双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！
3 f/ V: `+ P0 v* t
. ?7 E3 a/ Z" a4 H雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
3 j' I& m. U% _9 M
入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
尤其是牛排！

餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
' E% b1 ^( E& q+ p美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。
6 I. C! y! D; T$ Z1 \! ]
因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
9 a, l9 }+ L# ]: ]7 a(有的座位區還更大呢)
挖！
2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
1 D  s* D) y6 `9 \很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。

4 }+ ^  q6 U  N! \+ D3 H: [双聖的menu菜單
+ l, V" d: u6 {4 _5 q. j, O第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
+ R. @  M* N2 \' X( a第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
" z$ M% S- _2 I+ ^只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
7 f  F+ ]- F2 U再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
9 A! l4 e1 V7 v* i: o7 Q1 Z1 `% I2 b(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)

% F/ `* s6 I6 {0 G( _( m/ ^套餐餐前麵包-香蒜麵包

前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
3 f8 T+ P$ o2 t8 X4 L7 X- ^意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
2 u" b  T; v8 Q$ r/ A6 W前菜-鮭魚
主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。

8 U+ \/ C: \" o! W9 g  e; t套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯
5 _$ \1 X% K! ~1 l
) q7 q6 J/ V7 F0 f" N1 w) `套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
套餐水果沙拉
# P$ w; o' G+ M% ^2 N8 O水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
1 _  l$ H8 R& x; ?: y
% d# v/ l# W  y4 j9 n2 s$ r' C單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
$ ^' L( u3 @' B+ B9 F" z8 _9 ~這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
. H& l% m3 e# x7 O酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
% I9 d* h/ K( e  |3 J) D/ A# g$ s$ Q墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。

# r1 C8 L. s! p# J" c墨西哥雞腿堡($280)
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
% B! [/ Q& T3 @# r" z整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。

$ \+ f' A9 O+ g, Y紐西蘭小羊排(B套餐$620)
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
4 W8 u6 e6 e$ `* g; @# e9 x1 I鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)
& }! e2 R+ Z9 G% N* g0 p. i
6 o- O8 S/ ]9 e9 P' j雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
1 m/ P8 a2 z6 V2 Y3 T6 {5 m應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。
6 S  d0 b) H; Z/ @9 ]
法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
9 V, I+ e& a7 V5 o* q( A6 w! B洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)
2 B+ a0 y; _5 R' [- y; Y
起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。
: ]9 d- U7 T$ G
7 f' j4 u7 W, i巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
& p1 _7 q7 O3 i; h* Y  J
' F$ S$ @3 U; ~" j, g/ A莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
' ~) ^- p: E9 W愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。

卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
& u* H& l3 L' ?& s0 e+ S1 Q6 l双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
9 ?4 i5 _3 |" \  B9 C$ }! A% Y套餐飲料-奶茶
双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
) A# S3 K% t' ?: F+ ?  j5 {下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
# G1 }, D3 _! B5 B" v  z* \延伸閱讀：

% d9 n/ X0 g( B9 {→台中旅遊資訊
→台中住宿資訊
9 w: a! S! e1 O6 j- E→台中食記資訊
→全台美式餐廳資訊蒐集
  E! \% b2 `7 m; T. U+ N: p→全台懷舊、復古風餐廳資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
	+ U! f+ M4 ^' u9 j	法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋

洪阿民

我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

文兒

比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

桃妹子

茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~

5 q: N5 e2 h0 |  a$ K旁邊好像有間麥當勞
我忘記是什麼路了~依稀記得是那個方向
8 e2 R1 ]- H/ |" C7 X消費也不便宜~服務生各個很專業

dingding

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
; @" }. ?% a" q（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

1 u. D9 D# n" r: h. Y: C1 U士林中山北路那間双聖應該也開二十年囉！

梁小波

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
$ x1 X* t9 E. \
旁邊好像有間麥當勞

: f' `' s! X9 P2 S" `如果我沒記錯,
0 u! T. g* }. C茹絲葵第一家是在台中,
/ ]1 V+ k( H- E% o% d. S您所提到的是台北的茹絲葵,
在民生東路三段,介於西華飯店跟敦化北路之間,較靠近敦化北路
樓下是麥當勞無誤(好像是台灣第一家還是第二家麥當勞,曾發生過爆炸案,有員警殉職)

家的愛

哇，有吃擱有抓……

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-13 10:41
+ I/ d9 U6 u( h! G/ j( J. [我只認識双聖，沒聽過茹絲葵....　XD
6 @& c. V% m4 X' h+ l; n0 P（這樣會洩露年齡還是什麼嗎 XDD)

完全不會，呵呵!!
$ X  l, w  d9 D* {6 L. @4 m- }因為我也對双聖比較熟。哈
4 c+ o, b& u/ C* ^7 N1 |# f( v- a→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

文兒 發表於 2014-3-13 11:17
# W, F4 L3 O) S: `" v! u7 j比茹絲葵便宜^^但看起來也很好吃

3 [  a$ s  ~# [+ a2 y, m5 u* S對呀！
! ]5 R3 [9 u; H7 w" S( t8 O; J他們的餐點還滿喜歡的。
  s! `; p9 Z. O) ?4 y, c8 B9 y4 n查了網路資訊才知道原來双聖旗下餐飲集團開了不少知名餐廳呀！
# o9 K. J% H& ~# [' Z4 d8 m, x8 ]/ U→全台美式餐廳資訊蒐集

熊本一家

桃妹子 發表於 2014-3-13 17:23
$ c& k, u+ \. R) Y8 I- f9 X% {7 K茹絲葵第一家店是否在離行天宮不遠處~
/ ^8 ?( Y. D! z4 k  J% S/ E
旁邊好像有間麥當勞

- M5 q* L& m. O* H- I桃妹子大大太厲害了!
5 T4 i" A) P- O* R  T2 Z果然愛北大裡臥虎藏龍呀
/ y: w* @' N/ u  ^7 P→全台美式餐廳資訊蒐集