！
9 y/ U4 _  `5 m9 B  v  ]$ A: T! h→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
1 \' K4 G& Z4 s5 p+ G1 q茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

旁邊好像有間麥當勞

桃妹子大大太厲害了!
果然愛北大裡臥虎藏龍呀
5 A: N# b/ S; L  k9 R  X4 o→全台美式餐廳資訊蒐集